- Produit : Luberon rouge
- Mise à jour : 13 June 2024
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R533S
- Appellation : Luberon
- Dénomination : Luberon
Description
vins : blanc, rosé, rougeChiffres-clés
Source INAO 2005
- Superficie : 2 712 ha
-Nombre d'opérateurs : 495
dont 480 viticulteurs
55 vinificateurs (40 caves particulières, 14 caves coopératives, 1 négociant)
- Récolte : 101 868 hl
Exigences nationales et européennes
Historique
L'arrêté du 20 décembre 1 951 définit les conditions de production du V.D.Q.S. Côtes du Luberon.La reconnaissance en A.O.C. date du 26 février 1 988.
Le décret a été modifié en 1992 (encépagement des vins blancs) et en 1996 (révision de la délimitation).
Situation
L'aire de l'appellation correspond globalement au massif calcaire du Luberon et à ses piémonts (Vaucluse).Elle est limitée au nord par la rivière Calavon et au sud par la Durance.
Liste des Communes
Aire géographique :
Vaucluse (84) : Ansouis , Apt , (La) Bastide-des-Jourdans , (La) Bastidonne , Beaumont-de-Pertuis , Bonnieux , Cabrières-d'Aigues , Cadenet , Castellet , Cheval-Blanc , Cucuron , Goult , Grambois , Lacoste , Lauris , Lourmarin , Maubec , Ménerbes , Mérindol , Mirabeau , (La) Motte-d'Aigues , Oppède , Pertuis , Peypin-d'Aigues , Puget , Puyvert , Robion , Saignon , Saint-Martin-de-Castillon , Saint-Martin-de-la-Brasque , Sannes , Taillades , (La) Tour-d'Aigues , Vaugines , Villelaure , Vitrolles-en-LubéronZone de production des raisins :
Vaucluse (84) : Ansouis , Apt , (La) Bastide-des-Jourdans , (La) Bastidonne , Beaumont-de-Pertuis , Bonnieux , Cabrières-d'Aigues , Cadenet , Castellet , Cheval-Blanc , Cucuron , Goult , Grambois , Lacoste , Lauris , Lourmarin , Maubec , Ménerbes , Mérindol , Mirabeau , (La) Motte-d'Aigues , Oppède , Pertuis , Peypin-d'Aigues , Puget , Puyvert , Robion , Saignon , Saint-Martin-de-Castillon , Saint-Martin-de-la-Brasque , Sannes , Taillades , (La) Tour-d'Aigues , Vaugines , Villelaure , Vitrolles-en-LubéronAire géographique
LuberonCarte
Aire géographiqueDescription du milieu
Climat :
Le climat est de type méditerranéen, tempéré par la présence du massif du Luberon (sommet à 1 125 m). L'est de la zone est plus frais et plus humide que l'ouest, proche du climat rhodanien.
Sols :
- sols caillouteux des terrasses anciennes
- sols à pierrailles du glacis cryoclastique
- sols sableux sur molasse
- conglomérats des plateaux
Mode de production
Encépagement :
- vin rouge :
grenache et syrah minimum 60 % , syrah minimum 10 % cinsault maximum 20 %, carignan maximum 20 % .
- vin rosé :
mêmes conditions et possibilité d'adjoindre 20 % maximum de cépages blancs.
- vin blanc :
ugni blanc, clairette, grenache blanc, vermentino, bourboulenc. ugni blanc limité à 50 % . marsanne et roussanne limités ensemble à 20 % .
Densité :
minimale 3 300 pieds par hectare
Taille :
- courte en gobelet ou cordon
- la syrah peut toutefois être conduite en guyot.
Rendement de base :
50 hl/ha
Organisme de défense et de gestion
Syndicat des vignerons AOC Luberon
Boulevard du Rayol
84160 Lourmarin
Tel : 04 90 07 34 40
Fax : 04 90 07 54 83
N°SIRET : 38841254600011
Décision de reconnaissance n°CNV2007/72 du 6 juillet 2007
Président(e) : Monsieur Joël BOUSCARLE
Contact :
contact@vinsluberon.fr
Organisme(s) de contrôle
CERTIPAQ
Organisme certificateurAgrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : PC de l'AOC Lubéron, version 01 approuvée le 13 janvier 2017
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00
N°SIRET : 41226101800094
Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact :
Gaël du CHELAS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
N°SIRET : 79018949200024
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN
Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58
Contact :
slepesteur@certipaq.com
Site INAO
INAO Avignon
Forum Courtine - ZA Courtine
610 avenue du Grand Gigognan
BP60912
84090 AVIGNON CEDEX 9
Tel : 04 90 86 57 15
Fax : 04 90 86 48 74
N°SIRET : 13000270200046
Contact :
INAO-AVIGNON@inao.gouv.fr