Fiche produit

Présentation

Produit : Prés-salés de la baie de Somme
Mise à jour : 23 décembre 2022
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Ovin -
Appellation : Prés-salés de la baie de Somme
Dénomination : Prés-salés de la baie de Somme

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Règlement d’exécution (UE) n°648/2013 de la Commission du 4 juillet 2013 enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [Prés-salés de la baie de Somme (AOP)]
Publication d’une demande en application de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) n o 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires «PRÉS-SALÉS DE LA BAIE DE SOMME» AOP (version consolidée du 27 août 2012)
Décret n° 2012-278 du 27 février 2012 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Prés-salés de la baie de Somme » (version consolidée du 2 mars 2012)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Prés-salés de la baie de Somme »
Avis de mise en consultation publique aux fins de recensement des utilisateurs de tout ou partie du nom « Prés-salés de la baie de Somme » dans le cadre de la procédure de reconnaissance d'une appellation d'origine contrôlée « Prés salés de la baie de Somme »
Décret n° 2008-668 du 2 juillet 2008 relatif aux cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées (version consolidée du 5 juillet 2008)
Arrêté du 21 décembre 2007 portant homologation du règlement technique d'application de l'appellation d'origine contrôlée « Prés-salés de la baie de Somme »

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Pas-de-Calais (62) : Airon-Notre-Dame , Airon-Saint-Vaast , Aix-en-Issart , Aubin-Saint-Vaast , Avondance , Azincourt , Beaumerie-Saint-Martin , Beaurainville , Berck , Boisjean , Boubers-lès-Hesmond , Bouin-Plumoison , Brévillers , Brimeux , Buire-le-Sec , Campagne-lès-Hesdin , Campigneulles-les-Grandes , Campigneulles-les-Petites , Canlers , Capelle-lès-Hesdin , Caumont , Cavron-Saint-Martin , Chériennes , Colline-Beaumont , Conchil-le-Temple , Contes , Coupelle-Neuve , Créquy , Douriez , Écuires , Embry , Fontaine-l'Étalon , Fressin , Fruges , Gennes-Ivergny , Gouy-Saint-André , Grigny , Groffliers , Guigny , Guisy , Hesdin , Hesmond , Huby-Saint-Leu , Humbert , Labroye , Lebiez , Lépine , Lespinoy , (La) Loge , Loison-sur-Créquoise , (La) Madelaine-sous-Montreuil , Maintenay , Marant , Marconne , Marconnelle , Marenla , Maresquel-Ecquemicourt , Marles-sur-Canche , Montreuil , Mouriez , Nempont-Saint-Firmin , Neuville-sous-Montreuil , Offin , Planques , (Le) Quesnoy-en-Artois , Rang-du-Fliers , Raye-sur-Authie , Regnauville , Rimboval , Roussent , Royon , Ruisseauville , Sains-lès-Fressin , Saint-Aubin , Saint-Denœux , Saint-Georges , Saint-Rémy-au-Bois , Sainte-Austreberthe , Saulchoy , Sempy , Sorrus , Tigny-Noyelle , Tollent , Torcy , Tortefontaine , Tramecourt , Vacqueriette-Erquières , Verton , Waben , Wailly-Beaucamp , Wambercourt , Wamin

Somme (80) : Abbeville , Acheux-en-Vimeu , Agenvillers , Ailly-le-Haut-Clocher , Allenay , Argoules , Arrest , Arry , Ault , Beaumetz , Béhen , Bellancourt , Bernay-en-Ponthieu , Béthencourt-sur-Mer , (Le) Boisle , Boismont , Boufflers , Bourseville , Brailly-Cornehotte , Bray-lès-Mareuil , Brucamps , Brutelles , Buigny-l'Abbé , Buigny-Saint-Maclou , Bussus-Bussuel , Cahon , Cambron , Canchy , Caours , Cayeux-sur-Mer , Chépy , Cocquerel , Conteville , Coulonvillers , Cramont , Crécy-en-Ponthieu , (Le) Crotoy , Domart-en-Ponthieu , Dominois , Domléger-Longvillers , Dompierre-sur-Authie , Domqueur , Domvast , Drucat , Eaucourt-sur-Somme , Épagne-Épagnette , Ercourt , Ergnies , Érondelle , Estrébœuf , Estrées-lès-Crécy , Favières , Feuquières-en-Vimeu , Fontaine-sur-Maye , Forest-l'Abbaye , Forest-Montiers , Fort-Mahon-Plage , Francières , Franleu , Franqueville , Fransu , Fressenneville , Friaucourt , Friville-Escarbotin , Froyelles , Gapennes , Gorenflos , Grand-Laviers , Gueschart , Hautvillers-Ouville , Hiermont , Huchenneville , Lamotte-Buleux , Lanchères , Ligescourt , Machiel , Machy , Maison-Ponthieu , Maison-Roland , Mareuil-Caubert , Méneslies , Mesnil-Domqueur , Miannay , Millencourt-en-Ponthieu , Mons-Boubert , Moyenneville , Nampont , Neufmoulin , Neuilly-l'Hôpital , Neuilly-le-Dien , Nibas , Nouvion , Noyelles-en-Chaussée , Noyelles-sur-Mer , Ochancourt , Oneux , Pendé , Ponches-Estruval , Pont-Remy , Ponthoile , Port-le-Grand , Quend , Quesnoy-le-Montant , Regnière-Écluse , Ribeaucourt , Rue , Saigneville , Sailly-Flibeaucourt , Saint-Blimont , Saint-Quentin-en-Tourmont , Saint-Quentin-la-Motte-Croix-au-Bailly , Saint-Riquier , Saint-Valery-sur-Somme , Surcamps , (Le) Titre , Tully , Tœufles , Valines , Vauchelles-lès-Domart , Vauchelles-les-Quesnoy , Vaudricourt , Vercourt , Villers-sous-Ailly , Villers-sur-Authie , Vironchaux , Vitz-sur-Authie , Vron , Woignarue , Woincourt , Yaucourt-Bussus , Yonval , Yvrench , Yvrencheux , Yzengremer

Aire géographique

Prés-salés de la baie de somme

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Carte

Aire géographique

Reconnaissance

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association de défense de l’appellation Prés salés de la Baie de Somme

Mairie de Saint-Valéry-sur-Somme
19 place Saint-Martin
80230 SAINT-VALERY-SUR-SOMME

Tel : 06 86 37 56 62

N°SIRET : 44244921100014

Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/06 du 25 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Roland MOITREL
Contact : Marine DELIGNIERES : odg.aop.pres.sales.bs@gmail.com

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : CTP-C-AOP-PSBS-01

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com