Fiche produit

Présentation

Produit : Bourgogne aligoté nouveau ou primeur
Mise à jour : 4 janvier 2024
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Vins - Vin primeur - Blanc - Sec (usage) - - 1B322 01
Appellation : Bourgogne aligoté
Dénomination : Bourgogne aligoté

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Abrogation de la dénomination Bourgogne Aligote Bouzeron par le décret du 17/02/98

Arrêté du 11 décembre 2023 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté (version consolidée du 4 janvier 2024)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification des cahiers des charges relatifs aux appellations d'origine contrôlées Bourgogne, Bourgogne aligoté, Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire et Bourgogne Passe-tout-grains (version consolidée du 27 octobre 2010)
Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de révision de l'aire géographique de l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté (version consolidée du 17 septembre 2008)

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Côte-d'Or (21) : Aloxe-Corton , Ancey , Arcenant , Auxey-Duresses , Baubigny , Beaune , Belan-sur-Ource , Bévy , Bissey-la-Côte , Bligny-lès-Beaune , Boncourt-le-Bois , Bouix , Bouze-lès-Beaune , Brion-sur-Ource , Brochon , Chambolle-Musigny , Charrey-sur-Seine , Chassagne-Montrachet , Chaumont-le-Bois , Chaux , Chenôve , Chevannes , Chorey-les-Beaune , Collonges-lès-Bévy , Comblanchien , Corcelles-les-Monts , Corgoloin , Cormot-Vauchignon , Corpeau , Couchey , Curtil-Vergy , Daix , Dijon , Échevronne , (L') Étang-Vergy , Fixin , Flagey-Echézeaux , Fussey , Gevrey-Chambertin , Gilly-lès-Cîteaux , Gomméville , Griselles , Ladoix-Serrigny , Larrey , Magny-lès-Villers , Mâlain , Marcenay , Marey-lès-Fussey , Marsannay-la-Côte , Massingy , Mavilly-Mandelot , Meloisey , Messanges , Meuilley , Meursault , Molesme , Monthelie , Montliot-et-Courcelles , Morey-Saint-Denis , Mosson , Nantoux , Noiron-sur-Seine , Nolay , Nuits-Saint-Georges , Obtrée , Pernand-Vergelesses , Plombières-lès-Dijon , Poinçon-lès-Larrey , Pommard , Pothières , Premeaux-Prissey , Puligny-Montrachet , Reulle-Vergy , (La) Rochepot , Saint-Aubin , Saint-Romain , Santenay , Savigny-lès-Beaune , Segrois , Talant , Thoires , Vannaire , Vauchignon , Villars-Fontaine , Villedieu , Villers-la-Faye , Villers-Patras , Vix , Volnay , Vosne-Romanée , Vougeot

Saône-et-Loire (71) : Aluze , Ameugny , Azé , Barizey , Berzé-la-Ville , Berzé-le-Châtel , Bissey-sous-Cruchaud , Bissy-la-Mâconnaise , Bissy-sous-Uxelles , Bissy-sur-Fley , Blanot , Bonnay , Bouzeron , Boyer , Bray , Bresse-sur-Grosne , Burgy , Burnand , Bussières , Buxy , Cersot , Chagny , Chaintré , Chamilly , Champagny-sous-Uxelles , Chânes , Change , Chapaize , (La) Chapelle-de-Guinchay , (La) Chapelle-sous-Brancion , Charbonnières , Chardonnay , Charnay-lès-Mâcon , Charrecey , Chasselas , Chassey-le-Camp , Château , Cheilly-lès-Maranges , Chenôves , Chevagny-les-Chevrières , Chissey-lès-Mâcon , Clessé , Cortambert , Cortevaix , Couches , Crêches-sur-Saône , Créot , Cruzille , Culles-les-Roches , Curtil-sous-Burnand , Davayé , Dennevy , Dezize-lès-Maranges , Donzy-le-National , Dracy-le-Fort , Dracy-lès-Couches , Épertully , Étrigny , Farges-lès-Mâcon , Fleurville , Fley , Fontaines , Fuissé , Genouilly , Germagny , Givry , Grevilly , Hurigny , Igé , Jalogny , Jambles , Jugy , Jully-lès-Buxy , Lacrost , Laives , Laizé , Leynes , Lournand , Lugny , Mâcon , Malay , Mancey , Martailly-lès-Brancion , Massy , Mellecey , Mercurey , Milly-Lamartine , Montagny-lès-Buxy , Montbellet , Montceaux-Ragny , Moroges , Nanton , Ozenay , Paris-l'Hôpital , Péronne , Pierreclos , Plottes , Préty , Prissé , Pruzilly , Remigny , (La) Roche-Vineuse , Romanèche-Thorins , Rosey , Royer , Rully , Saint-Albain , Saint-Amour-Bellevue , Saint-Boil , Saint-Clément-sur-Guye , Saint-Denis-de-Vaux , Saint-Désert , Saint-Gengoux-de-Scissé , Saint-Gengoux-le-National , Saint-Gilles , Saint-Jean-de-Trézy , Saint-Jean-de-Vaux , Saint-Léger-sur-Dheune , Saint-Mard-de-Vaux , Saint-Martin-Belle-Roche , Saint-Martin-du-Tartre , Saint-Martin-sous-Montaigu , Saint-Maurice-de-Satonnay , Saint-Maurice-des-Champs , Saint-Maurice-lès-Couches , Saint-Pierre-de-Varennes , Saint-Sernin-du-Plain , Saint-Symphorien-d'Ancelles , Saint-Vallerin , Saint-Vérand , Saint-Ythaire , (La) Salle , Salornay-sur-Guye , Sampigny-lès-Maranges , Santilly , Sassangy , Saules , Savigny-sur-Grosne , Sennecey-le-Grand , Senozan , Sercy , Serrières , Sigy-le-Châtel , Sologny , Solutré-Pouilly , Tournus , Uchizy , Vaux-en-Pré , Vergisson , Vers , Verzé , (Le) Villars , (La) Vineuse sur Fregande , Vinzelles , Viré

Yonne (89) : Accolay , Asquins , Augy , Auxerre , Beine , Bernouil , Béru , Bleigny-le-Carreau , Chablis , Champvallon , (La) Chapelle-Vaupelteigne , Charentenay , Chemilly-sur-Serein , Cheney , Chichée , Chitry , Collan , Coulanges-la-Vineuse , Courgis , Dannemoine , Deux Rivières , Dyé , Épineuil , Escolives-Sainte-Camille , Fleys , Fontenay-près-Chablis , Irancy , Joigny , Junay , Jussy , Lignorelles , Ligny-le-Châtel , Maligny , Migé , Molosmes , Mouffy , Poilly-sur-Serein , Préhy , Quenne , Saint-Bris-le-Vineux , Saint-Cyr-les-Colons , Saint-Père , Serrigny , Tharoiseau , Tonnerre , Tronchoy , Val-de-Mercy , Venoy , Vermenton , Vézelay , Vézinnes , Villy , Vincelottes , Viviers , Volgré

Zone de production des raisins :

Aire géographique

Bourgogne aligoté

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Carte

Aire géographique

Reconnaissance

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat des Bourgognes

CAVB
132-134 route de Dijon
21200 BEAUNE

Tel : (03) 80 22 69 52 / (06) 78 17 70 48

N°SIRET : 50485101500017

Décision de reconnaissance n°CNV2007/92 du 6 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Bruno VERRET
Contact : Guillaume WILLETTE (Directeur) : gw-bourgognes@orange.fr

Organisme(s) de contrôle

SIQOCERT

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AO-IGP n°01-2014

SIQOCERT

Siège
132 route de Dijon
21200 BEAUNE

Tel : 03 80 25 09 50
Fax : 03 80 24 63 23

N°SIRET : 50066766200018

Contact : Sébastien DUBAN : beaune@siqocert.fr

SIQOCERT

520 Av du Maréchal Lattre de Tassigny
71000 Mâcon

Tel : 03 85 38 96 99
Fax : 03 85 22 03 31

Contact : macon@siqocert.fr

SIQOCERT

210 Bd Victor Vermorel
CS 70260
69659 VILLEFRANCHE S/SAONE Cédex

Tel : 04 74 02 22 60
Fax : 04 74 02 22 69

Contact : villefranche@siqocert.fr

Site INAO

INAO Dijon

Parc du Golf - Bâtiment Bogey
16 rue du Golf
21800 QUETIGNY

Tel : 03 80 78 71 90
Fax : 03 80 73 35 10

N°SIRET : 13000270200327

Contact : INAO-DIJON@inao.gouv.fr