Fiche produit

• Produit : Bourgueil rouge
• Mise à jour : 27 novembre 2020
• Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
• Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
• Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R220S
• Appellation : Bourgueil
• Dénomination : Bourgueil

Exigences nationales et européennes

• Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Bourgueil (version consolidée du 2 octobre 2018)
• Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)

Situation

Liste des Communes

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Aire géographique

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Carte

Description du milieu

Sols :
La moitié du vignoble est située sur le coteau exposé au sud, dominant le Val de Loire dont les sols sont constitués de tuffeau (craie turonnienne), le plus souvent recouverts de sable ; l'autre moitié sur terrasses d'alluvions anciennes de Loire, sablo-graveleuses.
Très ancien terroir de prédilection du cépage cabernet franc.

Climat :
Bien abrité des vents du nord par le plateau forestier, le vignoble jouit d'un micro-climat doux et tempéré.

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INAO Tours