Montagne-Saint-Emilion

Vin tranquille

Le produit

Les vins de Montagne, exclusivement rouges, sont produits sur la commune de Montagne (issue de la fusion des communes de Parsac et Saint-Georges). Les sols (argilo-calcaires etc.) présents dans le vignoble sont propices à l'utilisation du cépage merlot N. Les autres cépages utilisés, cabernet franc N et cabernet sauvignon notamment, sont réservés aux sols plus chauds du vignoble.

Arômes et saveurs

Le merlot N donne aux vins une couleur soutenue, de la puissance et de la rondeur. Ils apportent également des arômes de fruits rouges qui évoluent vers les épices, le cuir et la réglisse avec le vieillissement. Le cabernet franc N et le cabernet-sauvignon N apportent de la fraîcheur et de la structure. Ils augmentent également le potentiel de garde et la complexité des vins.

Un produit, un territoire

Commune aux paysages vallonnés, parsemée de nombreux domaines à taille humaine, Montagne est marquée dans son histoire et dans ses paysages par la vigne et le vin. Les vins rouges de l’appellation Montagne ont établi leur réputation par l’antériorité du vignoble et la reconnaissance internationale des vins qui y sont produits.

Un produit reconnu

Implanté à l'époque romaine, le vignoble s'étend au Moyen Âge grâce aux ordres religieux. Les vins sont aussi commercialisés par les Anglais, via le port de Libourne, après l'union d'Aliénor d'Aquitaine au roi d'Angleterre en 1152. Un jugement de 1921 permet aux vins de Montagne de bénéficier de l'adjonction du nom de Saint-Émilion. L'appellation d'origine est officiellement reconnue en 1936.

Le saviez-vous

La présence de vigne dans cette région est attestée depuis près de 2 000 ans. On trouve à Montagne les vestiges d’une grande villa gallo-romaine du siècle d’Ausone, poète du IVème siècle.

Informations techniques

Cahier des charges

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Textes réglementaires

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Aire géographique

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Situation

Aire géographique

Contacts

Organisme de défense et de gestion (ODG)

Syndicat viticole de Montagne-Saint-Emilion

33570 MONTAGNE
26 Grand Rue
N°SIRET : 43487279200016
Contact : Sylvie COLOGNI
Tél. : 05 57 74 60 13
Fax : 05 57 55 13 13

Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit

INAO Bordeaux

Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
33130 BEGLES
Portes de Bègles
N°SIRET : 13000270200343
Tél. : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74

Organismes de contrôle (OCA)

QUALISUD

31322 Castanet-Tolosan Cedex
BP 82256
Contact : François LUQUET
Tél. : 05 62 88 13 90
QUALISUD

Parc d'activité Imhotep Lot C
rue Marcel Deprez
87000 Limoges
Tél. : 05 55 36 07 78
QUALISUD

QUALISUD

Espace Entreprise
12 rue Alfred Kastler
71530 Fragnes
Tél. : 03 85 90 94 14
QUALISUD

Maison des agriculteurs
Bâtiment Ste Victoire - Porte 4
22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1
Tél. : 04 42 63 36 30
QUALISUD


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