Buzet blanc
Vin tranquille
Le produit
Avec plus de 70% de la production de l'AOP Buzet, la palette des vins rouges permet de passer de vins fruités et généreux à des vins aromatiques et denses. Les rosés sont fruités et vifs tandis que les blancs sont plutôt délicats et légers.
Les vins rouges tanniques, élevés en fût, gagnent à vieillir quelques années pour donner en bouche une sensation veloutée.
Arômes et saveurs
Les vins d'AOP Buzet qui proviennent des cépages merlot et cabernet franc proposent des arômes de fruits et des tanins subtils. Le cabernet sauvignon apporte des arômes de fruits et d'épices, parfois vanillés.
Les rosés présentent des arômes fruités et floraux et les blancs présentent des arômes de fruits exotiques, d'épices et de pain grillé.
Un produit, un territoire
Historiquement Buzet est un vignoble du "haut pays bordelais". Une référence au vin de Buzet figure dans un accord tarifaire signé le 12 décembre 1284 par le roi d'Angleterre. Buzet était inclus dans le duché d'Albret, rattaché au royaume de Navarre.
Un produit reconnu
La reconnaissance de l'appellation Buzet a fait l'objet de débats passionnés entre vignerons, qui durent être tranchés par les tribunaux. En 1948, une première aire de production regroupant 7 communes est définie. Le conflit durera presque 20 ans pour qu'enfin un jugement de 1967, basé sur les travaux d'un éminent expert viticole, reconnaisse l'aire de l'appellation dans sa forme actuelle.
Le saviez-vous
Ce n'est pas un hasard si le vignoble de Buzet se trouve à la pointe orientale de la forêt landaise. En effet, le sable qui porte le massif forestier provient du littoral atlantique apporté par le vent. Ce sont la Baïse et son affluent la Gélise, descendant du plateau de Lannemezan vers la vallée de la Garonne, qui marquent la limite de l'avancée de ce sable éolien en le ramenant à la mer.
Informations techniques
Cahier des charges
Contenu Cahier des charges
Textes réglementaires
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Aire géographique
Situation
L'aire de production s'étend sur 27 communes en rive gauche de Garonne entre Agen et Marmande.Contacts
Organisme de défense et de gestion (ODG)
Syndicat de défense des vins de l’appellation d’origine contrôlée Buzet
salle polyvalente
Rue du ruisseau de la Paix
47160 BUZET-SUR-BAÏSE
BP 22
Tél. :
06 76 86 03 16
Mél. :
syndicat.buzet@gmail.com
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Bordeaux
Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
33130 BEGLES
Portes de Bègles
Organismes de contrôle (OC)
QUALISUD
31322 Castanet-Tolosan Cedex
BP 82256
QUALISUD
Parc d'activité Imhotep Lot C
rue Marcel Deprez
87000 Limoges
Tél. :
05 55 36 07 78
Mél. :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Espace Entreprise
12 rue Alfred Kastler
71530 Fragnes
Tél. :
03 85 90 94 14
Mél. :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison des agriculteurs
Bâtiment Ste Victoire - Porte 4
22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1
Tél. :
04 42 63 36 30
Mél. :
contact@qualisud.fr