Reuilly rouge
Vin tranquille
Le produit
Les vins de l'AOP Reuilly sont des vins emblématiques du Berry.
Blancs, rouges, rosés… ils sont tous produits dans un vignoble situé à la limite de l'Indre et du Cher, autour de la petite ville de Reuilly.
Les blancs sont issus du cépage sauvignon, les rouges du cépage pinot noir et les rosés des pinot noir et gris.
Arômes et saveurs
Les vins blancs sont secs, frais et fruités, avec des arômes d'agrumes. Ils se caractérisent par une sensation de moelleux en attaque de bouche.
Les vins gris (rosés) présentent une belle couleur pâle, et sont à la fois souples et délicats.
Quant aux rouges, ils sont souples et fruités, avec des notes de petits fruits rouges et des tanins soyeux.
Un produit, un territoire
Les vignes sont plantées dans 6 communes du Berry au sud-ouest de Bourges. Situé sur des pentes et des coteaux qui longent la rivière du Cher et ses affluents, le vignoble de Reuilly est voisin de celui de l'AOP Quincy. Ses sols sont constitués de sables et graviers ou de marnes calcaires.
Un produit reconnu
Le Reuilly est une appellation d'origine depuis 1937 pour les blancs et depuis 1961 pour les rouges et rosés.
La proximité du Cher et de son affluent l'Arnon atténue les variations de température et permet un fonctionnement régulier des vignes et un mûrissement optimum des raisins.
Le saviez-vous
La légende rapporte qu’au VIIème siècle le roi Dagobert a offert ses champs, vignes et prairies aux moines de l’Abbaye royale Saint-Denis installés à Reuilly. Ceux-ci vont alors développer la production viticole et lancer la renommée des vins de Reuilly.
Informations techniques
Cahier des charges
Contenu Cahier des charges
Textes réglementaires
Contenu Textes réglementaires
Aire géographique
Situation
Le vignoble s’étend sur deux entités distantes de 7 kilomètres, l’une bordant les rives de l’Arnon et de la Théols, l’autre bordant la rive gauche du Cher en limite du vignoble de l’appellation d’origine contrôlée« Quincy ».
La zone géographique couvre le territoire de 6 communes situées au sud-ouest de Bourges, à la limite des départements de l’Indre et du Cher.
Contacts
Organisme de défense et de gestion (ODG)
Syndicat de Gestion des Vins de Reuilly
24 rue Nationale
36260 REUILLY
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Tours
12 place Anatole France
37000 TOURS
Organismes de contrôle (OC)
Organisme d'inspection des vins du Centre (OIVC)
Siège
9 Route de Chavignol
18300 SANCERRE
Contact :
Sophie PAULAT (Direction)
Tél. :
02 48 54 29 88 / 06 87 99 96 05
Fax :
02 48 54 32 03
Mél. :
direction@oivc.fr