Listrac-Médoc
Vin tranquille
Le produit
Ces vins rouges de garde sont fruités et remarquables par leur structure charpentée et tannique. Ils figurent parmi les vins les plus structurés de la Gironde. De plus, ils ont la particularité de combiner en bouche puissance et rondeur, trait remarquable parmi les vignobles de la presqu'île du Médoc.
Arômes et saveurs
Ces vins sont issus d'un assemblage entre les cépages cabernet-sauvignon, qui leur confère de la puissance, et le merlot qui apporte de la rondeur et du fruit. Les arômes de fruits rouges et de mûres se mêlent à des notes de réglisses et d'épices.
Après un long vieillissement, ces vins rudes dans leur jeunesse évolueront vers un bouquet élégant.
Un produit, un territoire
Parmi les appellations viticoles du Médoc, l'AOP Listrac-Médoc est la plus éloignée de l'estuaire. L'appellation repose principalement sur un plateau de graves, protégé des vents océaniques par le massif forestier à l'ouest. Les vignes bénéficient d'une douceur hivernale, d'un bon ensoleillement et de sècheresses plutôt modérées en été.
Un produit reconnu
L'appellation Listrac-Médoc a été reconnue en 1957 mais elle faisait déjà l'objet d'une reconnaissance par les différents classements de propriétés.
Le Classement des Crus Bourgeois de 1932 récompensait déjà 28 propriétés de vins de Listrac-Médoc (dont 8 en "Crus Bourgeois supérieurs").
Le saviez-vous
L'appellation Listrac-Médoc possède une cave coopérative dont les vins figuraient sur la carte des vins des Trains bleus de la Compagnie des wagons lits lancés en 1886, ce qui a largement contribué à la notoriété des vins de Listrac.
Informations techniques
Cahier des charges
Contenu Cahier des charges
Textes réglementaires
Contenu Textes réglementaires
Aire géographique
Contacts
Organisme de défense et de gestion (ODG)
Organisme de Défense et de Gestion des AOC Médoc, Haut Médoc, Listrac-Médoc
18, quai Jean Fleuret
33250 PAUILLAC
BP 80004
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Bordeaux
Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
33130 BEGLES
Portes de Bègles
Organismes de contrôle (OCA)
QUALI-BORDEAUX
Siège
2 avenue des Tabernottes
33370 ARTIGUES-PRES-BORDEAUX
Contact :
Régis DE LESCAR
Tél. :
(33) 05 57 34 26 11
Fax :
(33) 05 56 23 69 69
Mél. :
directeur@qualibordeaux.fr