Grignan-les-Adhémar rosé
Vin tranquille
Le produit
Produits au cœur de la Drôme provençale, les vins AOP Grignan-les-Adhémar se déclinent dans les trois couleurs, la production étant dominée par les vins rouges qui représentent environ 70 % de la production et les rosés qui en représentent 20 %. Les vins rouges, issus des cépages grenache et syrah, empruntent au sud le charme des fruits bien mûrs en y mêlant l'élégance et la fraîcheur du nord.
Arômes et saveurs
Les vins rouges ont une couleur allant du rubis vif au rouge sombre, des arômes végétaux et floraux, et un équilibre en bouche permettant de les boire jeunes ou plus âgés. Les vins rosés sont fruités et élégants. Les cépages blancs donnent quant à eux des vins vifs et brillants, frais et hamonieux avec des notes minérales et florales.
Un produit, un territoire
La zone géographique s'étend sur 21 communes drômoises, sur la rive gauche du Rhône bénéficiant des influences du climat méditerranéen. Le vignoble se niche au cœur de la Vallée du Rhône, sur une terre de collines. La vigne y est entourée de lavande et de chênes truffiers formant les paysages de la Drôme provençale.
Un produit reconnu
Les vins de Grignan-les-Adhémar ont été initialement reconnus en appellation d'origine en 1973 (sous le nom de Coteaux du Tricastin). Entre Dauphiné et Provence, ce vignoble bénéficie des influences méditerranéennes de la Drôme provençale. Il est composé de cépages souvent méridionaux, installés en limite de maturité, et qui expriment une originalité particulière. La commune de Grignan est emblématique de cette appellation.
Le saviez-vous
Le vignoble de Grignan-les-Adhémar se fond dans un décor de villages perchés, d’abbayes et de châteaux remarquables, terre accueillante où les paysages se mêlent dans une douce harmonie. L’intimidant Château de Grignan, où repose la marquise de Sévigné, tourne son regard vers le sud vers des paysages où courent la lavande, les chênes truffiers et la vigne.
Informations techniques
Cahier des charges
Contenu Cahier des charges
Textes réglementaires
Contenu Textes réglementaires
Aire géographique
Situation
Vignoble qui s’étend sur 21 communes de la Drome, il est installé à la limite nord de la Provence.
Contacts
Organisme de défense et de gestion (ODG)
Syndicat des Vignerons de Grignan-les-Adhémar
2, Rue du Grand Faubourg
26230 GRIGNAN
Contact :
Magali AYGLON
Tél. :
04 75 46 55 96
Fax :
04 75 46 56 05
Mél. :
contact@grignanlesadhemar.fr
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Valence
Z.I. des Auréats
17 rue Jacquard
26000 VALENCE
Tél. :
04 75 41 06 37
Mél. :
INAO-VALENCE@inao.gouv.fr
Organismes de contrôle (OCA)
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
(33) (0)4 73 17 33 80
Fax :
(33) (0)4 73 29 03 96
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN