Fiche produit

Présentation

Produit : Sel de Camargue ou Fleur de Sel de Camargue
Mise à jour : 5 June 2024
Statut CE : IGP - Indication géographique protégée
Mots-clés : Sel - sel marin -
Appellation : Sel de Camargue ou Fleur de Sel de Camargue
Dénomination : Sel de Camargue ou Fleur de Sel de Camargue

Description

Numéro de dossier PGI-FR-02443

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Règlement d’exécution (UE) 2024/423 de la Commission du 31 janvier 2024 enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées IGP Sel de Camargue ou Fleur de sel de Camargue (version consolidée du 8 February 2024)
Publication d’une demande d’enregistrement d’une dénomination en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires IGP Sel de Camargue Fleur de sel de Camargue (version consolidée du 15 April 2021)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance en indication géographique protégée de la dénomination Sel de Camargue ou Fleur de Sel de Camargue (version consolidée du 18 December 2015)

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Bouches-du-Rhône (13) : Saintes-Maries-de-la-Mer

Gard (30) : Aigues-Mortes , (Le) Grau-du-Roi , Saint-Laurent-d'Aigouze

Zone de production :

Bouches-du-Rhône (13) : Saintes-Maries-de-la-Mer

Gard (30) : Aigues-Mortes , (Le) Grau-du-Roi , Saint-Laurent-d'Aigouze

Aire géographique

Sel de camargue ou fleur de sel de camargue

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Reconnaissance

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association Camargue

Route du Grau du Roi
BP 64
30220 AIGUES-MORTES

Tel : 06.66.73.18.23

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2018/03 approuvée le 11 juin 2018

Président(e) : Monsieur Hubert FRANCOIS
Contact : Aude YVON : ayvon@salins.com

Organisme(s) de contrôle

BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 10

BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE

Siège
1 Place Zaha Hadid
92400 COURBEVOIE

Tel : numéro cristal 0969 39 10 09

N°SIRET : 39985160900038

Président(e) : Monsieur Samuel DUPRIEU
Contact : Isabelle PEUMERY : isabelle.peumery@bureauveritas.com

BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE

ZA de Champgrand
BP 68
26270 LORIOL-SUR-DROME

Tel : 04 75 61 13 00
Fax : 04 75 85 62 12

Contact : Isabelle PEUMERY : isabelle.peumery@bureauveritas.com

BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE

ZAC Atalante Champeaux
1-3 rue Maillaird de la Gournerie
CS 63901
35039 RENNES CEDEX

Tel : (33) (0)2 99 23 39 39 / 02 99 23 30 38
Fax : (33) (0)2 23 46 73 52

Contact : Isabelle PEUMERY : isabelle.peumery@bureauveritas.com

Site INAO

INAO Montpellier

CA Croix-d'Argent
697 avenue Etienne Mehul
34070 Montpellier

Tel : 04 67 27 11 85
Fax : 04 67 47 33 93

N°SIRET : 13000270200426

Contact : INAO-MONTPELLIER@inao.gouv.fr