- Produit : Viande et abats frais et surgelés d'agneau nourri exclusivement au lait maternel
- Mise à jour : 6 April 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Ovin -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 11 août 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge n°LA/05/85 Viande fraîche et surgelée d''''''''agneau de plus de 13 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/31/90 Viande et abats frais et surgelés d''''''''agneau de plus de 14 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/19/92 Viande et abats frais et surgelés d''''''''agneau nourri exclusivement au lait maternel ; n°LA/17/93 Viande fraîche et surgelée, et abats frais d''''agneau de plus de 14 kg carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/03/94 Viande et abats frais d''''agneau de plus de 15 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA 02/95 Viande fraîche d''''agneau de plus de 15 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/09/95 Viande fraîche d''''agneau de plus de 13 kg carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/16/99 Viande fraîche d''''agneau nourri essentiellement au lait maternel, par tétée au pis, non sevré, pouvant recevoir une complémentation par un aliment concentré ; n°LA/07/02 Viande et abats, frais et surgelés d''''agneau nourri essentiellement au lait maternel par tétée au pis, non sevré, pouvant recevoir une complémentation par un aliment concentré ; n°LA/05/07 Viande et abats frais et surgelées d''''agneau de 14 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 90 jours ou jusqu''''à abattage si abattu entre 70 et 89 jours ; n°LA/07/07 Viande et abats frais et surgelés d''''agneau de 13 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 70 jours (version consolidée du 6 April 2024)
- Arrêté du 15 novembre 2023 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau
- Arrêté du 28 avril 2023 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 30 April 2023)
- Arrêté du 12 avril 2021 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge agneau NOR: AGRT2109983A
Organisme de défense et de gestion
Groupement Qualité des Bergers Basco-Béarnais (GQBBB)
Quartier Galharague
64130 MENDITTE
Tel : 0559283958
N°SIRET : 79138627900016
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2008/06 du 4 février 2009
Président(e) : Madame Nadine ARANGARAY
Organisme(s) de contrôle
CERTISUD
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 12, INS.AOC n°17
Plan de contrôle : CTS-C-LAn-1108-01
CERTISUD
Siège
70 avenue Louis Sallenave
64000 PAU
Tel : (33) (0)5 59 02 35 52
Fax : (33) (0)5 59 84 23 06
N°SIRET : 39325663100028
Président(e) : Monsieur Gérard TEILLAC
Contact :
GOUYEN-CASSOU
:
accueil@certisud.fr
Site INAO
INAO Pau
Maison de l'Agriculture
124 boulevard Tourasse
64078 PAU Cedex
Tel : 05 59 02 86 62
Fax : 05 59 30 70 16
N°SIRET : 13000270200210
Contact :
INAO-PAU@inao.gouv.fr