Fiche produit

Présentation

Produit : Berthoud
Mise à jour : 4 April 2024
Statut CE : STG - Spécialité traditionnelle garantie
Mots-clés : Fromages - autres fromages (frais, blanc, fondu...) -

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Arrêté du 7 mars 2024 relatif à l'homologation du cahier des charges concernant la dénomination Berthoud en vue de la transmission à la Commission européenne d'une demande de modification à l'échelle de l'Union (version consolidée du 4 April 2024)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de la spécialité traditionnelle garantie Berthoud (version consolidée du 29 October 2023)
Règlement d’exécution (UE) 2020/1200 de la Commission du 10 août 2020 enregistrant une dénomination dans le registre des spécialités traditionnelles garanties Berthoud» (STG) (version consolidée du 20 August 2020)
Publication d’une demande d’enregistrement d’une dénomination en application de l’article 50, paragraphe 2, point b), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires STG Berthoud (version consolidée du 7 April 2020)
Arrêté du 21 octobre 2019 relatif à l'homologation du cahier des charges concernant la dénomination Berthoud en vue de la transmission à la Commission européenne d'une demande d'enregistrement en tant que spécialité traditionnelle garantie (version consolidée du 31 October 2019)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance en spécialité traditionnelle garantie de la dénomination Berthoud (version consolidée du 7 June 2019)

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat interprofessionnel du Berthoud SIFA

16 Chemin d'Hirmentaz
74200 THONON
FRANCE

Tel : 0607276070

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG n°2019/02 approuvée et signée par la Directrice Madame GUITTARD, le 22 août 2019

Président(e) : Monsieur Dominique MAXIT
Contact : Delphine COMBAZ : stgberthoud@fromageabondance.fr

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : CTP-C-STG-BTHD-01

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com