Fiche produit

Présentation

Produit : Ail violet de Cadours
Mise à jour : 7 October 2024
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés - Bulbe -
Appellation : Ail violet de Cadours
Dénomination : Ail violet de Cadours

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Publication du document unique modifié à la suite de l’approbation d’une modification mineure conformément à l’article 53, paragraphe 2, deuxième alinéa, du règlement (UE) n°1151/2012 AOP Ail violet de Cadours (version consolidée du 11 June 2020)
Arrêté du 10 janvier 2020 relatif à la modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Ail violet de Cadours (version consolidée du 23 January 2020)
Règlement d'exécution (UE) 2017/987 de la Commission du 30 mai 2017 enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées [Ail violet de Cadours (AOP)] (version consolidée du 13 June 2017)
Publication d’une demande en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires AOP Ail violet de Cadours
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance de l'appellation d'origine Ail violet de Cadours (version consolidée du 13 November 2014)

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Haute-Garonne (31) : Bellegarde-Sainte-Marie , Bellesserre , Bragayrac , Brignemont , Cabanac-Séguenville , Cadours , (Le) Castéra , Caubiac , Cox , Drudas , Empeaux , Garac , (Le) Grès , Lagraulet-Saint-Nicolas , Laréole , Lasserre-Pradère , Menville , Mérenvielle , Pelleport , Pradère-les-Bourguets , Puysségur , Saint-Thomas , Sainte-Livrade , Thil , Vignaux

Gers (32) : Ansan , Ardizas , Aubiet , Augnax , Auradé , Aurimont , Avensac , Bajonnette , Beaupuy , Bédéchan , Bézéril , Blanquefort , Castillon-Savès , Catonvielle , Cazaux-Savès , Clermont-Savès , Cologne , Encausse , Endoufielle , Escornebœuf , Estramiac , Frégouville , Gimont , Giscaro , Homps , (L') Isle-Arné , (L') Isle-Jourdain , Juilles , Labastide-Savès , Labrihe , Lahas , Lias , Mansempuy , Maravat , Marestaing , Maurens , Mauvezin , Monbrun , Monferran-Savès , Monfort , Montiron , Noilhan , Pessoulens , Pompiac , Puycasquier , Razengues , Roquelaure-Saint-Aubin , Saint-André , Saint-Antonin , Saint-Brès , Saint-Caprais , Saint-Cricq , Saint-Georges , Saint-Germier , Saint-Orens , Saint-Sauvy , Sainte-Anne , Sainte-Gemme , Sainte-Marie , Sarrant , Ségoufielle , Sérempuy , Seysses-Savès , Sirac , Solomiac , Thoux , Tirent-Pontéjac , Touget , Tourrenquets

Tarn-et-Garonne (82) : Auterive , Beaumont-de-Lomagne , Beaupuy , Bouillac , (Le) Causé , Escazeaux , Faudoas , Gariès , Goas , Marignac , Maubec , Sérignac

Aire géographique

Ail violet de cadours

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Carte

Aire géographique

Reconnaissance

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense de l'ail violet de Cadours

Rue Napoléon
31480 CADOURS

Tel : 05 34 28 01 75 / 06 74 05 27 49
Fax : 05 61 85 08 87

N°SIRET : 52514751800019

Décision de reconnaissance n°CNAOP2014/02 approuvée le 4 novembre 2014

Président(e) : Monsieur Sébastien TAUPIAC
Contact : Laurence Espagnacq : contact@ail-violet-cadours.fr

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-AOP-AVCD-01

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Gaillac

Centre Technique du Vin
52 Place Jean Moulin
81600 GAILLAC

Tel : 05 63 57 14 82
Fax : 05 63 57 51 40

N°SIRET : 13000270200152

Contact : inao-toulousegaillac@inao.gouv.fr