Fiche produit

Présentation

Produit : Ail violet de Cadours
Mise à jour : 15 January 2025
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés - Bulbe -
Appellation : Ail violet de Cadours
Dénomination : Ail violet de Cadours

Cahier des charges

accéder au cahier des charges

Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Publication du document unique modifié à la suite de l’approbation d’une modification mineure conformément à l’article 53, paragraphe 2, deuxième alinéa, du règlement (UE) n°1151/2012 AOP Ail violet de Cadours (version consolidée du 11 June 2020)
Arrêté du 10 janvier 2020 relatif à la modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Ail violet de Cadours (version consolidée du 23 January 2020)
Règlement d'exécution (UE) 2017/987 de la Commission du 30 mai 2017 enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées [Ail violet de Cadours (AOP)] (version consolidée du 13 June 2017)
Publication d’une demande en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires AOP Ail violet de Cadours
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance de l'appellation d'origine Ail violet de Cadours (version consolidée du 13 November 2014)

Aire géographique

Liste des Communes

Voir la liste

Aire géographique :

Haute-Garonne (31) : Bellegarde-Sainte-Marie , Bellesserre , Bragayrac , Brignemont , Cabanac-Séguenville , Cadours , (Le) Castéra , Caubiac , Cox , Drudas , Empeaux , Garac , (Le) Grès , Lagraulet-Saint-Nicolas , Laréole , Lasserre-Pradère , Menville , Mérenvielle , Pelleport , Pradère-les-Bourguets , Puysségur , Saint-Thomas , Sainte-Livrade , Thil , Vignaux

Gers (32) : Ansan , Ardizas , Aubiet , Augnax , Auradé , Aurimont , Avensac , Bajonnette , Beaupuy , Bédéchan , Bézéril , Blanquefort , Castillon-Savès , Catonvielle , Cazaux-Savès , Clermont-Savès , Cologne , Encausse , Endoufielle , Escornebœuf , Estramiac , Frégouville , Gimont , Giscaro , Homps , (L') Isle-Arné , (L') Isle-Jourdain , Juilles , Labastide-Savès , Labrihe , Lahas , Lias , Mansempuy , Maravat , Marestaing , Maurens , Mauvezin , Monbrun , Monferran-Savès , Monfort , Montiron , Noilhan , Pessoulens , Pompiac , Puycasquier , Razengues , Roquelaure-Saint-Aubin , Saint-André , Saint-Antonin , Saint-Brès , Saint-Caprais , Saint-Cricq , Saint-Georges , Saint-Germier , Saint-Orens , Saint-Sauvy , Sainte-Anne , Sainte-Gemme , Sainte-Marie , Sarrant , Ségoufielle , Sérempuy , Seysses-Savès , Sirac , Solomiac , Thoux , Tirent-Pontéjac , Touget , Tourrenquets

Tarn-et-Garonne (82) : Auterive , Beaumont-de-Lomagne , Beaupuy , Bouillac , (Le) Causé , Escazeaux , Faudoas , Gariès , Goas , Marignac , Maubec , Sérignac

Aire géographique

Ail violet de cadours

Télécharger la liste

Carte

Aire géographique

Reconnaissance

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense de l'ail violet de Cadours

Rue Napoléon
31480 CADOURS

Tel : 05 34 28 01 75 / 06 74 05 27 49
Fax : 05 61 85 08 87

N°SIRET : 52514751800019

Décision de reconnaissance n°CNAOP2014/02 approuvée le 4 novembre 2014

Président(e) : Monsieur Sébastien TAUPIAC
Contact : Laurence Espagnacq : contact@ail-violet-cadours.fr

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-AOP-AVCD-01

QUALISUD

BP 82256
31322 Castanet-Tolosan Cedex

Tel : 05 62 88 13 90

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Parc d'activité Imhotep Lot C
rue Marcel Deprez
87000 Limoges

Tel : 05 55 36 07 78

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 Aire sur l'Adour

Tel : 05 58 06 15 21

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Espace Entreprise
12 rue Alfred Kastler
71530 Fragnes

Tel : 03 85 90 94 14

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison des agriculteurs
Bâtiment Ste Victoire - Porte 4
22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1

Tel : 04 42 63 36 30

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

6 rue Georges Bizet
47200 Marmande

Tel : 05 53 20 93 04

Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Gaillac

Centre Technique du Vin
52 Place Jean Moulin
81600 GAILLAC

Tel : 05 63 57 14 82
Fax : 05 63 57 51 40

N°SIRET : 13000270200152

Contact : inao-toulousegaillac@inao.gouv.fr