- Produit : Viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie
- Mise à jour : 22 May 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Bovin -
Exigences nationales et européennes
- Cahier des charges fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge Gros bovins de boucherie
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Gros bovins de boucherie (version consolidée du 29 October 2023)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge gros bovins de boucherie
- Arrêté du 14 juin 2021 portant homologation du cahier des charges du label rouge n°LA/01/21 Viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie (version consolidée du 24 June 2021)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance du label rouge n°LR/04/20 Viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie (version consolidée du 18 February 2021)
Organisme de défense et de gestion
Association pour la transformation d'Avants de Bovins labellisés (ATABLE)
Tour Mattei - Chez Fil rouge
207 rue de Bercy
TSA 71312
75564 PARIS Cédex 12
Tel : 01 40 04 61 69
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/22-1 signée par la Directrice Madame GUITTARD le 24 avril 2021, abroge et annule la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/22 du 4 juillet 2007
Président(e) : Madame Marie-Madeleine ILADOY
Contact :
Caroline GALLARD (chargée de mission) - numéro direct : 01.49.28.55.80
:
caroline.gaillard@label-rouge-viandes.fr
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-LAn-0121-01
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Tours
12 place Anatole France
37000 TOURS
Tel : 02 47 20 58 38
Fax : 02 47 20 92 72
N°SIRET : 13000270200251
Contact :
INAO-TOURS@inao.gouv.fr