- Produit : Poulet noir fermier élevé en plein air
- Mise à jour : 23 October 2023
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair
- Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles (version consolidée du 2 July 2022)
- Arrêté du 31 août 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge n°LA/06/71 Dinde de Noël fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; n°LA/10/77 Pintade fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; n°LA/12/77 Poulet gris fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; n°LA/01/81 Poulet jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; n°LA/08/85 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; n°LA07/86 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; n°LA/14/88 Chapon fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; n°LA/10/91 Poularde fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; n°LA/16/94 Chapon de pintade fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé (version consolidée du 24 June 2021)
- Arrêté du 14 avril 2020 relatif à la modification temporaire de cahiers des charges de label rouge - n°LA/01/81 Poulet jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; - n°LA/07/86 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; - n°LA/08/85 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé (version consolidée du 17 April 2020)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA n° 01-81 « Poulet roux, fermier élevé en plein air et découpe » ; LA n° 07-86 « Poulet blanc, fermier, élevé en plein air et découpe » ; LA n° 08-85 « Poulet noir, fermier, élevé en plein air et découpe » ; LA n° 12-77 « Poulet gris fermier » ; LA n° 10-77 « Pintade fermière et découpe » ; LA n° 16-94 « Chapon de pintade fermier » ; LA n° 14-88 « Chapon fermier » ; LA n° 06-71 « Dinde noire fermière de Noël » ; LA n° 10-91 « Poularde fermière ». (version consolidée du 14 October 2009)
Organisme de défense et de gestion
Association avicole du Gers (AVIGERS)
route d’Auch
32300 MIRANDE
Tel : 05 62 66 51 91
Fax : 05 62 66 76 96
N°SIRET : 32627458600014
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/102 du 5 juillet 2007
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur Christian LAFORET
Contact :
Mélanie DESCAT
:
melanie.descat@vivadour.com
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-LAn-AVI1-01
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Pau
Maison de l'Agriculture
124 boulevard Tourasse
64078 PAU Cedex
Tel : 05 59 02 86 62
Fax : 05 59 30 70 16
N°SIRET : 13000270200210
Contact :
INAO-PAU@inao.gouv.fr