Fiche produit

Présentation

Produit : Farine pour pain de tradition française
Mise à jour : 21 November 2024
Statut FR : LR - Label rouge
Mots-clés : Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés - Farine -

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la modification temporaire des labels rouges n°LA/11/04 Farine pour pain de tradition française, n°LA/20/06 Farine pour pain courant, n°LA/05/14 Farine de meule, n°LA/05/23 Farine de gruau de blé (version consolidée du 21 November 2024)
Arrêté du 9 août 2022 portant homologation du cahier des charges du label rouge n°LA/11/04 Farine pour pain de tradition française (version consolidée du 8 September 2022)
Arrêté du 12 mai 2022 portant homologation du cahier des charges du label rouge n°LA/11/04 Farine pour pain de tradition française (version consolidée du 19 May 2022)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges du label rouge n°LA/11/04 Farine pour pain de tradition française (version consolidée du 5 August 2021)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du label rouge LA/11/04 Farine pour pain de tradition française (version consolidée du 25 February 2014)

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Groupement pour le développement et la promotion des produits agricoles et alimentaires de qualité (PAQ)

4 rue Chauveau Lagarde
CS 278-08
75008 PARIS

Tel : (01) 53 23 04 10
Fax : 01 49 52 01 22

N°SIRET : 32429516100057

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2007/01-28 signée par la Directrice Madame Carole Ly, le 5 ocotbre 2022, annule et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2007/01-26 signée par la Directrice Madame GUITTARD le 17 novembre 2021

Président(e) : Monsieur Pascal BONNIN
Contact : LEGOFF Delphine (directrice) : legoff@paq-groupement.com

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : CTP-C-LAn-1104-01

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com