- Produit : Poulet blanc fermier élevé en plein air
- Mise à jour : 23 October 2023
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 10 octobre 2022 portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/07/71 Poulet noir fermier élevé en plein air ; LA/01/78 Poulet jaune fermier élevé en plein air ; LA/09/82 Poulet blanc fermier élevé en plein air ; LA/06/88 Poulet jaune fermier élevé en plein air ; LA/31/88 Chapon jaune fermier élevé en plein air ; LA/18/92 Chapon blanc fermier élevé en plein air ; LA/15/93 Dinde de Noël fermière élevée en plein air ; LA/09/94 Pintade fermière élevée en plein air ; LA/21/94 Chapon jaune fermier élevé en plein air ; LA/03/00 Poulet jaune fermier élevé en plein air ; LA/04/07 Chapon de pintade fermier élevé en plein air ; LA/06/10 Poularde jaune fermière élevée en plein air (version consolidée du 20 October 2022)
- Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair
- Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles (version consolidée du 2 July 2022)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair
- Arrêté du 25 juin 2013 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA n° 01-78 « Poulet jaune fermier élevé en plein air » ; LA n° 09-82 « Poulet blanc fermier élevé en plein air » ; LA n° 07-71 « Poulet noir fermier élevé en plein air » ; LA n° 06-88 « Poulet jaune fermier élevé en plein air » ; LA n° 03-00 « Poulet jaune fermier élevé en plein air âgé de 91 jours » ; LA n° 09-94 « Pintade fermière élevée en plein air » ; LA n° 04-07 « Chapon de pintade fermier élevé en plein air » ; LA n° 31-88 « Chapon jaune fermier élevé en plein air » ; LA n° 21-94 « Chapon jaune fermier élevé en plein air » ; LA n° 18-92 « Chapon blanc fermier élevé en plein air » ; LA n° 15-93 « Dinde fermière élevée en plein air » ; LA n° 06-10 : « Poularde jaune fermière élevée en plein air » (version consolidée du 2 July 2017)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA n° 01-78 « Poulet jaune fermier élevé en plein air et découpe » ; LA n° 09-82 « Poulet blanc fermier âgé de 81 jours élevé en plein air et découpe » ; LA n° 07-71 « Poulet fermier noir âgé de 81 jours élevé en plein air et découpe » ; LA n° 06-88 « Poulet jaune fermier élevé en plein air et découpe » ; LA n° 03-00 « Poulet jaune fermier élevé en plein air et découpe (91 jours) » ; LA n° 09-94 « Pintade fermière jaune et sa découpe » ; LA n° 04-07 « Chapon de pintade fermier » ; LA n° 31-88 « Chapon fermier » ; LA n° 21-94 « Chapon jaune fermier » ; LA n° 18-92 « Chapon blanc fermier » ; LA n° 15-93 « Dinde fermière de Noël » (version consolidée du 28 October 2009)
Organisme de défense et de gestion
Association SEQUOIA
681 Allée de Tartifume Layguedouce
47260 COULX
Tel : 05 53 88 91 92
Fax : 05 53 88 92 59
N°SIRET : 42431068800017
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/40-2 du 9 juillet 2010
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur William VASINIAC
Contact :
Corinne BORDE
:
c.borde@se-quoia.fr
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-LAn-SEQA-01
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Bordeaux
Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
Portes de Bègles
33130 BEGLES
Tel : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74
N°SIRET : 13000270200343
Contact :
INAO-BORDEAUX@inao.gouv.fr