Fiche produit

Présentation

Produit : Château-Grillet
Mise à jour : 19 July 2024
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Blanc - Sec (usage) - - 1B520
Appellation : Château-Grillet
Dénomination : Château-Grillet

Description

Vin blanc très aromatique marqué par le fruité pêche abricot. L’acidité est présente mais discrète par rapport à la sensation de gras.

Historique

Son histoire est très liée à celle de Condrieu, cependant elle s’en distingue car ce château a toujours été la propriété de bourgeois lyonnais. En 1648, le propriétaire de l’époque, le géomètre Désargues y reçut son ami Pascal. Ce domaine est la propriété de la famille Neyret-Gachet depuis 1820.

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Reconnue en AOC en 1936, Château Grillet qui appartient à un seul domaine a vu sa délimitation agrandie à 2 reprises (D. 28 juillet 1971 et D. 8 août 1979).

Arrêté du 4 juillet 2024 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Château-Grillet (version consolidée du 18 July 2024)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Château-Grillet (version consolidée du 23 December 2023)
Décret n° 2011-1702 du 30 novembre 2011 modifié relatif à l'appellation d'origine contrôlée Château-Grillet (version consolidée du 5 February 2015)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Château-Grillet (version consolidée du 22 September 2013)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Château-Grillet (version consolidée du 18 September 2013)
Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 August 2009)

Aire géographique

Situation

Cette appellation est située au cœur de l’aire géographique de l’AOC Condrieu. Concernant un seul propriétaire, elle s’étend sur 2 communes.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Loire (42) : Saint-Michel-sur-Rhône , Vérin

Zone de production des raisins :

Loire (42) : Saint-Michel-sur-Rhône , Vérin

Aire géographique

Château-grillet

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Carte

Situation Aire géographique

Description du milieu

Sols :
Les terroirs sont issus de l’altération des roches primaires de type gneissiques. Les produits d’altération peu stables dans ces postes nécessitent d’être retenus par de murets. Cette particularité confère à ce vignoble un paysage remarquable de terrases.

Climat :
Appellation installée sur le rebord oriental du Massif Central qui se raccorde avec la vallée du Rhône par des coteaux à très forte pente. Ce site bénéficie d’un microclimat exceptionnel ouvert sur le sud et protégé des vents du nord et de l’ouest.

Reconnaissance

Mode de production

Encépagement : viognier
Taille : longue autorisée
Rendement de base : 37 hl/ha

Mode d'élaboration

Vin blanc classique avec mise en bouteille 18 mois après la récolte.

Contacts

Organisme de défense et de gestion

SCEA Société Civile du Vignoble de Château Grillet

Château Latour
27 Route des Châteaux
33250 PAUILLAC

Tel : 04 74 59 51 56
Fax : 04 78 92 96 10

N°SIRET : 30154788100013

Décision de reconnaissance n°CNV2007/1 du 18 mai 2007 abrogée par la reconnaissance n°CNV2007/1-1 du 15 mai 2012

Président(e) : Monsieur Frédéric ENGERER
Contact : ENGERER Frédéric

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com