- Produit : Poulet noir fermier élevé en plein air
- Mise à jour : 19 July 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair
- Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles (version consolidée du 2 July 2022)
- Arrêté du 5 octobre 2020 portant homologation de cahiers des charges de label rouge - n°LA/12/66 Poulet blanc fermier élevé en liberté ; n°LA/03/72 Dinde de Noël fermière élevée en plein air ; n°LA/01/74 Pintade fermière élevée en plein air ; n°LA/04/74 Canard de Barbarie fermier élevé en plein air ; n°LA/13/77 Poulet noir fermier élevé en liberté ; n°LA/04/81 Poulet jaune fermier élevé en liberté ; n°LA/07/82 Poulet blanc fermier élevé en plein air ; n°LA/07/84 Oie fermière élevée en plein air ; n°LA/16/88 Chapon blanc fermier élevé en plein air ; n°LA/51/88 Poularde blanche fermière élevée en plein air ; n°LA/52/88 Poulet blanc fermier de 100 jours élevé en liberté ; n°LA/14/94 Chapon de pintade fermier élevé en plein air ; n°LA/02/98 Dinde de découpe fermière élevée en plein air ; n°LA/23/98 Poulet jaune fermier élevé en plein air ; n°LA/25/98 Poulet noir fermier élevé en plein air ; n°LA/12/02 Chapon jaune fermier élevé en plein air ;- n°LA/13/02 Poularde jaune fermière élevée en plein air ; n°LA/01/07 Mini-chapon fermier élevé en plein air ; n°LA/04/12 Poulet blanc cou nu fermier élevé en liberté ; n°LA/05/12 Poulet jaune fermier de 100 jours élevé en liberté (version consolidée du 22 October 2020)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA n° 07-82 « Poulet blanc fermier élevé en plein air et découpe » ; LA n° 23-98 « Poulet jaune fermier élevé en plein air et découpe » ; LA n° 25-98 « Poulet noir fermier élevé en plein air et découpe ». (version consolidée du 5 August 2009)
Organisme de défense et de gestion
Syndicat des volailles fermières de Loué (SYVOL QUALIMAINE)
La Cour du Bois
72550 COULANS-SUR-GÉE
Tel : 02 43 39 97 00 / 06 78 14 94 62
N°SIRET : 30508036800031
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/94-1 du 25 mars 2008 modifiée par la décision n°CNIGP/LR/STG2007/94-3 du 3 août 2012
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur Philippe PANCHER
Contact :
Pascal VAUGARNY (attaché de direction)
:
pascal.vaugarny@loue.fr
Organisme(s) de contrôle
CERTIPAQ
Organisme certificateurAgrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00
N°SIRET : 41226101800094
Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact :
Gaël du CHELAS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
N°SIRET : 79018949200024
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN
Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58
Contact :
slepesteur@certipaq.com
Site INAO
INAO Angers
16 rue du Clon
49000 ANGERS
Tel : 02 41 87 33 36
N°SIRET : 13000270200384
Contact :
INAO-ANGERS@inao.gouv.fr