- Produit : CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE
- Mise à jour : 17 November 2022
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R532S
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Dénomination : Châteauneuf-du-Pape
Description
Vins blancs et vins rougesHistorique
Le jugement du Tribunal d'Avignon du 28 juin 1929 définit le fondement de l'appellation.Chiffres-clés
Source INAO 2005
- Superficie : 3 210 ha
- Nombre d'opérateurs : 311
dont 299 viticulteurs
234 vinificateurs (222 caves particulières, 2 caves coopératives, 10 négociants)
- Récolte: 101 870 hl
Exigences nationales et européennes
Jugement du tribunal
d'AvignonHistorique
Le premier décret date du 15 mai 1936. Il fut remanié le 2 novembre 1966, et complété en 1986, 1992 et 1993.Situation
5 communes du Vaucluse à 15 kms au nord d'Avignon : Châteauneuf du Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange, Sorgues.Liste des Communes
Aire géographique :
Vaucluse (84) : Bédarrides , Châteauneuf-du-Pape , Courthézon , Orange , SorguesZone de production des raisins :
Vaucluse (84) : Bédarrides , Châteauneuf-du-Pape , Courthézon , Orange , SorguesAire géographique
Châteauneuf-du-papeCarte
Aire géographiqueDescription du milieu
Sols :
- sols caillouteux des terrasses anciennes (différents niveaux).
- sols sableux sur molasse et grés
- sols caillouteux sur substrat calcaire
Climat :
Climat méditerranéen très sec
Mode de production
Encépagement :
grenache, syrah, mourvèdre, picpoul, terret Noir, counoise, muscardin, vaccarèse, picardan, cinsaut, clairette, roussanne, bourboulenc.
Densité :
- plantations au carré : 2 m maximum entre les ceps.
- plantations en lignes : 3 000 pieds par hectare minimum, 2.50 m maximum entre les rangs.
- manquants : au delà de 15 % de pieds manquants rendement proportionnellement abaissé sur la parcelle.
Taille :
- courte,
- guyot autorisé pour la syrah.
Hauteur de charpente limitée à 60 cms pour les cépages conduits en cordon.
Rendement :
35 hectolitres par hectare
Tri obligatoire
Organisme de défense et de gestion
Organisme de défense et de gestion de l'appellation d'origine Châteauneuf-du-Pape
25, Avenue Général de Gaulle
BP 12
84231 CHATEAUNEUF-DU-PAPE CEDEX
Tel : 04 90 83 72 21
Fax : 04 90 83 70 01
N°SIRET : 51272332100018
Décision de reconnaissance n°CNV2007/187 du 8 avril 2008
Président(e) : Madame Amélie BARROT-VIDAL
Contact :
christine@chateauneuf.com
Organisme(s) de contrôle
VINOMED
Organisme d'inspectionAgrément(s) : INS.AOC n°18
VINOMED
Siège
Maison de l'Agriculture
Site Agroparc
84912 AVIGNON CEDEX 9
Tel : (33) (0)4 90 23 65 02
Fax : (33) (0)4 90 23 65 46
N°SIRET : 50946084600017
Président(e) : Monsieur Bernard MAXIME
Contact :
Nathalie PROTET
:
nathalie.protet@vaucluse.chambagri.fr
Site INAO
INAO Avignon
Forum Courtine - ZA Courtine
610 avenue du Grand Gigognan
BP60912
84090 AVIGNON CEDEX 9
Tel : 04 90 86 57 15
Fax : 04 90 86 48 74
N°SIRET : 13000270200046
Contact :
INAO-AVIGNON@inao.gouv.fr