Fiche produit

Présentation

Produit : Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
Mise à jour : 11 April 2023
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés - Fruit à coque -
Appellation : Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
Dénomination : Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Corse-du-Sud (2A) : Albitreccia , Altagène , Ambiegna , Arbori , Argiusta-Moriccio , Arro , Aullène , Azilone-Ampaza , Azzana , Balogna , Bastelica , Bocognano , Calcatoggio , Campo , Cannelle , Carbini , Carbuccia , Cardo-Torgia , Cargiaca , Casaglione , Cauro , Ciamannacce , Coggia , Corrano , Cozzano , Cristinacce , Cuttoli-Corticchiato , Eccica-Suarella , Évisa , Forciolo , Frasseto , Grosseto-Prugna , Guagno , Guargualé , Guitera-les-Bains , Letia , Levie , Lopigna , Marignana , Mela , Moca-Croce , Murzo , Ocana , Olivese , Orto , Ota , Palneca , Pastricciola , Peri , Petreto-Bicchisano , Piana , Poggiolo , Quasquara , Quenza , Renno , Rezza , Rosazia , Salice , Sampolo , San-Gavino-di-Carbini , Sant'Andréa-d'Orcino , Santa-Maria-Siché , Sari-d'Orcino , Sarrola-Carcopino , Serra-di-Scopamène , Soccia , Sorbollano , Tasso , Tavaco , Tavera , Tolla , Ucciani , Urbalacone , Valle-di-Mezzana , Vero , Vico , Zérubia , Zévaco , Zicavo , Zigliara , Zonza , Zoza

Haute-Corse (2B) : Aiti , Alando , Albertacce , Altiani , Alzi , Ampriani , Antisanti , Asco , Bigorno , Bisinchi , Borgo , Brando , Bustanico , Cagnano , Calacuccia , Cambia , Campana , Campi , Campile , Campitello , Canale-di-Verde , Canari , Canavaggia , Carcheto-Brustico , Carpineto , Carticasi , Casabianca , Casalta , Casamaccioli , Casanova , Casevecchie , Castellare-di-Casinca , Castellare-di-Mercurio , Castello-di-Rostino , Castifao , Castiglione , Castineta , Castirla , Cervione , Chiatra , Chisa , Corscia , Corte , Croce , Crocicchia , Erbajolo , Érone , Favalello , Felce , Feliceto , Ficaja , Focicchia , Furiani , Gavignano , Ghisoni , Giocatojo , Giuncaggio , Isolaccio-di-Fiumorbo , Lano , Lento , Linguizzetta , Loreto-di-Casinca , Lozzi , Lucciana , Lugo-di-Nazza , Luri , Manso , Matra , Mausoléo , Mazzola , Meria , Moïta , Moltifao , Monacia-d'Orezza , Monte , Morosaglia , Muracciole , Murato , Muro , Nessa , Nocario , Noceta , Novale , Olcani , Oletta , Olmeta-di-Capocorso , Olmeta-di-Tuda , Olmi-Cappella , Olmo , Omessa , Ortale , Ortiporio , Pancheraccia , Parata , Penta-Acquatella , Penta-di-Casinca , Perelli , Pero-Casevecchie , Pianello , Piano , Piazzali , Piazzole , Pie-d'Orezza , Piedicorte-di-Gaggio , Piedicroce , Piedigriggio , Piedipartino , Pietra-di-Verde , Pietracorbara , Pietralba , Pietraserena , Pietricaggio , Pietroso , Piève , Piobetta , Pioggiola , Poggio-d'Oletta , Poggio-di-Nazza , Poggio-di-Venaco , Poggio-Marinaccio , Poggio-Mezzana , Polveroso , Popolasca , Porri , (La) Porta , Prato-di-Giovellina , Prunelli-di-Casacconi , Prunelli-di-Fiumorbo , Pruno , Quercitello , Rapaggio , Rapale , Riventosa , Rospigliani , Rusio , Rutali , Saliceto , San-Damiano , San-Gavino-d'Ampugnani , San-Gavino-di-Fiumorbo , San-Giovanni-di-Moriani , San-Giuliano , San-Lorenzo , San-Martino-di-Lota , San-Nicolao , Sant'Andréa-di-Bozio , Sant'Andréa-di-Cotone , Santa-Lucia-di-Mercurio , Santa-Lucia-di-Moriani , Santa-Maria-di-Lota , Santa-Maria-Poggio , Santa-Reparata-di-Moriani , Santo-Pietro-di-Venaco , Scata , Scolca , Sermano , Serra-di-Fiumorbo , Silvareccio , Sisco , Sorbo-Ocagnano , Sorio , Soveria , Stazzona , Taglio-Isolaccio , Talasani , Tallone , Tarrano , Tomino , Tox , Tralonca , Valle-d'Alesani , Valle-d'Orezza , Valle-di-Campoloro , Valle-di-Rostino , Vallecalle , Vallica , Velone-Orneto , Venaco , Ventiseri , Venzolasca , Verdèse , Vescovato , Vezzani , Vignale , Vivario , Volpajola , Zalana , Zuani

Aire géographique

Farine de châtaigne corse – farina castagnina corsa

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Carte

Aire géographique

Reconnaissance

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat régional de défense et de promotion de la qualité de la farine de châtaigne corsede châtaigne corse

Carine Franchi
Hameau de Serrale
20230 SAN GIOVANNI-DI-MORIANI

Tel : 04 95 38 93 30 ou 06 29 59 58 62
Fax : 04 95 38 93 30

N°SIRET : 44177658000017

Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/36 du 16 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Jean-Marie VECCHIONI
Contact : Carine FRANCHI : aocfarinedechataignecorse@orange.fr

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com