- Produit : Bourgogne aligoté nouveau ou primeur
- Mise à jour : 4 January 2024
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin primeur - Blanc - Sec (usage) - - 1B322 01
- Appellation : Bourgogne aligoté
- Dénomination : Bourgogne aligoté
Exigences nationales et européennes
Historique
Abrogation de la dénomination Bourgogne Aligote Bouzeron par le décret du 17/02/98- Arrêté du 11 décembre 2023 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté (version consolidée du 4 January 2024)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification des cahiers des charges relatifs aux appellations d'origine contrôlées Bourgogne, Bourgogne aligoté, Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire et Bourgogne Passe-tout-grains (version consolidée du 27 October 2010)
- Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 August 2009)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de révision de l'aire géographique de l'appellation d'origine contrôlée Bourgogne aligoté (version consolidée du 17 September 2008)
Liste des Communes
Aire géographique :
Côte-d'Or (21) : Aloxe-Corton , Ancey , Arcenant , Auxey-Duresses , Baubigny , Beaune , Belan-sur-Ource , Bévy , Bissey-la-Côte , Bligny-lès-Beaune , Boncourt-le-Bois , Bouix , Bouze-lès-Beaune , Brion-sur-Ource , Brochon , Chambolle-Musigny , Charrey-sur-Seine , Chassagne-Montrachet , Chaumont-le-Bois , Chaux , Chenôve , Chevannes , Chorey-les-Beaune , Collonges-lès-Bévy , Comblanchien , Corcelles-les-Monts , Corgoloin , Cormot-Vauchignon , Corpeau , Couchey , Curtil-Vergy , Daix , Dijon , Échevronne , (L') Étang-Vergy , Fixin , Flagey-Echézeaux , Fussey , Gevrey-Chambertin , Gilly-lès-Cîteaux , Gomméville , Griselles , Ladoix-Serrigny , Larrey , Magny-lès-Villers , Mâlain , Marcenay , Marey-lès-Fussey , Marsannay-la-Côte , Massingy , Mavilly-Mandelot , Meloisey , Messanges , Meuilley , Meursault , Molesme , Monthelie , Montliot-et-Courcelles , Morey-Saint-Denis , Mosson , Nantoux , Noiron-sur-Seine , Nolay , Nuits-Saint-Georges , Obtrée , Pernand-Vergelesses , Plombières-lès-Dijon , Poinçon-lès-Larrey , Pommard , Pothières , Premeaux-Prissey , Puligny-Montrachet , Reulle-Vergy , (La) Rochepot , Saint-Aubin , Saint-Romain , Santenay , Savigny-lès-Beaune , Segrois , Talant , Thoires , Vannaire , Vauchignon , Villars-Fontaine , Villedieu , Villers-la-Faye , Villers-Patras , Vix , Volnay , Vosne-Romanée , VougeotSaône-et-Loire (71) : Aluze , Ameugny , Azé , Barizey , Berzé-la-Ville , Berzé-le-Châtel , Bissey-sous-Cruchaud , Bissy-la-Mâconnaise , Bissy-sous-Uxelles , Bissy-sur-Fley , Blanot , Bonnay , Bouzeron , Boyer , Bray , Bresse-sur-Grosne , Burgy , Burnand , Bussières , Buxy , Cersot , Chagny , Chaintré , Chamilly , Champagny-sous-Uxelles , Chânes , Change , Chapaize , (La) Chapelle-de-Guinchay , (La) Chapelle-sous-Brancion , Charbonnières , Chardonnay , Charnay-lès-Mâcon , Charrecey , Chasselas , Chassey-le-Camp , Château , Cheilly-lès-Maranges , Chenôves , Chevagny-les-Chevrières , Chissey-lès-Mâcon , Clessé , Cortambert , Cortevaix , Couches , Crêches-sur-Saône , Créot , Cruzille , Culles-les-Roches , Curtil-sous-Burnand , Davayé , Dennevy , Dezize-lès-Maranges , Donzy-le-National , Dracy-le-Fort , Dracy-lès-Couches , Épertully , Étrigny , Farges-lès-Mâcon , Fleurville , Fley , Fontaines , Fuissé , Genouilly , Germagny , Givry , Grevilly , Hurigny , Igé , Jalogny , Jambles , Jugy , Jully-lès-Buxy , Lacrost , Laives , Laizé , Leynes , Lournand , Lugny , Mâcon , Malay , Mancey , Martailly-lès-Brancion , Massy , Mellecey , Mercurey , Milly-Lamartine , Montagny-lès-Buxy , Montbellet , Montceaux-Ragny , Moroges , Nanton , Ozenay , Paris-l'Hôpital , Péronne , Pierreclos , Plottes , Préty , Prissé , Pruzilly , Remigny , (La) Roche-Vineuse , Romanèche-Thorins , Rosey , Royer , Rully , Saint-Albain , Saint-Amour-Bellevue , Saint-Boil , Saint-Clément-sur-Guye , Saint-Denis-de-Vaux , Saint-Désert , Saint-Gengoux-de-Scissé , Saint-Gengoux-le-National , Saint-Gilles , Saint-Jean-de-Trézy , Saint-Jean-de-Vaux , Saint-Léger-sur-Dheune , Saint-Mard-de-Vaux , Saint-Martin-Belle-Roche , Saint-Martin-du-Tartre , Saint-Martin-sous-Montaigu , Saint-Maurice-de-Satonnay , Saint-Maurice-des-Champs , Saint-Maurice-lès-Couches , Saint-Pierre-de-Varennes , Saint-Sernin-du-Plain , Saint-Symphorien-d'Ancelles , Saint-Vallerin , Saint-Vérand , Saint-Ythaire , (La) Salle , Salornay-sur-Guye , Sampigny-lès-Maranges , Santilly , Sassangy , Saules , Savigny-sur-Grosne , Sennecey-le-Grand , Senozan , Sercy , Serrières , Sigy-le-Châtel , Sologny , Solutré-Pouilly , Tournus , Uchizy , Vaux-en-Pré , Vergisson , Vers , Verzé , (Le) Villars , (La) Vineuse sur Fregande , Vinzelles , Viré
Yonne (89) : Accolay , Asquins , Augy , Auxerre , Beine , Bernouil , Béru , Bleigny-le-Carreau , Chablis , Champvallon , (La) Chapelle-Vaupelteigne , Charentenay , Chemilly-sur-Serein , Cheney , Chichée , Chitry , Collan , Coulanges-la-Vineuse , Courgis , Dannemoine , Deux Rivières , Dyé , Épineuil , Escolives-Sainte-Camille , Fleys , Fontenay-près-Chablis , Irancy , Joigny , Junay , Jussy , Lignorelles , Ligny-le-Châtel , Maligny , Migé , Molosmes , Mouffy , Poilly-sur-Serein , Préhy , Quenne , Saint-Bris-le-Vineux , Saint-Cyr-les-Colons , Saint-Père , Serrigny , Tharoiseau , Tonnerre , Tronchoy , Val-de-Mercy , Venoy , Vermenton , Vézelay , Vézinnes , Villy , Vincelottes , Viviers , Volgré
Zone de production des raisins :
Côte-d'Or (21) : Aloxe-Corton , Ancey , Arcenant , Auxey-Duresses , Baubigny , Beaune , Belan-sur-Ource , Bévy , Bissey-la-Côte , Bligny-lès-Beaune , Boncourt-le-Bois , Bouix , Bouze-lès-Beaune , Brion-sur-Ource , Brochon , Chambolle-Musigny , Charrey-sur-Seine , Chassagne-Montrachet , Chaumont-le-Bois , Chaux , Chenôve , Chevannes , Chorey-les-Beaune , Collonges-lès-Bévy , Comblanchien , Corcelles-les-Monts , Corgoloin , Cormot-Vauchignon , Corpeau , Couchey , Curtil-Vergy , Daix , Dijon , Échevronne , (L') Étang-Vergy , Fixin , Flagey-Echézeaux , Fussey , Gevrey-Chambertin , Gilly-lès-Cîteaux , Gomméville , Griselles , Ladoix-Serrigny , Larrey , Magny-lès-Villers , Mâlain , Marcenay , Marey-lès-Fussey , Marsannay-la-Côte , Massingy , Mavilly-Mandelot , Meloisey , Messanges , Meuilley , Meursault , Molesme , Monthelie , Montliot-et-Courcelles , Morey-Saint-Denis , Mosson , Nantoux , Noiron-sur-Seine , Nolay , Nuits-Saint-Georges , Obtrée , Pernand-Vergelesses , Plombières-lès-Dijon , Poinçon-lès-Larrey , Pommard , Pothières , Premeaux-Prissey , Puligny-Montrachet , Reulle-Vergy , (La) Rochepot , Saint-Aubin , Saint-Romain , Santenay , Savigny-lès-Beaune , Segrois , Talant , Thoires , Vannaire , Vauchignon , Villars-Fontaine , Villedieu , Villers-la-Faye , Villers-Patras , Vix , Volnay , Vosne-Romanée , VougeotSaône-et-Loire (71) : Aluze , Ameugny , Azé , Barizey , Berzé-la-Ville , Berzé-le-Châtel , Bissey-sous-Cruchaud , Bissy-la-Mâconnaise , Bissy-sous-Uxelles , Bissy-sur-Fley , Blanot , Bonnay , Bouzeron , Boyer , Bray , Bresse-sur-Grosne , Burgy , Burnand , Bussières , Buxy , Cersot , Chagny , Chaintré , Chamilly , Champagny-sous-Uxelles , Chânes , Change , Chapaize , (La) Chapelle-de-Guinchay , (La) Chapelle-sous-Brancion , Charbonnières , Chardonnay , Charnay-lès-Mâcon , Charrecey , Chasselas , Chassey-le-Camp , Château , Cheilly-lès-Maranges , Chenôves , Chevagny-les-Chevrières , Chissey-lès-Mâcon , Clessé , Cortambert , Cortevaix , Couches , Crêches-sur-Saône , Créot , Cruzille , Culles-les-Roches , Curtil-sous-Burnand , Davayé , Dennevy , Dezize-lès-Maranges , Donzy-le-National , Dracy-le-Fort , Dracy-lès-Couches , Épertully , Étrigny , Farges-lès-Mâcon , Fleurville , Fley , Fontaines , Fuissé , Genouilly , Germagny , Givry , Grevilly , Hurigny , Igé , Jalogny , Jambles , Jugy , Jully-lès-Buxy , Lacrost , Laives , Laizé , Leynes , Lournand , Lugny , Mâcon , Malay , Mancey , Martailly-lès-Brancion , Massy , Mellecey , Mercurey , Milly-Lamartine , Montagny-lès-Buxy , Montbellet , Montceaux-Ragny , Moroges , Nanton , Ozenay , Paris-l'Hôpital , Péronne , Pierreclos , Plottes , Préty , Prissé , Pruzilly , Remigny , (La) Roche-Vineuse , Romanèche-Thorins , Rosey , Royer , Rully , Saint-Albain , Saint-Amour-Bellevue , Saint-Boil , Saint-Clément-sur-Guye , Saint-Denis-de-Vaux , Saint-Désert , Saint-Gengoux-de-Scissé , Saint-Gengoux-le-National , Saint-Gilles , Saint-Jean-de-Trézy , Saint-Jean-de-Vaux , Saint-Léger-sur-Dheune , Saint-Mard-de-Vaux , Saint-Martin-Belle-Roche , Saint-Martin-du-Tartre , Saint-Martin-sous-Montaigu , Saint-Maurice-de-Satonnay , Saint-Maurice-des-Champs , Saint-Maurice-lès-Couches , Saint-Pierre-de-Varennes , Saint-Sernin-du-Plain , Saint-Symphorien-d'Ancelles , Saint-Vallerin , Saint-Vérand , Saint-Ythaire , (La) Salle , Salornay-sur-Guye , Sampigny-lès-Maranges , Santilly , Sassangy , Saules , Savigny-sur-Grosne , Sennecey-le-Grand , Senozan , Sercy , Serrières , Sigy-le-Châtel , Sologny , Solutré-Pouilly , Tournus , Uchizy , Vaux-en-Pré , Vergisson , Vers , Verzé , (Le) Villars , (La) Vineuse sur Fregande , Vinzelles , Viré
Yonne (89) : Accolay , Asquins , Augy , Auxerre , Beine , Bernouil , Béru , Bleigny-le-Carreau , Chablis , Champvallon , (La) Chapelle-Vaupelteigne , Charentenay , Chemilly-sur-Serein , Cheney , Chichée , Chitry , Collan , Coulanges-la-Vineuse , Courgis , Dannemoine , Deux Rivières , Dyé , Épineuil , Escolives-Sainte-Camille , Fleys , Fontenay-près-Chablis , Irancy , Joigny , Junay , Jussy , Lignorelles , Ligny-le-Châtel , Maligny , Migé , Molosmes , Mouffy , Poilly-sur-Serein , Préhy , Quenne , Saint-Bris-le-Vineux , Saint-Cyr-les-Colons , Saint-Père , Serrigny , Tharoiseau , Tonnerre , Tronchoy , Val-de-Mercy , Venoy , Vermenton , Vézelay , Vézinnes , Villy , Vincelottes , Viviers , Volgré
Aire géographique
Bourgogne aligotéCarte
Aire géographiqueOrganisme de défense et de gestion
Syndicat des Bourgognes
CAVB
132-134 route de Dijon
21200 BEAUNE
Tel : (03) 80 22 69 52 / (06) 78 17 70 48
N°SIRET : 50485101500017
Décision de reconnaissance n°CNV2007/92 du 6 juillet 2007
Président(e) : Monsieur Bruno VERRET
Contact :
Guillaume WILLETTE (Directeur)
:
gw-bourgognes@orange.fr
Organisme(s) de contrôle
SIQOCERT
Organisme certificateurAgrément(s) : CER.AO-IGP n°01-2014
SIQOCERT
Siège
132 route de Dijon
21200 BEAUNE
Tel : 03 80 25 09 50
Fax : 03 80 24 63 23
N°SIRET : 50066766200018
Contact :
Sébastien DUBAN
:
beaune@siqocert.fr
SIQOCERT
520 Av du Maréchal Lattre de Tassigny
71000 Mâcon
Tel : 03 85 38 96 99
Fax : 03 85 22 03 31
Contact :
macon@siqocert.fr
SIQOCERT
210 Bd Victor Vermorel
CS 70260
69659 VILLEFRANCHE S/SAONE Cédex
Tel : 04 74 02 22 60
Fax : 04 74 02 22 69
Contact :
villefranche@siqocert.fr
Site INAO
INAO Dijon
Parc du Golf - Bâtiment Bogey
16 rue du Golf
21800 QUETIGNY
Tel : 03 80 78 71 90
Fax : 03 80 73 35 10
N°SIRET : 13000270200327
Contact :
INAO-DIJON@inao.gouv.fr