AOC Chablis Classement en 1er Cru

Art. 1er. - (Modifié, A. 17 nov. 1986). - Sont classés en " premier cru ", conformément aux dispositions du décret du 13 janvier 1938, les noms de climats ou de lieux-dits suivants :

- Mont de Milieu ;
- Montée de Tonnerre, Chapelot, Pied d'Aloup, côte de Bréchain ;
- Fourchaume, Vaupulent, côte de Fontenay, l'Homme mort, Vaulorent ;
- Vaillons, Chatains, Sécher, Beugnons, Les Lys, Mélinots, Roncières, les Épinottes ;
- Montmains, Forêts, Butteaux ;
- Côte de Léchet ;
- Beauroy, Troesmes, côte de Savant ;
- Vau Ligneau ;
- Vau de Vey, Vaux Ragons ;
- Vaucoupin ;
- Vosgros, Vaugiraut ;
- Les Fourneaux, Morein, Côte des Prés-Girots ;
- Côte de Vaubarousse ;
- Berdiot ;
- Chaume de Talvat ;
- Côte de Jouan ;
- Les Beauregards, Côte de Cuisy.

Art. 2. - Pour chacun des climats ou lieux-dits classés en premier cru, le tableau ci-après détermine la provenance obligatoire des vins, à l'intérieur de l'aire de production de l'appellation " Chablis premier cru " délimitée par le Comité national de l'Institut national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie dans sa séance du 31 janvier 1978 et définie par le décret du 27 février 1978.

NOMS DES CLIMATS CLASSÉS	PROVENANCE DES VINS, A L'INTÉRIEUR DE L'AIRE DÉLIMITÉE de l'appellation Chablis premier cru
	Commune	Section	Lieudit cadastre
Mont de Milieu	Chablis (Fyé)	P 2	Mont de Milieu
	Fleys	A 4	Mont de Milieu
	Fleys	A 4	Vallée de Chigot
Montée de Tonnerre	Chablis (Fyé)	P 2	Montée de Tonnerre
Chapelot	Chablis (Fyé)	P 2	Les Chapelots
Pied d'Aloup	Chablis (Fyé)	P 2	Pied d'Aloup
Côte de Bréchain	Chablis (Fyé)	P 2	Sous Pied d'Aloup
	Chablis (Fyé)	Ru	Côte de Bréchain
Fourchaume	La Chapelle Vaupelteigne	Cu	Fourchaume
Vaupulent	La Chapelle Vaupelteigne	Cu	Vau Pulan
	Chablis (Poinchy)	Nu	Les Vaupulans
	Fontenay	C 2	La Fourchaume
Côte de Fontenay	Fontenay	C 2	Côte de Fontenay
L'Homme Mort	Fontenay	ZD	Dine-Chien
	Maligny	F 2	L'Homme Mort
	Maligny	F 1	La Grande Côte
	Maligny	F 2	Bois Seguin
	Maligny	F 3	L'Ardillier
Vaulorent	Chablis (Poinchy)	Nu	Les Quatre Chemins
	Chablis (Poinchy)	Nu	La ferme couverte
	Chablis (Poinchy)	Nu	Les Couvertes
	Fontenay	C 2	Les Couvertes
Vaillons	Chablis	F 2	Les Vaillons
		F 2	Sur les Vaillons
Chatains	Chablis	F 2	Les Grands Chaumes
	Chablis	F 2	Les Chatains
	Chablis	FI	Chatains
Sécher	Chablis	F1	Sécher
Beugnons	Chablis	F 2	Les Beugnons
Les Lys	Chablis	F 1	Les Lys
		F 1	Champlain
Mélinots	Chablis	F 2	Les Minos
Roncières	Chablis	F 2	Les Roncières
Les Epinottes	Chablis	F 1	Les Epinottes
Montmains	Chablis	E 1	Les Monts Mains
Forêts	Chablis	E 2	Les Forêts
Butteaux	Chablis	E 2	Les Bouts des Butteaux
	Chablis	E 2	Vaux Miolot
	Chablis	E 3	Le Milieu des Butteaux
	Chablis	E 3	Les Ecueillis
	Chablis	E 3	Vaugerlains
Côte de Léchet	Chablis(Milly)	H	Côte de Léchet
	(Milly)	H	Le Château
Beauroy	Chablis (Poinchy)	Lu	Sous Boroy
	Chablis (Poinchy)	Lu	Vallée des Vaux
	Chablis (Poinchy)	Lu	Benfer
Troesmes	Beine	C 1	Côte de Troesmes
	Beine	C 1	Adroit de Vau Renard
Côte de Savant	Beine	B 2	Côte de Savant
	Beine	ZH	Le Cotat-Château
	Beine	ZH	Frouquelin
	Beine	ZH	LeVerger
Vau Ligneau	Beine	AD	Vau Vigneau
	Beine	E 2	Vau de Longue
	Beine	AB	VauGirault
	Beine	E1	VauGirault
	Beine	ZK	VauGirault
	Beine	E 1	La Forêt
	Beine	E 1	Sur la Forêt
Vau de Vey	Beine	D 1	Vau de Vey
	Beine	D 1	La Grande Chaume
	Beine	D 3	La Grande Chaume
Vaux Ragons	Beine	D 3	Vignes des Vaux Ragons
	Beine	D 5	Vignes des Vaux Ragons
Vaucoupin	Chichée	C 1	Vaucoupins
	Chichée	C 1	Adroit de Vaucopins
	Chichée	C 2	Adroit de Vaucopins
Vosgros	Chichée	A 1	Vosgros
	Chichée	A 1	Adroit de Vosgros
Vaugiraut	Chichée	A 1	Vaugiraut
Les Fourneaux	Fleys	A 2	Les Fourneaux
Morein	Fleys	B2	La Côte
	Fleys	A 2	Morein
Côte des Prés Girots	Fleys	B 2	Côte des Prés Girots
	Fleys	B 2	Sur la Côte
Côte de Vaubarousse	Chablis (Fyé)	O 2	Côte de Vaubarousse
Berdiot	Chablis (Fyé)	O 2	Berdiot
Chaume de Talvat	Courgis	B 1	Chaumes de Talvat
Côte de Jouan	Courgis	B 2	Côte de Jouan
Les Beauregards	Courgis	Du	Les Beauregards
	Courgis	Du	Hauts des Chambres du Roi
Côte de Cuissy	Courgis	Du	Côte de Cuissy
	Courgis	Du	Les Corvées
	Courgis	Du	Bec d'Oiseau
	Courgis	Du	Vallée de Cuissy

Art. 3. - (Modifié, A. 17 nov. 1986). - Le nom du climat principal de chaque côte, indiqué en tête de chaque groupe distingué par un tiret dans la liste des premiers crus figurant à l'article ler ci-dessus, pourra, conformément aux usages, être donné aux vins provenant de tous les climats constituant le même groupe.

Pour chaque exploitation, le ou les déclarants ne pourront revendiquer qu'un seul et même nom de climat pour indiquer la provenance des vins produits par l'ensemble des parcelles de vigne situées dans un même climat classé en premier cru.

Art. 4. - L'arrêté du 28 juin 1967 est abrogé.

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