- Produit : Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide
- Mise à jour : 9 July 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Bovin -
Exigences nationales et européennes
- Cahier des charges fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge veau
- Arrêté du 11 août 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/03/81 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide ; LA/22/89 Viande fraîche de veau nourri au lait entier ; LA/20/92 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide ; LA/21/93 Viande et abats frais de veau nourri au lait entier ; LA/17/99 Viande et abats frais de veau nourri au lait entier ; LA/30/99 Viande fraîche de veau nourri au lait entier ; LA/08/13 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir une alimentation complémentaire solide (version consolidée du 23 December 2020)
- Arrêté du 15 novembre 2023 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge veau
- Arrêté du 28 avril 2023 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 30 April 2023)
- Arrêté du 17 avril 2020 relatif à la modification temporaire du label rouge n°LA/20/92 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide (version consolidée du 21 April 2020)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges du label rouge LA 20-92 « Veau élevé sous la mère » (version consolidée du 13 March 2010)
Organisme de défense et de gestion
Association Limousine de la Qualité et de l'Origine (Limousin Promotion)
Pôle de Lanaud
87220 BOISSEUIL
Tel : 05 55 10 37 96
N°SIRET : 35215396900022
Décision de reconnaissance n° CNIGP/LR/STG2007/62-5 du 21 février 2022 abroge et remplace la décision de reconnaissance n° CNIGP/LR/STG2007/62-4 du 10 novembre 2020 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/62-3 du 23 janvier 2015 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/62-2 du 3 novembre 2011
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur Jean Pierre BONNET
Contact :
ESCURE Jean Marc (Directeur)
:
direction@lesviandeslimousines.com
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-LAn-2092-01
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Aurillac
Village d'entreprises
14 avenue du Garric
15000 AURILLAC
Tel : 04 71 63 85 42
Fax : 04 71 63 85 43
N°SIRET : 13000270200038
Contact :
INAO-AURILLAC@inao.gouv.fr