Fiche produit

Présentation

Produit : Coteaux de Die
Mise à jour : 11 December 2024
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Blanc - Sec (usage) - - 1B523S
Appellation : Coteaux de Die
Dénomination : Coteaux de Die

Description

- Coteaux de Die : vin blanc léger.

Cahier des charges

accéder au cahier des charges

Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

L’AOC Clairette de Die a été définie par le décret du 30 décembre 1942. Elle définissait avec le même nom trois types de produits :
- un vin mousseux méthode ancestrale,
- un vin mousseux méthode traditionnelle et
- un vin tranquille.
Les décrets du 26 mars1993 ont permis de donner un nom à chaque produit respectivement
- Clairette de Die pour la méthode ancestrale,
- Crémant de Die pour la méthode traditionnelle et
- Coteaux de Die pour le vin tranquille.

Arrêté du 9 décembre 2024 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Coteaux de Die (version consolidée du 11 December 2024)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Coteaux de Die (version consolidée du 2 August 2024)
Arrêté du 27 février 2024 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Coteaux de Die (version consolidée du 7 March 2024)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine protégée Coteaux de Die (version consolidée du 20 July 2023)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Coteaux de Die (version consolidée du 12 March 2015)
Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 August 2009)

Aire géographique

Situation

Vignoble installé sur les versants qui dominent la vallée de la Drome, il se développe sur 30 communes : Aouste sur Sye, Aubenasson, Aurel, Barsac, Barnave, Beaufort sur Gervanne, Châtillon en Diois, Die, Espenel, Laval d’Aix, Luc en Diois, Menglon, Mirabel et Blacons, Montclar sur Gervanne, Montlaur en Diois, Montmaur en Diois, Piegros la Clastre, Ponet et St Auban, Pontaix, Poyols, Recoubeau Jansac, Saillans, Saint-Benoît en Diois, Saint-Roman, Saint-Sauveur en Diois, Sainte-Croix, Suze sur Crest, Vercheny, Veronne.

Liste des Communes

Voir la liste

Aire géographique :

Drôme (26) : Aouste-sur-Sye , Aubenasson , Aurel , Barnave , Barsac , Beaufort-sur-Gervanne , Châtillon-en-Diois , Die , Espenel , Laval-d'Aix , Luc-en-Diois , Menglon , Mirabel-et-Blacons , Molières-Glandaz , Montclar-sur-Gervanne , Montlaur-en-Diois , Montmaur-en-Diois , Piégros-la-Clastre , Ponet-et-Saint-Auban , Pontaix , Poyols , Recoubeau-Jansac , Saillans , Saint-Benoit-en-Diois , Saint-Roman , Saint-Sauveur-en-Diois , Sainte-Croix , Solaure en Diois , Suze , Vercheny , Véronne

Zone de production des raisins :

Aire géographique

Coteaux de die

Télécharger la liste

Carte

Situation Aire géographique

Description du milieu

Sols :
Le relief y est très tourmenté et marqué par l’érosion des chaînons subalpins du secondaire. Le paysage est fermé par de hautes falaises qui imposent leur présence . Le vignoble repose sur des matériaux issus de l’érosion de ces calcaires mais également sur des sols développés sur des formations constituées d’alternance de marnes noires et de calcaires argileux.

Climat :
Placé à la limite nord du climat méditerranéen, ce vignoble est situé dans un climat contrasté influencé par le climat montagnard du Vercors.

Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
Clairette :
- 100 % Coteaux de Die

Densité :
2,2 m2 maximum par souche, écartement entre rangs limité à 2,5m.

Taille :
- taille guyot : taille Guyot, soit en taille courte (conduite en cordon de Royat), avec un maximum de 12 yeux francs par pied

Rendement :
- 50 hl/ha Coteaux de Die

Mode d'élaboration

Coteaux de Die : vin blanc classique

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de la Clairette de Die et des Vins du Diois

Maison de la Clairette
Route de Die
26340 VERCHENY

Tel : 04 75 21 29 76
Fax : 04 75 21 58 98

N°SIRET : 43903593200011

Décision de reconnaissance n°CNV2007/23 du 4 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Fabien LOMBARD
Contact : contact@clairette-de-die.com

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : CTP-C-AOC-DIOI-01

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com