Opérateurs (producteurs, préparateurs, transformateurs, importateurs), restaurateurs, importateurs... Découvrez tout ce qu'il faut savoir pour vous engager en Agriculture biologique. 

Tout savoir sur les démarches pour s'engager en bio

En matière d’agriculture biologique, une même règlementation s’applique dans toute l’Union européenne. Le règlement (UE) 2018/848 et ses textes d’application précisent l’ensemble des dispositions à respecter.

Le cadre réglementaire

Les outils et guides pratiques pour l'application de la réglementation

Les dérogations

Tous les opérateurs sont contrôlés au minimum une fois par an par leur organisme certificateur. Certains opérateurs sont contrôlés plusieurs fois dans l’année, sur la base de l’analyse de risque réalisée sans préavis par leur organisme certificateur. Les opérateurs bénéficiant de dérogations font également l’objet de mesures de contrôle spécifiques ou renforcées.

L’activité des organismes certificateurs est elle-même contrôlée régulièrement par les services de l’INAO.

Découvrir les modalités de contrôle et de certification en bio