- Produit : Viande fraîche et surgelée, et abats frais d'agneau de plus de 14 kg carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours
- Mise à jour : 6 avril 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Ovin -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 11 août 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge n°LA/05/85 Viande fraîche et surgelée d''''''''agneau de plus de 13 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/31/90 Viande et abats frais et surgelés d''''''''agneau de plus de 14 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/19/92 Viande et abats frais et surgelés d''''''''agneau nourri exclusivement au lait maternel ; n°LA/17/93 Viande fraîche et surgelée, et abats frais d''''agneau de plus de 14 kg carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/03/94 Viande et abats frais d''''agneau de plus de 15 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA 02/95 Viande fraîche d''''agneau de plus de 15 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/09/95 Viande fraîche d''''agneau de plus de 13 kg carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ; n°LA/16/99 Viande fraîche d''''agneau nourri essentiellement au lait maternel, par tétée au pis, non sevré, pouvant recevoir une complémentation par un aliment concentré ; n°LA/07/02 Viande et abats, frais et surgelés d''''agneau nourri essentiellement au lait maternel par tétée au pis, non sevré, pouvant recevoir une complémentation par un aliment concentré ; n°LA/05/07 Viande et abats frais et surgelées d''''agneau de 14 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 90 jours ou jusqu''''à abattage si abattu entre 70 et 89 jours ; n°LA/07/07 Viande et abats frais et surgelés d''''agneau de 13 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 70 jours (version consolidée du 6 avril 2024)
- Arrêté du 15 novembre 2023 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau
- Arrêté du 28 avril 2023 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 30 avril 2023)
- Arrêté du 12 avril 2021 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge agneau NOR: AGRT2109983A
- Arrêté du 17 avril 2020 relatif à la modification temporaire du label rouge n°LA/17/93 Viande fraîche et surgelée, et abats frais d'agneau de plus de 14 kg carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours (version consolidée du 21 avril 2020)
Organisme de défense et de gestion
Association pour la défense et la promotion des agneaux certifiés en Poitou Charentes (ADPAP)
1, rue de la Sabotière
BP 80105
86501 MONTMORILLON CEDEX
Tel : 05 49 91 30 47
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/87 du 4 juillet 2007
Composition : Producteur / TransformateurPrésident(e) : Monsieur Patrick SOURY
Contact :
Audrey TESSEREAU
:
a.tessereau@agneaupoitoucharentes.com
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Cognac
3 rue Samuel Champlain
16100 CHÂTEAUBERNARD
Tel : 05 45 35 30 00
Fax : 05 45 35 25 11
N°SIRET : 13000270200111
Contact :
INAO-COGNAC@inao.gouv.fr