Fiche produit

Présentation

Produit : Brie au lait thermisé, crème et protéines de lait pasteurisées
Mise à jour : 24 octobre 2024
Statut FR : LR - Label rouge
Mots-clés : Fromages - Pâte molle et croûte fleurie -

Cahier des charges

accéder au cahier des charges

Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Arrêté du 18 septembre 2014 portant homologation du cahier des charges du label rouge LA/28/99 Brie au lait thermisé, crème et protéines de lait pasteurisées (version consolidée du 1 octobre 2014)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du label rouge LA/28/99 Brie au lait thermisé (version consolidée du 23 janvier 2014)

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Groupement pour le développement et la promotion des produits agricoles et alimentaires de qualité (PAQ)

4 rue Chauveau Lagarde
CS 278-08
75008 PARIS

Tel : (01) 53 23 04 10
Fax : 01 49 52 01 22

N°SIRET : 32429516100057

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2007/01-28 signée par la Directrice Madame Carole Ly, le 5 ocotbre 2022, annule et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2007/01-26 signée par la Directrice Madame GUITTARD le 17 novembre 2021

Président(e) : Monsieur Pascal BONNIN
Contact : LEGOFF Delphine (directrice) : legoff@paq-groupement.com

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : PC LA 03 V03

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com