Fiche produit

Présentation

Produit : Châteauneuf-du-Pape rouge
Mise à jour : 11 octobre 2024
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R532S
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Dénomination : Châteauneuf-du-Pape

Description

Vins blancs et vins rouges

Historique

Le jugement du Tribunal d'Avignon du 28 juin 1929 définit le fondement de l'appellation.

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Jugement du tribunal

d'Avignon

Historique

Le premier décret date du 15 mai 1936. Il fut remanié le 2 novembre 1966, et complété en 1986, 1992 et 1993.

Décret n°2011-1567 du 16 novembre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée Châteauneuf-du-Pape (version consolidée du 25 novembre 2011)
Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)

Aire géographique

Situation

5 communes du Vaucluse à 15 kms au nord d'Avignon : Châteauneuf du Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange, Sorgues.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Vaucluse (84) : Bédarrides , Châteauneuf-du-Pape , Courthézon , Orange , Sorgues

Zone de production des raisins :

Vaucluse (84) : Bédarrides , Châteauneuf-du-Pape , Courthézon , Orange , Sorgues

Aire géographique

Châteauneuf-du-pape

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Carte

Aire géographique

Description du milieu

Sols :
- sols caillouteux des terrasses anciennes (différents niveaux).
- sols sableux sur molasse et grés
- sols caillouteux sur substrat calcaire

Climat :
Climat méditerranéen très sec

Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
grenache, syrah, mourvèdre, picpoul, terret Noir, counoise, muscardin, vaccarèse, picardan, cinsaut, clairette, roussanne, bourboulenc.

Densité :
- plantations au carré : 2 m maximum entre les ceps.
- plantations en lignes : 3 000 pieds par hectare minimum, 2.50 m maximum entre les rangs.
- manquants : au delà de 15 % de pieds manquants rendement proportionnellement abaissé sur la parcelle.

Taille :
- courte,
- guyot autorisé pour la syrah.
Hauteur de charpente limitée à 60 cms pour les cépages conduits en cordon.

Rendement :
35 hectolitres par hectare
Tri obligatoire

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Organisme de défense et de gestion de l'appellation d'origine Châteauneuf-du-Pape

25, Avenue Général de Gaulle
BP 12
84231 CHATEAUNEUF-DU-PAPE CEDEX

Tel : 04 90 83 59 14
Fax : 04 90 83 70 01

N°SIRET : 51272332100018

Décision de reconnaissance n°CNV2007/187 du 8 avril 2008

Président(e) : Madame Amélie BARROT-VIDAL
Contact : christine@chateauneuf.com

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : CTP-C-AOC-CHDP-01

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com