- Produit : Viandes et abats de porc fermier élevé en plein air, frais et surgelés
- Mise à jour : 23 octobre 2023
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Porc -
Exigences nationales et européennes
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Porc (version consolidée du 4 juin 2023)
- Arrêté du 11 août 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/19/88 Viandes et abats frais de porc fermier élevé en plein air ; LA/20/88 Viandes fraîches ou surgelées et abats frais de porc fermier ; LA/04/89 Viandes et abats frais de porc ; LA/05/89 Viandes, abats et préparations dérivées de viande, frais ou surgelés, de porc fermier ; LA 09/89 Viandes et abats de porc fermier élevé en plein air, frais et surgelés ; LA/17/90 Viandes et abats de porc frais et surgelés ; LA/08/91 Viandes et abats frais de porc fermier élevé en plein air ; LA/16/98 Viandes fraîches de porc ; LA/12/04 Viande et abats frais de porc ; LA/02/05 Viandes et abats, frais ou surgelés, de porc ; LA/16/06 Viandes fraîches et surgelées, préparations dérivées et abats frais de porc ; LA/17/06 Viandes et abats de porc, frais et surgelés ; LA/31/06 Viandes fraîches ou surgelées et abats frais de porc ; LA/35/06 Viandes fraîches et surgelées, préparations dérivées et abats frais de porc (version consolidée du 17 février 2022)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge porc (version consolidée du 3 août 2017)
Organisme de défense et de gestion
Association de Promotion des Viandes du Centre (APVC)
142, av John Kennedy
03100 MONTLUCON
Tel : 04 70 64 76 47
N°SIRET : 38420942500022
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/61 bis du 15 juillet 2008
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur Francis LEBAS
Contact :
Hélène DAVIET
:
h.daviet@apvc.fr
Organisme(s) de contrôle
CERTIPAQ
Organisme certificateurAgrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00
N°SIRET : 41226101800094
Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact :
Gaël du CHELAS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
N°SIRET : 79018949200024
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN
Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58
Contact :
slepesteur@certipaq.com
Site INAO
INAO Aurillac
Village d'entreprises
14 avenue du Garric
15000 AURILLAC
Tel : 04 71 63 85 42
Fax : 04 71 63 85 43
N°SIRET : 13000270200038
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INAO-AURILLAC@inao.gouv.fr