- Produit : Chapon blanc fermier élevé en plein air
- Mise à jour : 4 avril 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 25 mars 2024 portant homologation des cahiers des charges de label rouge n°LA/02/75 Poulet noir fermier élevé en plein air ; n°LA/02/82 Poulet blanc fermier élevé en plein air ; n°LA/01/06 Poulet jaune fermier élevé en plein air ; n°LA/08/01 Poulet jaune fermier élevé en plein air ; n°LA/06/92 Pintade fermière élevée en plein air ; n°LA/11/86 Dinde de Noël fermière élevée en plein air ; n°LA/28/88 Chapon fermier élevé en plein air ; n°LA/13/92 Poularde fermière élevée en plein air ; n°LA/08/95 Chapon de pintade fermier élevé en plein air (version consolidée du 4 avril 2024)
- Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair
- Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles (version consolidée du 2 juillet 2022)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA/13/92 Poularde fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/28/88 Chapon fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ; LA/08/95 Chapon de pintade fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé (version consolidée du 3 juillet 2021)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA n° 02-75 « Poulet noir fermier élevé en plein air et découpe » ; LA n° 02-82 « Poulet blanc fermier élevé en plein air et découpe » ; LA n° 11-86 « Dinde fermière de Noël » ; LA n° 28-88 « Chapon fermier » ; LA n° 19-89 « Poulet noir fermier élevé en plein air surgelé et découpe » ; LA n° 59-88 « Pintade fermière et découpe » ; LA n° 14-90 « Poulet blanc fermier élevé en plein air surgelé et découpe » ; LA n° 14-91 « Chapon fermier surgelé » ; LA n° 06-92 « Pintade fermière surgelée et découpe » ; LA n° 13-92 « Poularde fermière » ; LA n° 14-92 « Poularde fermière surgelée » ; LA n° 08-95 « Chapon de pintade fermier » ; LA n° 08-01 « Poulet jaune fermier en plein air surgelé et découpe » ; LA n° 01-06 « Poulet jaune fermier et découpe ». (version consolidée du 21 juillet 2009)
Organisme de défense et de gestion
Groupement des Fermiers d'Argoat
Espace Keraia
18 rue du Sabot
22440 PLOUFRAGAN
Tel : 02 96 76 58 65 / 06.83.25.60.35
N°SIRET : 34142315000026
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/106-3 approuvée le 16 mai 2014 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/106-2 du 23 juillet 2010
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Madame Françoise LE CAM
Contact :
Stéphane NEAULEAU
:
stephane.neauleau@fermiers-dargoat.bzh
Organisme(s) de contrôle
CERTIS
Organisme certificateurPlan de contrôle : CTS-C-LAn-LFDA-01
CERTIS
Siège
Immeuble Le Millepertuis
Les Landes d’Apigné
35650 LE RHEU
Tel : (33) (0)2 99 60 82 82
Fax : (33) (0)2 99 60 83 83
N°SIRET : 52825479000017
Président(e) : Monsieur Michel DAVID
Contact :
Vincent COUEPEL
:
certis@certis.com.fr
Site INAO
INAO Nantes
1 rue Stanislas Baudry
44000 NANTES
Tel : 02 40 80 14 81
Fax : 02 40 80 30 10
N°SIRET : 13000270200392
Contact :
INAO-NANTES@inao.gouv.fr