Fiche produit

Présentation
  • Produit : Canard mulard gavé entier, foie gras cru et produits de découpes crus frais et magrets surgelés
  • Mise à jour : 2 mai 2024
  • Statut FR : LR - Label rouge
  • Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Cahier des charges
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association pour la Promotion et la Défense de Produits de Palmipèdes à Foie Gras du Sud-Ouest (PALSO)

Cité Mondiale
6, Parvis des Chartrons
33075 BORDEAUX

Tel : 05 56 48 80 35
Fax : 05 56 79 03 86

N°SIRET : 39744049600016

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/125-1 validée et signée le 17 janvier 2024, par la Directrice Adjointe, Madame Marie-Christine LEGAL, annule et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/125 du 12 juillet 2007

Composition : Producteurs / Transformateurs

Président(e) : Madame Chantal BRETHES
Contact : Agnès LOTH : contact@foiegrasdusudouest.fr

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-LAn-1289-01

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Bordeaux

Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
Portes de Bègles
33130 BEGLES

Tel : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74

N°SIRET : 13000270200343

Contact : INAO-BORDEAUX@inao.gouv.fr