- Produit : Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné ou Saint-Aubin
- Mise à jour : 9 avril 2024
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin de triees successives - Blanc - Doux - - 1B212L06
- Appellation : Coteaux du Layon
- Dénomination : Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné ou Saint-Aubin
Description
Vin blanc liquoreux.Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 12 janvier 2024 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Coteaux du Layon (version consolidée du 25 janvier 2024)
- Publication d’une communication relative à l’approbation d’une modification standard concernant le cahier des charges d’une dénomination dans le secteur vitivinicole visée à l’article 17, paragraphes 2 et 3, du règlement délégué (UE) 2019/33 de la Commission AOP Coteaux du Layon (version consolidée du 30 juin 2023)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Coteaux du Layon (version consolidée du 21 juin 2022)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Coteaux du Layon (version consolidée du 6 octobre 2018)
- Décret n°2011-1619 du 23 novembre 2011 modifié relatif à l'appellation d'origine contrôlée Coteaux du Layon (version consolidée du 26 juin 2014)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Coteaux du Layon (version consolidée du 3 avril 2014)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Coteaux du Layon (version consolidée du 6 avril 2011)
- Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)
- Arrêté du 10 août 2009 portant dispositions exceptionnelles pour les vins de la récolte 2008 revendiqués en appellation d'origine contrôlée Coteaux du Layon ou Bonnezeaux
Situation
27 communes du MAINE-ET-LOIRE bordent le Layon, petit affluent de la Loire, et constituent l'aire géographique de l'Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux du Layon.Liste des Communes
Aire géographique :
Maine-et-Loire (49) : Saint-Aubin-de-LuignéZone de production des raisins :
Maine-et-Loire (49) : Saint-Aubin-de-LuignéAire géographique
Coteaux du layon saint-aubin-de-luignéCarte
Aire géographiqueDescription du milieu
Le vignoble de l'Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux du Layon est implanté sur la partie Sud-Est du Massif Armoricain constitué principalement de schistes. Ces formations donnent des sols bruns peu profonds de couleur sombre et constituent l'Anjou noir. Les terroirs délimités correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l'obtention de vendanges surmûries. On y distingue 7 dénominations particulières : les 6 communes de ROCHEFORT/LOIRE, ST AUBIN DE LUIGNE, ST LAMBERT DU LATTAY, BEAULIEU/LAYON, RABLAY/LAYON, FAYE D'ANJOU et un lieu-dit : CHAUMEMode de production
Encépagement :chenin (ou pineau de la Loire) uniquement.
Densité :
4 500 pieds/ha
Taille :
- guyot double (2 x 3 yeux) ou à
- gobelet (3 x 2 yeux)
Rendement de base :
- Coteaux du Layon 35 hl/ha
- Coteaux du Layon + nom de commune 30 hl/ha
Mode d'élaboration
Vin élaboré obligatoirement à partir de vendanges récoltées manuellement par tries successives. La recherche de vendanges surmûries, atteintes de pourriture noble ou ayant subi une concentration sur souche, est indispensable à la réalisation d'un vin liquoreux.Organisme de défense et de gestion
Fédération Viticole de l’Anjou et de Saumur
73 rue Plantagenêt
BP 62444
49024 ANGERS Cédex 02
Tel : 02 41 88 60 57
N°SIRET : 78611915600028
Décision de reconnaissance n°CNV2007/50-5 approuvée le 14 mars 2016 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNV2007/50-4 approuvée le 20 mars 2015, abroge et remplace la décision n°CNV2007/50-3 du 19 octobre 2012
Président(e) : Monsieur Pierre-Antoine PINET
Contact :
MICOL Sylvain (directeur)
:
s.micol@federationviticole.com
Organisme(s) de contrôle
ASSVAS
Organisme d'inspectionASSVAS
Siège
73 rue Plantagenet
BP 55223
49052 ANGERS CEDEX 02
Tel : (33) 02 41 20 09 10
N°SIRET : 33426945300026
Président(e) : Madame AUDREY ALONSO
Contact :
Mauvais Gaelle
:
responsable.technique@assvas.com
Site INAO
INAO Angers
16 rue du Clon
49000 ANGERS
Tel : 02 41 87 33 36
N°SIRET : 13000270200384
Contact :
INAO-ANGERS@inao.gouv.fr