Fiche produit

• Produit : COTEAUX D'ANCENIS CABERNET ROSE
• Mise à jour : 13 novembre 2015
• Statut FR : AOVDQS - Appellation d'origine Vins délimités de qualité supérieure
• Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
• Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rosé - Sec (usage) - - 2S057 02
• Appellation : COTEAUX D'ANCENIS
• Dénomination : COTEAUX D'ANCENIS

Description

- vins blancs généralement secs, moelleux certaines années.

- vins rouges et rosés ont une robe élégante, rouge à reflets violacés, légers, vifs et fruités.

Chiffres-clés

Source INAO 2005

- Superficie :                          187  ha

- Nombre d'opérateurs :           70
                            dont              66  viticulteurs
                                                 47  vinificateurs (43 caves particulières, 2 caves coopératives, 2 négociants)

- Récolte :                         12 606  hl

Exigences nationales et européennes

Historique

• Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance en appellation d'origine contrôlée « Coteaux d'Ancenis » (version consolidée du 27 juin 2009)

Situation

Le vignoble des Coteaux d’Ancenis est situé de part et d’autre de la Loire à l’est de Nantes. Il recouvre 24 communes. La production moyenne est de l’ordre de 17 000 hl de vins pour un vignoble de 250 ha répartis sur la Loire Atlantique (40 %) et le Maine-et-Loire (60 %).
Dans cette région, l’AO VDQS Coteaux d’Ancenis se superpose à l’AOC Muscadet Coteaux de la Loire.

Communes :
Département de la Loire-Atlantique
Ancenis, Anetz, Carquefou, Le Cellier, La Chapelle-Saint-Sauveur, Couffé, Le Fresne-sur-Loire, Ligné, Mauves, Mésanger, Montrelais, Oudon, Saint-Géréon, Saint-Herblon, Thouaré et Varades.
Département de Maine-et-Loire
Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré, La Chapelle-Saint-Florent, La Varenne, Le Mesnil-en-Vallée, Le Marillais, Saint-Florent-le-Vieil, Saint-Laurent-du-Mottay.

Liste des Communes

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Aire géographique

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Carte

Description du milieu

Sols :
Le vignoble des Coteaux d’Ancenis s’enracine dans les schistes du Synclinal d’Ancenis, au nord de la Loire, ainsi que sur les schistes verts et gneiss du sud de la Loire.

Climat :
Le climat se distingue des régions environnantes (Bretagne, Anjou et Vendée intérieure). Ce secteur géographique bénéficie d’un climat tempéré, à la fois plus ensoleillé et moins venteux que celui de la Bretagne, notamment en fin d’été/début d’automne.
Les précipitations, bien réparties dans l’année et comprises entre 650 et 750 mm/an (688 mm pour la période 1951-1980), sont significativement plus importantes que celles observées dans l’Anjou viticole situé à une centaine de kilomètres à l’est ; la différence étant particulièrement marquée en septembre/octobre et durant les mois d’hiver.
La moyenne annuelle des températures se situe autour de 11,7 ° C, avec des températures minimales hivernales sensiblement plus élevées que celles de l’Anjou. Les précipitations et l’insolation varient dans des proportions sensibles d’une année à l’autre et influencent fortement la qualité des millésimes. La Loire contribue à propager vers l’intérieur du pays l’influence maritime. Dans la région, c’est en septembre/octobre et durant les mois d’hiver que les précipitations se montrent nettement plus faibles que dans le secteur Sèvre-et-Maine ; la pluviométrie de printemps et été se révèle en revanche très similaire.

Mode de production

Encépagement :
cépages réglementés 
- vins rouges et rosés : cépage principal et dominant le gamay noir et accessoirement le cabernet franc.

- vins blancs : cépages : chenin et malvoisie (pinot gris, production encore limitée). Techniques culturales dominantes

Densité :
7 000 pieds/ha

Taille :
guillot simple

Quantum :
40 hl/ha

Degré :
moût minimum 9°, vin maximum 12°.

Conditionnement

Organisme de défense et de gestion

Organisme(s) de contrôle

Institut Départemental d'Analyses et de Conseils (IDAC)

Institut Départemental d'Analyses et de Conseils (IDAC)

Site INAO

INAO Nantes