- Produit : Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes
- Mise à jour : 9 janvier 2025
- Statut CE : IGP - Indication géographique protégée
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
- Appellation : Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes
- Dénomination : Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 27 novembre 2024 relatif à la modification temporaire de cahiers des charges d'indications géographiques protégées Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), IGP Œufs de Loué, IGP Oie d'Anjou, IGP Pintade de l'Ardèche, IGP Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche, IGP Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes, IGP Volailles d'Alsace, IGP Volailles d'Ancenis, IGP Volailles d'Auvergne, IGP Volailles de Bretagne, IGP Volailles de Challans, IGP Volailles de la Champagne, IGP Volailles de la Drôme, Volailles du Forez, Volailles du Gâtinais, IGP Volailles du Gers, etc (version consolidée du 5 décembre 2024)
- Arrêté du 3 janvier 2024 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée IGP Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes (version consolidée du 7 janvier 2024)
- Arrêté du 16 juin 2023 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée IGP Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes (version consolidée du 18 juin 2023)
- Arrêté du 31 octobre 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes (version consolidée du 4 novembre 2022)
- Arrêté du 8 juillet 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes (version consolidée du 14 juillet 2022)
- Arrêté du 22 novembre 2021 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes (version consolidée du 25 novembre 2021)
- Arrêté du 4 décembre 2020 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes (version consolidée du 9 décembre 2020)
- Arrêté du 11 janvier 2011 modifié portant homologation du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes (version consolidée du 9 janvier 2014)
- Règlement d'exécution (UE) n°1096/2013 de la Commission du 4 novembre 2013 enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [Poulet des Cévennes / Chapon des Cévennes (IGP)]
- Publication d’une demande en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires IGP Poulet des Cévennes/Chapon des Cévennes
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance de l'indication géographique protégée « Poulet des Cévennes » ou « Chapon des Cévennes (version consolidée du 24 mai 2008)
Liste des Communes
Aire géographique :
Ardèche (07) : Alba-la-Romaine , (Les) Assions , Aubignas , Banne , Beaulieu , Beaumont , Berrias-et-Casteljau , Bessas , Bidon , Bourg-Saint-Andéol , Chambonas , Chandolas , Chassiers , Chauzon , Chazeaux , Dompnac , Faugères , Gras , Gravières , Grospierres , Joannas , Joyeuse , Labastide-de-Virac , Labeaume , Lablachère , Laboule , Lagorce , Lanas , Largentière , Larnas , Laurac-en-Vivarais , Lavilledieu , Loubaresse , Malarce-sur-la-Thines , Malbosc , Montréal , Montselgues , Orgnac-l'Aven , Payzac , Planzolles , Pradons , Prunet , Ribes , Rochecolombe , Rocher , Rocles , Rosières , Ruoms , Sablières , Saint-Alban-Auriolles , Saint-Andéol-de-Berg , Saint-André-de-Cruzières , Saint-André-Lachamp , Saint-Genest-de-Beauzon , Saint-Germain , Saint-Just-d'Ardèche , Saint-Marcel-d'Ardèche , Saint-Martin-d'Ardèche , Saint-Maurice-d'Ardèche , Saint-Maurice-d'Ibie , Saint-Mélany , Saint-Montan , Saint-Paul-le-Jeune , Saint-Pierre-Saint-Jean , Saint-Remèze , Saint-Sauveur-de-Cruzières , Saint-Thomé , Sainte-Marguerite-Lafigère , Salavas , (Les) Salelles , Sampzon , Sanilhac , Tauriers , (Le) Teil , Uzer , Vagnas , Valgorge , Vallon-Pont-d'Arc , Valvignères , (Les) Vans , Vernon , Villeneuve-de-Berg , Vinezac , Viviers , VogüéGard (30) : Aigaliers , Aigremont , Aiguèze , Alès , Allègre-les-Fumades , Alzon , Arpaillargues-et-Aureillac , Arphy , Arre , Arrigas , Aubussargues , Aujac , Aulas , Aumessas , Avèze , Bagard , Bagnols-sur-Cèze , Barjac , (La) Bastide-d'Engras , Belvézet , Bessèges , Bez-et-Esparon , Bezouce , Blandas , Blauzac , Boisset-et-Gaujac , Bonnevaux , Bordezac , Boucoiran-et-Nozières , Bouquet , Bourdic , Bragassargues , Branoux-les-Taillades , Bréau-et-Salagosse , Brignon , Brouzet-lès-Alès , Brouzet-lès-Quissac , (La) Bruguière , Cabrières , (La) Cadière-et-Cambo , (La) Calmette , Campestre-et-Luc , Canaules-et-Argentières , Cannes-et-Clairan , (La) Capelle-et-Masmolène , Cardet , Carnas , Carsan , Cassagnoles , Castelnau-Valence , Causse-Bégon , Caveirac , Cavillargues , Cendras , Chambon , Chamborigaud , Chusclan , Clarensac , Codolet , Collorgues , Colognac , Combas , Concoules , Connaux , Conqueyrac , Corbès , Corconne , Cornillon , Courry , Crespian , Cros , Cruviers-Lascours , Deaux , Dions , Domessargues , Dourbies , Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac , (L') Estréchure , Euzet , Flaux , Foissac , Fons , Fons-sur-Lussan , Fontarèches , Fressac , Gagnières , Gailhan , Gajan , (Le) Garn , Garrigues-Sainte-Eulalie , Gaujac , Générargues , Génolhac , Goudargues , (La) Grand-Combe , Issirac , Lamelouze , Lanuéjols , Lasalle , Laval-Pradel , Laval-Saint-Roman , Lédenon , Lédignan , Lézan , Liouc , Logrian-Florian , Lussan , (Les) Mages , Malons-et-Elze , Mandagout , Manduel , Marguerittes , Mars , Martignargues , (Le) Martinet , Maruéjols-lès-Gardon , Massanes , Massillargues-Attuech , Mauressargues , Méjannes-le-Clap , Méjannes-lès-Alès , Meyrannes , Mialet , Molières-Cavaillac , Molières-sur-Cèze , Monoblet , Mons , Montagnac , Montaren-et-Saint-Médiers , Montclus , Montdardier , Monteils , Montignargues , Montmirat , Montpezat , Moulézan , Moussac , Navacelles , Ners , Notre-Dame-de-la-Rouvière , Orsan , Orthoux-Sérignac-Quilhan , Parignargues , Peyremale , Peyrolles , (Le) Pin , (Les) Plans , (Les) Plantiers , Pommiers , Pompignan , Pont-Saint-Esprit , Ponteils-et-Brésis , Portes , Potelières , Pougnadoresse , Poulx , Puechredon , Quissac , Redessan , Revens , Ribaute-les-Tavernes , Rivières , Robiac-Rochessadoule , Rochegude , Rogues , (La) Roque-sur-Cèze , Roquedur , Rousson , (La) Rouvière , Sabran , Saint-Alexandre , Saint-Ambroix , Saint-André-d'Olérargues , Saint-André-de-Majencoules , Saint-André-de-Roquepertuis , Saint-André-de-Valborgne , Saint-Bauzély , Saint-Bénézet , Saint-Bonnet-de-Salendrinque , Saint-Brès , Saint-Bresson , Saint-Césaire-de-Gauzignan , Saint-Chaptes , Saint-Christol-de-Rodières , Saint-Christol-lès-Alès , Saint-Côme-et-Maruéjols , Saint-Denis , Saint-Dézéry , Saint-Étienne-de-l'Olm , Saint-Étienne-des-Sorts , Saint-Félix-de-Pallières , Saint-Florent-sur-Auzonnet , Saint-Geniès-de-Malgoirès , Saint-Gervais , Saint-Gervasy , Saint-Hilaire-de-Brethmas , Saint-Hippolyte-de-Caton , Saint-Jean-de-Maruéjols-et-Avéjan , Saint-Jean-de-Serres , Saint-Jean-de-Valériscle , Saint-Jean-du-Gard , Saint-Jean-du-Pin , Saint-Julien-de-Cassagnas , Saint-Julien-de-la-Nef , Saint-Julien-de-Peyrolas , Saint-Julien-les-Rosiers , Saint-Just-et-Vacquières , Saint-Laurent-de-Carnols , Saint-Laurent-la-Vernède , Saint-Laurent-le-Minier , Saint-Mamert-du-Gard , Saint-Marcel-de-Careiret , Saint-Martial , Saint-Martin-de-Valgalgues , Saint-Maurice-de-Cazevieille , Saint-Maximin , Saint-Michel-d'Euzet , Saint-Nazaire , Saint-Nazaire-des-Gardies , Saint-Paul-la-Coste , Saint-Paul-les-Fonts , Saint-Paulet-de-Caisson , Saint-Pons-la-Calm , Saint-Privat-de-Champclos , Saint-Privat-des-Vieux , Saint-Quentin-la-Poterie , Saint-Roman-de-Codières , Saint-Sauveur-Camprieu , Saint-Sébastien-d'Aigrefeuille , Saint-Siffret , Saint-Théodorit , Saint-Victor-de-Malcap , Saint-Victor-des-Oules , Sainte-Anastasie , Sainte-Cécile-d'Andorge , Sainte-Croix-de-Caderle , Salazac , Salindres , (Les) Salles-du-Gardon , Sanilhac-Sagriès , Sardan , Saumane , Sauve , Sauzet , Savignargues , Sénéchas , Servas , Serviers-et-Labaume , Seynes , Soudorgues , Soustelle , Sumène , Tharaux , Thoiras , Tornac , Tresques , Trèves , Uzès , Vallabrix , Vallérargues , Valleraugue , Vénéjan , Verfeuil , (La) Vernarède , Vézénobres , Vic-le-Fesq , (Le) Vigan , Vissec
Hérault (34) : Agonès , Brissac , Campagne , Cazilhac , Claret , Ferrières-les-Verreries , Fontanès , Ganges , Garrigues , Gorniès , Laroque , Lauret , Montoulieu , Moulès-et-Baucels , Saint-Bauzille-de-Putois , Sauteyrargues , Vacquières , Valflaunès
Lozère (48) : Altier , Barre-des-Cévennes , Bassurels , (La) Bastide-Puylaurent , Bédouès , Bédouès-Cocurès , (Les) Bondons , Cans et Cévennes , Cassagnas , (Le) Collet-de-Dèze , Florac Trois Rivières , Fraissinet-de-Fourques , Fraissinet-de-Lozère , Gabriac , Gatuzières , Hures-la-Parade , Ispagnac , Meyrueis , Moissac-Vallée-Française , Molezon , Pied-de-Borne , (Le) Pompidou , Pont de Montvert - Sud Mont Lozère , Pourcharesses , Prévenchères , Rousses , (Le) Rozier , Saint-Andéol-de-Clerguemort , Saint-André-Capcèze , Saint-André-de-Lancize , Saint-Étienne-Vallée-Française , Saint-Germain-de-Calberte , Saint-Hilaire-de-Lavit , Saint-Julien-d'Arpaon , Saint-Julien-des-Points , Saint-Martin-de-Boubaux , Saint-Martin-de-Lansuscle , Saint-Maurice-de-Ventalon , Saint-Michel-de-Dèze , Saint-Pierre-des-Tripiers , Saint-Privat-de-Vallongue , Sainte-Croix-Vallée-Française , (La) Salle-Prunet , Vebron , Ventalon en Cévennes , Vialas , Villefort
Aire géographique
Poulet des cévennes ou chapon des cévennesOrganisme de défense et de gestion
Syndicat Malvoisine
6 allée du 6 juin 1944
91410 DOURDAN
Tel : 01 64 59 65 85
N°SIRET : 31069993900032
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/35-5 approuvée et signée le 11 juin 2024 par la Directrice de l'INAO, abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/35-4
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur Jean-Pierre DESPREZ
Contact :
Armelle REMOND
:
info@malvoisine.com
Organisme(s) de contrôle
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 10
Plan de contrôle : PC de l'IGP Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes, version 2, approuvé le 22 août 2012
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
Siège
1 Place Zaha Hadid
92400 COURBEVOIE
Tel : numéro cristal 0969 39 10 09
N°SIRET : 39985160900038
Président(e) : Monsieur Samuel DUPRIEU
Contact :
Isabelle PEUMERY
:
isabelle.peumery@bureauveritas.com
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
ZA de Champgrand
BP 68
26270 LORIOL-SUR-DROME
Tel : 04 75 61 13 00
Fax : 04 75 85 62 12
Contact :
Isabelle PEUMERY
:
isabelle.peumery@bureauveritas.com
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
ZAC Atalante Champeaux
1-3 rue Maillaird de la Gournerie
CS 63901
35039 RENNES CEDEX
Tel : (33) (0)2 99 23 39 39 / 02 99 23 30 38
Fax : (33) (0)2 23 46 73 52
Contact :
Isabelle PEUMERY
:
isabelle.peumery@bureauveritas.com
Site INAO
INAO Montpellier
CA Croix-d'Argent
697 avenue Etienne Mehul
34070 Montpellier
Tel : 04 67 27 11 85
Fax : 04 67 47 33 93
N°SIRET : 13000270200426
Contact :
INAO-MONTPELLIER@inao.gouv.fr