Fiche produit

Fiche produit

  • Produit : Mirabelles de Lorraine
  • Mise à jour : 18 février 2025
  • Statut CE : IGP - Indication géographique protégée
  • Mots-clés : Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés - Fruit à noyau -
  • Appellation : Mirabelles de Lorraine
  • Dénomination : Mirabelles de Lorraine

Description

Numéro de dossier PGI-FR-0194

La mirabelle de Lorraine est un fruit rond, jaune ou doré à maturité, à noyau libre, de petite taille (diamètre > 22mm), issu des clones des variétés populations Mirabelle de Nancy et Mirabelle de Metz telles quelles ont été inscrites en 1961 sous les n° 91 291 et 91 290 au catalogue officiel des espèces (Famille des Rosacées, espèce Prunus Insistitia).

Historique

Le lien avec l’origine géographique repose sur la réputation du produit. Cette réputation est basée principalement sur des références historiques (16ème siècle), sur la place de la Mirabelle de Lorraine dans la gastronomie locale et dans la littérature ainsi que sur l’existence de fêtes traditionnelles toujours vivantes aujourd’hui.