<a href="/var/inao_site/storage/repository/editeur/files/pdf/Cartes/AOP_Domfront_G_202102.pdf">Aire géographique</a>
L’aire de l’appellation poiré Domfront correspond au territoire de la région dénommée Bas Domfrontais ou Passais, située au carrefour de la Normandie, de la Bretagne et du Maine. Si le Bas Domfrontais appartient à la grande région du sud du bocage normand qui s’inscrit dans un climat de type océanique et dans le contexte géologique du Massif Armoricain, il se singularise de plusieurs manières. Abrité par l’escarpement de grès qui de Mortain à Bagnoles de l’Orne le surplombe au nord et ouvert aux influences méridionales, ce territoire caractérisé par son relief peu animé, constitué de plateaux d’altitude peu élevée (inférieure à 200 m), traversés par de nombreux cours d'eau bénéficie d’une situation climatique privilégiée traduite par la précocité de la végétation et propice à l’implantation de poiriers. Enfin l’aire d’appellation est marquée par la dominance des sols profonds développés sur limons éoliens et sur schistes et par l’abondance de filons de dolérite, roche volcanique caractéristique de la région. De ce fait, cette région est également caractérisée par les usages d’implantation des vergers de poiriers à poiré de plein vent qui du fait de la haute taille des arbres (15 m environ) façonnent le paysage. En effet, la réserve utile en eau importante des sols et la pluviométrie régulière tout au long de l'année s'accordent à la sensibilité du poirier à poiré à la sécheresse. L’aire d’appellation se distingue également par la présence de variétés destinées à l’élaboration de poiré de consommation et correspond à la zone de développement de la variété Plant de Blanc, variété locale rencontrée sur la totalité des communes de l’aire et pratiquement absente des vergers des autres régions françaises d’usages pyricoles. Cette variété particulièrement précoce trouve dans la région délimitée des températures plus clémentes qui diminuent les risques de gelées printanières.