Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel

Le produit
Arômes et saveurs
Un produit, un territoire
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
Le saviez-vous
Le Bleu de Gex Haut-Jura AOP porte à la fois le nom de la commune de Gex où s'effectuait autrefois l'essentiel de la commercialisation et la référence à la région du Haut-Jura où est produit le lait et le fromage. Septmoncel est le nom d'un village situé au coeur de la zone AOP. C'est le premier fromage au lait de vache qui a été reconnu en appellation d'origine dès 1935.
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 22 novembre 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) Bleu de Gex Haut-Jura ou Bleu de Septmoncel (version consolidée du 24 Nov 2022)
- Arrêté du 17 décembre 2018 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) Bleu de Gex Haut-Jura ou Bleu de Septmoncel (version consolidée du 22 Dec 2018)
- Avis relatif à l'approbation par la Commission européenne de la modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Bleu de Gex Haut-Jura/Bleu de Septmoncel (version consolidée du 01 Jul 2014)
- Règlement d'exécution (UE) n°618/2014 de la Commission du 2 juin 2014 approuvant une modification non mineure du cahier des charges d'une dénomination enregistrée dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées [Bleu de Gex Haut-Jura/Bleu de Septmoncel (AOP)] (version consolidée du 11 Jun 2014)
- Publication d’une demande de modification en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires AOP Bleu de Gex Haut-Jura/Bleu de Septmoncel (version consolidée du 09 Jan 2014)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Bleu de Gex Haut-Jura » ou « Bleu de Septmoncel » (version consolidée du 06 Oct 2012)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Bleu de Gex haut Jura » ou « Bleu de Septmoncel » (version consolidée du 02 Apr 2010)
- Règlement (CE) no 937/2008 de la Commission du 24 septembre 2008 approuvant des modifications non mineures du cahier des charges d’une dénomination enregistrée dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [Bleu de Gex Haut-Jura ou Bleu de Septmoncel (AOP)] (version consolidée du 24 Sep 2008)
- Décret n° 2008-668 du 2 juillet 2008 relatif aux cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées (version consolidée du 02 Jul 2008)
- Structures de contrôle communiquées par les États membres conformément à l'article 10, paragraphe 2, du règlement (CEE) no 2081/92 relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires. (version consolidée du 13 Dec 2005)
Situation
Le Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura.