Foie gras cru et produits de découpe d'oie gavée (LA/17/89)

Volaille

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Informations techniques

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Exigences nationales et européennes

Arrêté du 18 mars 2025 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge PALMIPÈDES GRAS (CANARD MULARD ET OIE) (version consolidée du 20 Mar 2025)

Arrêté du 31 octobre 2022 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge palmipèdes gavés (version consolidée du 04 Nov 2022)

Arrêté du 1er août 2022 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge palmipèdes gavés (version consolidée du 06 Aug 2022)

Arrêté du 19 janvier 2022 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge palmipèdes gavés (version consolidée du 25 Jan 2022)

Arrêté du 4 décembre 2020 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge palmipèdes gavés (version consolidée du 10 Dec 2020)

Arrêté du 24 décembre 2019 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge palmipèdes gavés (version consolidée du 15 Jan 2020)

Arrêté du 28 septembre 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge - LA/12/89 Canard mulard gavé entier, foie gras cru et produits de découpes crus frais et magrets surgelés ; LA/16/89 Foie gras cru et produits de découpe de canard mulard gavé ; LA/17/89 Foie gras cru et produits de découpe d''oie gavée (version consolidée du 06 Oct 2017)

Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge palmipèdes gavés (version consolidée du 03 Aug 2017)

Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la modification du label rouge LA 17-89 « Foie gras cru et produits de découpe d'oie gavée » (version consolidée du 06 Aug 2009)

Organisme de défense et de gestion (ODG)

Association avicole du Gers (AVIGERS)

route d’Auch

32300 MIRANDE

N°SIRET : 32627458600014

Tél. : 05 62 66 51 91

Mél. : avigers@avigers.com

Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit

INAO Pau

Maison de l'Agriculture

124 boulevard Tourasse

64078 PAU Cedex

N°SIRET : 13000270200210

Tél. : 05 59 02 86 62

Fax : 05 59 30 70 16

Mél. : INAO-PAU@inao.gouv.fr

Organismes de contrôle (OC)

QUALISUD

31322 Castanet-Tolosan Cedex

BP 82256

Contact : François LUQUET

Tél. : 05 62 88 13 90

Mél. : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Parc d'activité Imhotep Lot C

rue Marcel Deprez

87000 Limoges

Tél. : 05 55 36 07 78

Mél. : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau

40800 Aire sur l'Adour

Tél. : 05 58 06 15 21

Mél. : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Espace Entreprise

12 rue Alfred Kastler

71530 Fragnes

Tél. : 03 85 90 94 14

Mél. : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison des agriculteurs

Bâtiment Ste Victoire - Porte 4

22 avenue Henri Pontier

13626 Aix-en-Provence Cedex 1

Tél. : 04 42 63 36 30

Mél. : contact@qualisud.fr

QUALISUD

6 rue Georges Bizet

47200 Marmande

Tél. : 05 53 20 93 04

Mél. : contact@qualisud.fr

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