Gers blanc
Vin tranquille
Le produit
Les vins de l'IGP Gers sont de trois types : des vins tranquilles, des vins de raisins surmûris et des vins mousseux de qualité.
Si le vignoble du Gers est connu mondialement pour ses vins blancs (essentiellement secs), les vins rouges et rosés ont également acquis une réelle notoriété locale, grâce à la vente à la propriété.
Arômes et saveurs
Des notes aromatiques très fraîches et fruitées, aux parfums d'agrumes et de fruits exotiques, caractérisent les vins blancs. Leur intensité et leur nature peuvent toutefois varier selon les cépages et la vinification. Les vins rouges, quant à eux, sont généralement marqués par des arômes de fruits rouges et noirs.
Un produit, un territoire
Le territoire de production s'étend sur une partie de la Gascogne, province historique du Sud-Ouest. Le climat doux de cette zone assure une bonne maturité du raisin, nécessaire pour obtenir les arômes primaires recherchés.
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
La vigne s'implante dans le Gers à l'époque gallo-romaine et se développe tout au long du Moyen Âge. Les vins du Gers connurent leur apogée au 13e et au 14e siècle, grâce au commerce florissant avec l'Angleterre et les pays de la Mer du Nord. Ils ont officiellement été reconnus en 1982 sous la dénomination "vins de pays du Gers".
Le saviez-vous
Les paysages du vignoble cohabitent avec des terres consacrées à d'autres produits sous signes officiels emblématiques de la région (Armagnac, Floc de Gascogne, Canard à foie gras du Sud-Ouest…).
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 14 mai 2024 portant dispositions exceptionnelles pour les vins bénéficiant de l'indication géographique protégée Gers (version consolidée du 23 May 2024)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée « Gers » (version consolidée du 15 Oct 2013)
- Arrêté du 2 novembre 2011 modifié relatif à l'indication géographique protégée Gers (version consolidée du 02 Nov 2011)
Situation
5 SUD-OUESTOrganisme de défense et de gestion (ODG)
Syndicat des vins Cötes de Gascogne et Gers
Route de Cazaubon (av de l'Armagnac)
32800 EAUZE
BP 2
Tél. :
05 62 09 82 19
Fax :
05 62 09 80 99
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Pau
Maison de l'Agriculture
124 boulevard Tourasse
64078 PAU Cedex
Organismes de contrôle (OCA)
QUALISUD
31322 Castanet-Tolosan Cedex
BP 82256
QUALISUD
Parc d'activité Imhotep Lot C
rue Marcel Deprez
87000 Limoges
Tél. :
05 55 36 07 78
Mél. :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Espace Entreprise
12 rue Alfred Kastler
71530 Fragnes
Tél. :
03 85 90 94 14
Mél. :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison des agriculteurs
Bâtiment Ste Victoire - Porte 4
22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1
Tél. :
04 42 63 36 30
Mél. :
contact@qualisud.fr