Méditerranée primeur ou nouveau rosé
Le produit
L'IGP Méditerranée est une indication géographique recouvrant une dizaine de départements du sud-est de la France. Les 2/3 de cette production sont consacrés aux vins rosés. Les vins de cette IGP sont principalement d'assemblage (80 %), le reste étant des vins de cépages. En plus des vins tranquilles, sont produits des vins effervescents (à bulles) issus de raisins récoltés plus tôt, vinifiés en cuve close ou méthode traditionnelle, majoritairement en rosé.
Arômes et saveurs
Les rosés, majoritairement d'assemblage, se caractérisent par une robe pâle et cristalline. En bouche, la fraîcheur et la vivacité offrent une belle expression aromatique plutôt fruitée. Les rouges, typés méditerranéens, présentent une robe soutenue, avec des tanins veloutés et des arômes de fruits gourmands. Les blancs, plutôt cépages, ont des reflets verts, et sont vifs sur des notes florales.
Un produit, un territoire
L'aire géographique recouvre le quart Sud-est de la France, incluant la Corse. Ce territoire ouvert sur la mer Méditerranée est encadré par des reliefs élevés. Vallées, plateaux et coteaux se côtoient dans une ambiance climatique et de végétation toujours sous influence méditerranéenne.
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
Initialement, le vin de Pays des Portes de la Méditerranée a été reconnu par décret du 22 octobre 1999. Il devient vin de pays de Méditerranée en 2007 puis IGP Méditerranée en 2009. Il est reconnu par l'Union européenne en 2015.
Le saviez-vous
La production moyenne est de 550 000 hectolitres sur environ 10 000 hectares (60% rosé, 30% rouge, 10% blanc). Les vins d'assemblages représentent 80% de la production et les vins de cépages 20%. 90 coopératives, 230 caves particulières et 105 négociants sont actifs dans la filière de production et de commercialisation.
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Publication d’une communication relative à l’approbation d’une modification standard concernant le cahier des charges d’une dénomination dans le secteur vitivinicole visée à l’article 17, paragraphes 2 et 3, du règlement délégué (UE) 2019/33 de la Commission IGP Méditerranée (version consolidée du 29 Feb 2024)
- Arrêté du 17 novembre 2023 homologuant le cahier des charges de l'indication géographique protégée Méditerranée (version consolidée du 25 Nov 2023)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée Méditerranée (version consolidée du 01 Aug 2023)
- Publication d’une communication relative à l’approbation d’une modification standard concernant le cahier des charges d’une dénomination dans le secteur vitivinicole visée à l’article 17, paragraphes 2 et 3, du règlement délégué (UE) 2019/33 de la Commission. IGP Méditerranée (version consolidée du 29 Sep 2021)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée Méditerranée (version consolidée du 19 Dec 2020)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée Méditerranée (version consolidée du 23 Dec 2016)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée Méditerranée (version consolidée du 27 Jun 2015)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée Méditerranée (version consolidée du 15 Oct 2013)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée « Méditerranée » (version consolidée du 13 May 2011)
Situation
3 SUD-ESTCarte
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