Volailles d’Auvergne (IG/04/94)
Volaille
Le produit
L'IGP Volailles d'Auvergne regroupe des poulets, pintades, canards, dindes, chapons et poulardes. Ce sont des volailles fermières élevées en plein air, ayant accès à des parcours extérieurs herbeux et ombragés. Leur alimentation est composée au minimum de 75% de céréales.
Un produit, un territoire
L'aire de production de l'IGP Volailles d'Auvergne s'étend sur tous les départements de l'Auvergne et aux cantons limitrophes à ces départements.
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
On relève depuis de nombreux siècles, l'existence d'élevages de volailles dans les fermes auvergnates, productions qui étaient commercialisées dans d'importants marchés aux volailles régionaux. Cette réputation, associée à des conditions de production définies, ont permis la reconnaissance de l'IGP Volailles d'Auvergne en 1996.
Le saviez-vous
En 1960, on dénombrait encore plus de 50 volaillers sur les seuls départements de l'Allier et du Puy-de-Dome. La dinde de l'Allier, dont la réputation avait dépassé les frontières depuis longtemps, était régulièrement exportée vers l'Angleterre pour Noël.
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 3 janvier 2024 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée IGP Volailles d'Auvergne (version consolidée du 07 Jan 2024)
- Arrêté du 16 juin 2023 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée IGP Volailles d'Auvergne (version consolidée du 19 Jun 2023)
- Arrêté du 31 octobre 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Volailles d'Auvergne (version consolidée du 04 Nov 2022)
- Arrêté du 8 juillet 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Volailles d'Auvergne (version consolidée du 17 Jul 2022)
- Arrêté du 22 novembre 2021 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Volailles d'Auvergne (version consolidée du 25 Nov 2021)
- Arrêté du 31 décembre 2020 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Volailles d'Auvergne (version consolidée du 06 Jan 2021)
- Arrêté du 4 décembre 2020 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Volailles d'Auvergne (version consolidée du 09 Dec 2020)
- Arrêté du 28 décembre 2016 relatif à la procédure applicable en cas de modification temporaire du cahier des charges d'une indication géographique protégée de produits avicoles en raison du risque épizootique élevé lié à l'infection par un virus de l'influenza aviaire hautement pathogène (version consolidée du 28 Dec 2016)
- Structures de contrôle communiquées par les États membres conformément à l'article 10, paragraphe 2, du règlement (CEE) no 2081/92 relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires. (version consolidée du 13 Dec 2005)
- Cahier des charges de l'IGP Volailles d’Auvergne (version consolidée du 21 Jun 1996)
Situation
Région Auvergne (départements Allier, Puy-de-Dôme, Haute-Loire, Cantal) et cantons limitrophes.Aire géographique :
Loire (42) : Aboën, Ambierle, Apinac, Arcon, Bard, Bessat, Boisset-Saint-Priest, Bourg-Argental, Burdignes, Caloire, Cervières, Chalain-d'Uzore, Chalain-le-Comtal, Chalmazel-Jeansagnière, Chamba, Chambon-Feugerolles, Chambonie, Champdieu, Champoly, Changy, Chapelle-en-Lafaye, Chausseterre, Chazelles-sur-Lavieu, Chenereilles, Cherier, Châtelneuf, Colombier, Cremeaux, Crozet, Côte-en-Couzan, Essertines-en-Châtelneuf, Estivareilles, Firminy, Fraisses, Graix, Grézieux-le-Fromental, Gumières, Hôpital-le-Grand, Jeansagnière, Jonzieux, Juré, Lavieu, Luriecq, Lérigneux, Lézigneux, Magneux-Haute-Rive, Margerie-Chantagret, Marlhes, Marols, Merle-Leignec, Montarcher, Montbrison, Mornand-en-Forez, Noailly, Noirétable, Noës, Pacaudière, Palogneux, Planfoy, Précieux, Renaison, Ricamarie, Roche, Rozier-Côtes-d'Aurec, Sail-les-Bains, Sail-sous-Couzan, Saint-Alban-les-Eaux, Saint-André-d'Apchon, Saint-Bonnet-des-Quarts, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Bonnet-le-Courreau, Saint-Didier-sur-Rochefort, Saint-Forgeux-Lespinasse, Saint-Genest-Malifaux, Saint-Georges-Haute-Ville, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Germain-Lespinasse, Saint-Haon-le-Châtel, Saint-Haon-le-Vieux, Saint-Hilaire-Cusson-la-Valmitte, Saint-Jean-Soleymieux, Saint-Jean-la-Vêtre, Saint-Julien-Molin-Molette, Saint-Julien-la-Vêtre, Saint-Just-en-Bas, Saint-Just-en-Chevalet, Saint-Marcel-d'Urfé, Saint-Martin-d'Estréaux, Saint-Maurice-en-Gourgois, Saint-Nizier-de-Fornas, Saint-Paul-d'Uzore, Saint-Paul-en-Cornillon, Saint-Priest-la-Prugne, Saint-Priest-la-Vêtre, Saint-Rirand, Saint-Romain-d'Urfé, Saint-Romain-la-Motte, Saint-Romain-les-Atheux, Saint-Régis-du-Coin, Saint-Sauveur-en-Rue, Saint-Thomas-la-Garde, Saint-Thurin, Salles, Sauvain, Savigneux, Soleymieux, Tarentaise, Thélis-la-Combe, Tourette, Tuilière, Unieux, Urbise, Usson-en-Forez, Valla-sur-Rochefort, Verrières-en-Forez, Versanne, Vivans, Écotay-l'Olme
Allier (03) : Abrest, Agonges, Ainay-le-Château, Andelaroche, Archignat, Arfeuilles, Arpheuilles-Saint-Priest, Arronnes, Aubigny, Audes, Aurouër, Autry-Issards, Avermes, Avrilly, Bagneux, Barberier, Barrais-Bussolles, Bayet, Beaulon, Beaune-d'Allier, Bellenaves, Bellerive-sur-Allier, Bert, Bessay-sur-Allier, Besson, Billezois, Billy, Biozat, Bizeneuille, Blomard, Bost, Bouchaud, Boucé, Bourbon-l'Archambault, Braize, Bransat, Bresnay, Bressolles, Brethon, Breuil, Broût-Vernet, Brugheas, Busset, Buxières-les-Mines, Bègues, Bézenet, Celle, Cesset, Chabanne, Chamblet, Chambérat, Chantelle, Chapeau, Chapelaude, Chapelle, Chapelle-aux-Chasses, Chappes, Chareil-Cintrat, Charmeil, Charmes, Charroux, Chassenard, Chavenon, Chavroches, Chazemais, Chemilly, Chevagnes, Chezelle, Chirat-l'Église, Chouvigny, Château-sur-Allier, Châtel-Montagne, Châtel-de-Neuvre, Châtelperron, Châtelus, Châtillon, Chézy, Cindré, Cognat-Lyonne, Colombier, Commentry, Contigny, Cosne-d'Allier, Coulandon, Coulanges, Couleuvre, Courçais, Coutansouze, Couzon, Cressanges, Creuzier-le-Neuf, Creuzier-le-Vieux, Créchy, Cusset, Cérilly, Deneuille-les-Mines, Deneuille-lès-Chantelle, Deux-Chaises, Diou, Dompierre-sur-Besbre, Domérat, Donjon, Doyet, Droiturier, Durdat-Larequille, Désertines, Escurolles, Espinasse-Vozelle, Estivareilles, Ferrières-sur-Sichon, Ferté-Hauterive, Fleuriel, Fourilles, Franchesse, Gannat, Gannay-sur-Loire, Garnat-sur-Engièvre, Gennetines, Gipcy, Givarlais, Gouise, Guillermie, Haut-Bocage, Hauterive, Huriel, Hyds, Hérisson, Isle-et-Bardais, Isserpent, Jaligny-sur-Besbre, Jenzat, Laféline, Lalizolle, Lamaids, Langy, Lapalisse, Laprugne, Lavault-Sainte-Anne, Lavoine, Lenax, Liernolles, Lignerolles, Limoise, Loddes, Loriges, Louchy-Montfand, Louroux-Bourbonnais, Louroux-Hodement, Louroux-de-Beaune, Louroux-de-Bouble, Luneau, Lurcy-Lévis, Lusigny, Lételon, Magnet, Malicorne, Marcenat, Marcillat-en-Combraille, Marigny, Mariol, Mayet-d'École, Mayet-de-Montagne, Mazerier, Mazirat, Meaulne-Vitray, Meillard, Meillers, Mercy, Mesples, Molinet, Molles, Monestier, Montaigu-le-Blin, Montaiguët-en-Forez, Montbeugny, Montcombroux-les-Mines, Monteignet-sur-l'Andelot, Montet, Montilly, Montluçon, Montmarault, Montoldre, Montord, Montvicq, Monétay-sur-Allier, Monétay-sur-Loire, Moulins, Murat, Nades, Nassigny, Naves, Neuilly-en-Donjon, Neuilly-le-Réal, Neure, Neuville, Neuvy, Nizerolles, Noyant-d'Allier, Néris-les-Bains, Paray-le-Frésil, Paray-sous-Briailles, Petite-Marche, Pierrefitte-sur-Loire, Pin, Pouzy-Mésangy, Poëzat, Prémilhat, Périgny, Quinssaines, Reugny, Rocles, Rongères, Ronnet, Saint-Angel, Saint-Aubin-le-Monial, Saint-Bonnet-Tronçais, Saint-Bonnet-de-Four, Saint-Bonnet-de-Rochefort, Saint-Caprais, Saint-Christophe, Saint-Clément, Saint-Didier-en-Donjon, Saint-Didier-la-Forêt, Saint-Désiré, Saint-Ennemond, Saint-Fargeol, Saint-Félix, Saint-Genest, Saint-Germain-de-Salles, Saint-Germain-des-Fossés, Saint-Gérand-de-Vaux, Saint-Gérand-le-Puy, Saint-Hilaire, Saint-Loup, Saint-Léger-sur-Vouzance, Saint-Léon, Saint-Léopardin-d'Augy, Saint-Marcel-en-Marcillat, Saint-Marcel-en-Murat, Saint-Martin-des-Lais, Saint-Martinien, Saint-Menoux, Saint-Nicolas-des-Biefs, Saint-Palais, Saint-Pierre-Laval, Saint-Plaisir, Saint-Pont, Saint-Pourçain-sur-Besbre, Saint-Pourçain-sur-Sioule, Saint-Priest-d'Andelot, Saint-Priest-en-Murat, Saint-Prix, Saint-Rémy-en-Rollat, Saint-Sauvier, Saint-Sornin, Saint-Victor, Saint-Voir, Saint-Yorre, Saint-Éloy-d'Allier, Saint-Étienne-de-Vicq, Sainte-Thérence, Saligny-sur-Roudon, Sanssat, Saulcet, Saulzet, Sauvagny, Sazeret, Serbannes, Servilly, Seuillet, Sorbier, Souvigny, Sussat, Target, Taxat-Senat, Teillet-Argenty, Terjat, Theil, Theneuille, Thiel-sur-Acolin, Thionne, Tortezais, Toulon-sur-Allier, Treban, Treignat, Treteau, Tronget, Trévol, Trézelles, Urçay, Ussel-d'Allier, Valignat, Valigny, Vallon-en-Sully, Varennes-sur-Allier, Varennes-sur-Tèche, Vaumas, Vaux, Veauce, Venas, Vendat, Verneix, Vernet, Verneuil-en-Bourbonnais, Vernusse, Veurdre, Vichy, Vicq, Vieure, Vilhain, Villebret, Villefranche-d'Allier, Villeneuve-sur-Allier, Viplaix, Vitray, Voussac, Ygrande, Yzeure, Ébreuil, Échassières, Étroussat
Haute-Loire (43) : Agnat, Aiguilhe, Alleyrac, Alleyras, Ally, Allègre, Araules, Arlempdes, Arlet, Arsac-en-Velay, Aubazat, Aurec-sur-Loire, Autrac, Auvers, Auzon, Azérat, Bains, Barges, Bas-en-Basset, Beaulieu, Beaumont, Beaune-sur-Arzon, Beaux, Beauzac, Bellevue-la-Montagne, Berbezit, Bessamorel, Besseyre-Saint-Mary, Blanzac, Blassac, Blavozy, Blesle, Boisset, Bonneval, Borne, Bouchet-Saint-Nicolas, Bournoncle-Saint-Pierre, Brignon, Brioude, Brives-Charensac, Cayres, Cerzat, Ceyssac, Chadrac, Chadron, Chaise-Dieu, Chamalières-sur-Loire, Chambezon, Chambon-sur-Lignon, Champagnac-le-Vieux, Champclause, Chanaleilles, Chaniat, Chanteuges, Chapelle-Bertin, Chapelle-Geneste, Chapelle-d'Aurec, Charraix, Chaspinhac, Chaspuzac, Chassagnes, Chassignolles, Chastel, Chaudeyrolles, Chavaniac-Lafayette, Chazelles, Chenereilles, Chilhac, Chomelix, Chomette, Cistrières, Cohade, Collat, Connangles, Costaros, Coubon, Couteuges, Craponne-sur-Arzon, Croisances, Cronce, Cubelles, Cussac-sur-Loire, Céaux-d'Allègre, Desges, Domeyrat, Dunières, Espalem, Espaly-Saint-Marcel, Esplantas-Vazeilles, Estables, Fay-sur-Lignon, Ferrussac, Fix-Saint-Geneys, Fontannes, Freycenet-la-Cuche, Freycenet-la-Tour, Frugerès-les-Mines, Frugières-le-Pin, Félines, Goudet, Grazac, Grenier-Montgon, Grèzes, Javaugues, Jax, Josat, Jullianges, Lafarre, Lamothe, Landos, Langeac, Lantriac, Lapte, Laussonne, Laval-sur-Doulon, Lavaudieu, Lavoûte-Chilhac, Lavoûte-sur-Loire, Lempdes-sur-Allagnon, Lissac, Lorlanges, Loudes, Lubilhac, Léotoing, Malrevers, Malvalette, Malvières, Mas-de-Tence, Mazerat-Aurouze, Mazet-Saint-Voy, Mazeyrat-d'Allier, Mercœur, Monastier-sur-Gazeille, Monistrol-d'Allier, Monistrol-sur-Loire, Monlet, Montclard, Monteil, Montfaucon-en-Velay, Montregard, Montusclat, Moudeyres, Mézères, Ouides, Ours-Mons, Paulhac, Paulhaguet, Pertuis, Pinols, Polignac, Pont-Salomon, Pradelles, Prades, Présailles, Puy-en-Velay, Pébrac, Queyrières, Raucoules, Rauret, Reilhac, Retournac, Riotord, Roche-en-Régnier, Rosières, Saint-André-de-Chalencon, Saint-Arcons-d'Allier, Saint-Arcons-de-Barges, Saint-Austremoine, Saint-Beauzire, Saint-Bonnet-le-Froid, Saint-Bérain, Saint-Christophe-d'Allier, Saint-Christophe-sur-Dolaison, Saint-Cirgues, Saint-Didier-d'Allier, Saint-Didier-en-Velay, Saint-Didier-sur-Doulon, Saint-Eble, Saint-Ferréol-d'Auroure, Saint-Front, Saint-Geneys-près-Saint-Paulien, Saint-Georges-Lagricol, Saint-Georges-d'Aurac, Saint-Germain-Laprade, Saint-Géron, Saint-Haon, Saint-Hilaire, Saint-Hostien, Saint-Ilpize, Saint-Jean-Lachalm, Saint-Jean-d'Aubrigoux, Saint-Jean-de-Nay, Saint-Jeures, Saint-Julien-Chapteuil, Saint-Julien-Molhesabate, Saint-Julien-d'Ance, Saint-Julien-des-Chazes, Saint-Julien-du-Pinet, Saint-Just-Malmont, Saint-Just-près-Brioude, Saint-Laurent-Chabreuges, Saint-Martin-de-Fugères, Saint-Maurice-de-Lignon, Saint-Pal-de-Chalencon, Saint-Pal-de-Mons, Saint-Pal-de-Senouire, Saint-Paul-de-Tartas, Saint-Paulien, Saint-Pierre-Eynac, Saint-Pierre-du-Champ, Saint-Privat-d'Allier, Saint-Privat-du-Dragon, Saint-Préjet-Armandon, Saint-Préjet-d'Allier, Saint-Romain-Lachalm, Saint-Vert, Saint-Victor-Malescours, Saint-Victor-sur-Arlanc, Saint-Vidal, Saint-Vincent, Saint-Vénérand, Saint-Étienne-Lardeyrol, Saint-Étienne-du-Vigan, Saint-Étienne-sur-Blesle, Sainte-Eugénie-de-Villeneuve, Sainte-Florine, Sainte-Marguerite, Sainte-Marie-des-Chazes, Sainte-Sigolène, Salettes, Salzuit, Sanssac-l'Église, Saugues, Sauvetat, Sembadel, Siaugues-Sainte-Marie, Solignac-sous-Roche, Solignac-sur-Loire, Séauve-sur-Semène, Séneujols, Tailhac, Taulhac-près-le-Puy, Tence, Thoras, Tiranges, Torsiac, Vabres, Valprivas, Vals-le-Chastel, Vals-près-le-Puy, Varennes-Saint-Honorat, Vastres, Vazeilles-Limandre, Vazeilles-près-Saugues, Venteuges, Vergezac, Vergongheon, Vernassal, Vernet, Vieille-Brioude, Vielprat, Villeneuve-d'Allier, Villettes, Vissac, Vissac-Auteyrac, Vorey, Vézézoux, Yssingeaux
Puy-de-Dôme (63) : Aigueperse, Aix-la-Fayette, Ambert, Ancizes-Comps, Antoingt, Anzat-le-Luguet, Apchat, Arconsat, Ardes, Arlanc, Ars-les-Favets, Artonne, Aubiat, Aubière, Aubusson-d'Auvergne, Augerolles, Augnat, Aulhat-Flat, Aulhat-Saint-Privat, Aulnat, Aurières, Authezat, Auzat-la-Combelle, Auzelles, Avèze, Ayat-sur-Sioule, Aydat, Baffie, Bagnols, Bansat, Bas-et-Lezat, Beaulieu, Beaumont, Beaumont-lès-Randan, Beauregard-Vendon, Beauregard-l'Évêque, Bergonne, Bertignat, Besse-et-Saint-Anastaise, Beurières, Billom, Biollet, Blanzat, Blot-l'Église, Bongheat, Bort-l'Étang, Boudes, Bourboule, Bourg-Lastic, Bouzel, Brassac-les-Mines, Brenat, Breuil-sur-Couze, Briffons, Broc, Bromont-Lamothe, Brousse, Brugeron, Bulhon, Bussières, Bussières-et-Pruns, Busséol, Buxières-sous-Montaigut, Ceilloux, Celle, Celles-sur-Durolle, Cellette, Cellule, Cendre, Ceyrat, Ceyssat, Chabreloche, Chadeleuf, Chalus, Chamalières, Chambaron sur Morge, Chambon-sur-Dolore, Chambon-sur-Lac, Champagnat-le-Jeune, Champeix, Champs, Champétières, Chaméane, Chanat-la-Mouteyre, Chanonat, Chapdes-Beaufort, Chapelle-Agnon, Chapelle-Marcousse, Chapelle-sur-Usson, Chappes, Chaptuzat, Charbonnier-les-Mines, Charbonnières-les-Varennes, Charbonnières-les-Vieilles, Charensat, Charnat, Chas, Chassagne, Chastreix, Chaulme, Chaumont-le-Bourg, Chauriat, Chavaroux, Cheix, Chidrac, Château-sur-Cher, Châteaugay, Châteauneuf-les-Bains, Châtel-Guyon, Châteldon, Cisternes-la-Forêt, Clerlande, Clermont-Ferrand, Clémensat, Collanges, Combrailles, Combronde, Compains, Condat-en-Combraille, Condat-lès-Montboissier, Corent, Coudes, Courgoul, Cournols, Cournon-d'Auvergne, Courpière, Crest, Creste, Crevant-Laveine, Cros, Crouzille, Culhat, Cunlhat, Cébazat, Dallet, Dauzat-sur-Vodable, Davayat, Domaize, Doranges, Dorat, Dore-l'Église, Durmignat, Durtol, Effiat, Ennezat, Entraigues, Enval, Escoutoux, Espinasse, Espinchal, Espirat, Estandeuil, Esteil, Fayet-Ronaye, Fayet-le-Château, Fernoël, Forie, Fournols, Gelles, Gerzat, Giat, Gignat, Gimeaux, Glaine-Montaigut, Godivelle, Goutelle, Gouttières, Grandeyrolles, Grandrif, Grandval, Herment, Heume-l'Église, Isserteaux, Issoire, Job, Joze, Jozerand, Jumeaux, Labessette, Lachaux, Lamontgie, Landogne, Lapeyrouse, Laps, Laqueuille, Larodde, Lastic, Lempdes, Lempty, Lezoux, Limons, Lisseuil, Loubeyrat, Ludesse, Lussat, Luzillat, Madriat, Malauzat, Malintrat, Manglieu, Manzat, Marat, Marcillat, Mareugheol, Maringues, Marsac-en-Livradois, Marsat, Martres-d'Artière, Martres-de-Veyre, Martres-sur-Morge, Mauzun, Mayrand, Mayres, Mazaye, Mazoires, Medeyrolles, Meilhaud, Menat, Messeix, Mezel, Mirefleurs, Miremont, Moissat, Monestier, Monnerie-le-Montel, Mons, Mont-Dore, Montaigut, Montaigut-le-Blanc, Montcel, Montel-de-Gelat, Montfermy, Montmorin, Montpensier, Montpeyroux, Moriat, Moureuille, Mozac, Murat-le-Quaire, Murol, Ménétrol, Neschers, Neuf-Église, Neuville, Noalhat, Nohanent, Nonette-Orsonnette, Novacelles, Nébouzat, Néronde-sur-Dore, Olby, Olliergues, Olloix, Olmet, Orbeil, Orcet, Orcines, Orcival, Orléat, Orsonnette, Palladuc, Pardines, Parent, Parentignat, Paslières, Perpezat, Perrier, Peschadoires, Peslières, Pessat-Villeneuve, Picherande, Pignols, Pionsat, Plauzat, Pont-du-Château, Pontaumur, Pontgibaud, Pouzol, Pradeaux, Prompsat, Prondines, Pulvérières, Puy-Guillaume, Puy-Saint-Gulmier, Pérignat-lès-Sarliève, Pérignat-sur-Allier, Quartier, Queuille, Randan, Ravel, Reignat, Renaudie, Rentières, Riom, Ris, Roche-Blanche, Roche-Charles-la-Mayrand, Roche-Noire, Roche-d'Agoux, Rochefort-Montagne, Romagnat, Royat, Saillant, Saint-Agoulin, Saint-Alyre-d'Arlanc, Saint-Alyre-ès-Montagne, Saint-Amant-Roche-Savine, Saint-Amant-Tallende, Saint-Anastaise, Saint-André-le-Coq, Saint-Angel, Saint-Anthème, Saint-Avit, Saint-Babel, Saint-Beauzire, Saint-Bonnet-le-Bourg, Saint-Bonnet-le-Chastel, Saint-Bonnet-lès-Allier, Saint-Bonnet-près-Orcival, Saint-Bonnet-près-Riom, Saint-Cirgues-sur-Couze, Saint-Clément-de-Régnat, Saint-Clément-de-Valorgue, Saint-Denis-Combarnazat, Saint-Dier-d'Auvergne, Saint-Diéry, Saint-Donat, Saint-Ferréol-des-Côtes, Saint-Floret, Saint-Flour, Saint-Gal-sur-Sioule, Saint-Genès-Champanelle, Saint-Genès-Champespe, Saint-Genès-du-Retz, Saint-Genès-la-Tourette, Saint-Georges-de-Mons, Saint-Georges-sur-Allier, Saint-Germain-Lembron, Saint-Germain-l'Herm, Saint-Germain-près-Herment, Saint-Gervais-d'Auvergne, Saint-Gervais-sous-Meymont, Saint-Gervazy, Saint-Hilaire, Saint-Hilaire-la-Croix, Saint-Hilaire-les-Monges, Saint-Hippolyte, Saint-Hérent, Saint-Ignat, Saint-Jacques-d'Ambur, Saint-Jean-Saint-Gervais, Saint-Jean-d'Heurs, Saint-Jean-des-Ollières, Saint-Jean-en-Val, Saint-Julien-Puy-Lavèze, Saint-Julien-de-Coppel, Saint-Julien-la-Geneste, Saint-Just, Saint-Laure, Saint-Maigner, Saint-Martin-d'Ollières, Saint-Martin-des-Olmes, Saint-Martin-des-Plains, Saint-Maurice, Saint-Maurice-près-Pionsat, Saint-Myon, Saint-Nectaire, Saint-Ours, Saint-Pardoux, Saint-Pierre-Colamine, Saint-Pierre-Roche, Saint-Pierre-la-Bourlhonne, Saint-Pierre-le-Chastel, Saint-Priest-Bramefant, Saint-Priest-des-Champs, Saint-Quentin-sur-Sauxillanges, Saint-Quintin-sur-Sioule, Saint-Romain, Saint-Rémy-de-Blot, Saint-Rémy-de-Chargnat, Saint-Rémy-sur-Durolle, Saint-Sandoux, Saint-Saturnin, Saint-Sauves-d'Auvergne, Saint-Sauveur-la-Sagne, Saint-Sulpice, Saint-Sylvestre-Pragoulin, Saint-Victor-Montvianeix, Saint-Victor-la-Rivière, Saint-Vincent, Saint-Yvoine, Saint-Éloy-la-Glacière, Saint-Éloy-les-Mines, Saint-Étienne-des-Champs, Saint-Étienne-sur-Usson, Sainte-Agathe, Sainte-Catherine, Sainte-Christine, Sallèdes, Sardon, Saulzet-le-Froid, Sauret-Besserve, Saurier, Sauvagnat, Sauvagnat-Sainte-Marthe, Sauvessanges, Sauvetat, Sauviat, Sauxillanges, Savennes, Sayat, Sermentizon, Servant, Seychalles, Singles, Solignat, Sugères, Surat, Tallende, Tauves, Teilhet, Teilhède, Ternant-les-Eaux, Thiers, Thiolières, Thuret, Tortebesse, Tour-d'Auvergne, Tours-sur-Meymont, Tourzel-Ronzières, Tralaigues, Trémouille-Saint-Loup, Trézioux, Usson, Valbeleix, Valcivières, Valz-sous-Châteauneuf, Varennes-sur-Morge, Varennes-sur-Usson, Vassel, Vensat, Vergheas, Vernet-Sainte-Marguerite, Vernet-la-Varenne, Verneugheol, Vernines, Verrières, Vertaizon, Vertolaye, Veyre-Monton, Vic-le-Comte, Vichel, Villeneuve, Villeneuve-les-Cerfs, Villosanges, Vinzelles, Virlet, Viscomtat, Vitrac, Viverols, Vodable, Voingt, Vollore-Montagne, Vollore-Ville, Volvic, Youx, Yronde-et-Buron, Yssac-la-Tourette, Échandelys, Égliseneuve-d'Entraigues, Égliseneuve-des-Liards, Égliseneuve-près-Billom, Églisolles
Cher (18) : Ainay-le-Vieil, Arcomps, Arpheuilles, Augy-sur-Aubois, Bannegon, Beddes, Bessais-le-Fromental, Celette, Charenton-du-Cher, Chaumont, Châteaumeillant, Coust, Culan, Faverdines, Givardon, Grossouvre, Loye-sur-Arnon, Mornay-sur-Allier, Neuilly-en-Dun, Neuvy-le-Barrois, Perche, Pondy, Préveranges, Reigny, Sagonne, Saint-Aignan-des-Noyers, Saint-Christophe-le-Chaudry, Saint-Georges-de-Poisieux, Saint-Jeanvrin, Saint-Maur, Saint-Pierre-les-Étieux, Saint-Priest-la-Marche, Saint-Saturnin, Saint-Vitte, Sancoins, Saulzais-le-Potier, Sidiailles, Thaumiers, Vereaux, Vernais, Vesdun, Épineuil-le-Fleuriel
Corrèze (19) : Aix, Altillac, Auriac, Bassignac-le-Bas, Bassignac-le-Haut, Bort-les-Orgues, Camps-Saint-Mathurin-Léobazel, Chapelle-Saint-Géraud, Chaveroche, Chirac-Bellevue, Confolent-Port-Dieu, Couffy-sur-Sarsonne, Courteix, Darazac, Eygurande, Feyt, Goulles, Hautefage, Lafage-sur-Sombre, Lamazière-Basse, Lamazière-Haute, Lapleau, Laroche-près-Feyt, Latronche, Laval-sur-Luzège, Liginiac, Lignareix, Margerides, Mercœur, Merlines, Mestes, Monestier-Merlines, Monestier-Port-Dieu, Neuvic, Palisse, Reygade, Rilhac-Xaintrie, Roche-le-Peyroux, Saint-Angel, Saint-Bonnet-les-Tours-de-Merle, Saint-Bonnet-près-Bort, Saint-Cirgues-la-Loutre, Saint-Exupéry-les-Roches, Saint-Fréjoux, Saint-Geniez-ô-Merle, Saint-Hilaire-Foissac, Saint-Hilaire-Luc, Saint-Julien-aux-Bois, Saint-Julien-le-Pèlerin, Saint-Julien-près-Bort, Saint-Merd-de-Lapleau, Saint-Pantaléon-de-Lapleau, Saint-Pardoux-le-Neuf, Saint-Pardoux-le-Vieux, Saint-Privat, Saint-Victour, Saint-Étienne-aux-Clos, Saint-Étienne-la-Geneste, Sainte-Marie-Lapanouze, Sarroux - Saint Julien, Servières-le-Château, Sexcles, Soursac, Sérandon, Thalamy, Ussel, Valiergues, Veyrières
Lozère (48) : Albaret-Sainte-Marie, Albaret-le-Comtal, Arzenc-d'Apcher, Auroux, Bessons, Blavignac, Brion, Chambon-le-Château, Chastanier, Chauchailles, Chaulhac, Cheylard-l'Évêque, Fage-Montivernoux, Fage-Saint-Julien, Fontanes, Fontans, Fournels, Grandrieu, Grandvals, Julianges, Lajo, Langogne, Laval-Atger, Luc, Malzieu-Forain, Malzieu-Ville, Marchastel, Monts-Verts, Nasbinals, Naussac-Fontanes, Noalhac, Panouse, Paulhac-en-Margeride, Prinsuéjols, Prinsuéjols-Malbouzon, Prunières, Recoules-d'Aubrac, Rimeize, Rocles, Saint Bonnet-Laval, Saint-Alban-sur-Limagnole, Saint-Chély-d'Apcher, Saint-Flour-de-Mercoire, Saint-Juéry, Saint-Laurent-de-Veyrès, Saint-Léger-du-Malzieu, Saint-Paul-le-Froid, Saint-Pierre-le-Vieux, Saint-Privat-du-Fau, Saint-Symphorien, Sainte-Eulalie, Serverette, Termes
Cantal (15) : Albepierre-Bredons, Allanche, Alleuze, Ally, Andelat, Anglards-de-Saint-Flour, Anglards-de-Salers, Anterrieux, Antignac, Apchon, Arches, Arnac, Arpajon-sur-Cère, Auriac-l'Église, Aurillac, Auzers, Ayrens, Badailhac, Barriac-les-Bosquets, Bassignac, Beaulieu, Besse, Boisset, Bonnac, Bournoncles, Brageac, Brezons, Calvinet, Carlat, Cassaniouze, Cayrols, Celles, Celoux, Chaliers, Chalinargues, Chalvignac, Champagnac, Champs-sur-Tarentaine-Marchal, Chanet, Chanterelle, Chapelle-Laurent, Chapelle-d'Alagnon, Charmensac, Chastel-sur-Murat, Chaudes-Aigues, Chaussenac, Chavagnac, Chazelles, Cheylade, Claux, Clavières, Collandres, Coltines, Condat, Coren, Crandelles, Cros-de-Montvert, Cros-de-Ronesque, Cussac, Cézens, Deux-Verges, Dienne, Drignac, Drugeac, Escorailles, Espinasse, Falgoux, Fau, Faverolles, Ferrières-Saint-Mary, Fontanges, Fournoulès, Freix-Anglards, Fridefont, Giou-de-Mamou, Girgols, Glénat, Gourdièges, Jabrun, Jaleyrac, Jou-sous-Monjou, Joursac, Junhac, Jussac, Labesserette, Labrousse, Lacapelle-Barrès, Lacapelle-Viescamp, Lacapelle-del-Fraisse, Ladinhac, Lafeuillade-en-Vézie, Landeyrat, Lanobre, Lapeyrugue, Laroquebrou, Laroquevieille, Lascelle, Lastic, Laurie, Lavastrie, Laveissenet, Laveissière, Lavigerie, Leucamp, Leynhac, Leyvaux, Lieutadès, Lorcières, Loupiac, Lugarde, Madic, Malbo, Mandailles-Saint-Julien, Marcenat, Marchal, Marchastel, Marcolès, Marmanhac, Massiac, Mauriac, Maurines, Maurs, Menet, Mentières, Molompize, Molèdes, Monselie, Montboudif, Montchamp, Monteil, Montgreleix, Montmurat, Montsalvy, Montvert, Mourjou, Moussages, Murat, Méallet, Narnhac, Naucelles, Neussargues en Pinatelle, Neuvéglise-sur-Truyère, Nieudan, Omps, Oradour, Pailherols, Parlan, Paulhac, Paulhenc, Pers, Peyrusse, Pierrefort, Pleaux, Polminhac, Pradiers, Prunet, Quézac, Rageade, Raulhac, Reilhac, Riom-ès-Montagnes, Roannes-Saint-Mary, Roffiac, Rouffiac, Rouget-Pers, Roumégoux, Rouziers, Ruynes-en-Margeride, Rézentières, Saignes, Saint-Amandin, Saint-Antoine, Saint-Bonnet-de-Condat, Saint-Bonnet-de-Salers, Saint-Cernin, Saint-Chamant, Saint-Christophe-les-Gorges, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Saint-Cirgues-de-Malbert, Saint-Clément, Saint-Constant-Fournoulès, Saint-Flour, Saint-Georges, Saint-Gérons, Saint-Hippolyte, Saint-Illide, Saint-Jacques-des-Blats, Saint-Julien-de-Jordanne, Saint-Julien-de-Toursac, Saint-Just, Saint-Mamet-la-Salvetat, Saint-Marc, Saint-Martial, Saint-Martin-Cantalès, Saint-Martin-Valmeroux, Saint-Martin-sous-Vigouroux, Saint-Mary-le-Plain, Saint-Paul-de-Salers, Saint-Paul-des-Landes, Saint-Pierre, Saint-Poncy, Saint-Projet-de-Salers, Saint-Rémy-de-Chaudes-Aigues, Saint-Rémy-de-Salers, Saint-Santin-Cantalès, Saint-Santin-de-Maurs, Saint-Saturnin, Saint-Saury, Saint-Simon, Saint-Urcize, Saint-Victor, Saint-Vincent-de-Salers, Saint-Étienne-Cantalès, Saint-Étienne-de-Carlat, Saint-Étienne-de-Chomeil, Saint-Étienne-de-Maurs, Sainte-Anastasie, Sainte-Eulalie, Sainte-Marie, Salers, Salins, Sansac-Veinazès, Sansac-de-Marmiesse, Sauvat, Siran, Soulages, Sourniac, Ségalassière, Ségur-les-Villas, Sénezergues, Sériers, Talizat, Tanavelle, Teissières-de-Cornet, Teissières-lès-Bouliès, Ternes, Thiézac, Tiviers, Tournemire, Tourniac, Trinitat, Trioulou, Trizac, Trémouille, Ussel, Vabres, Val d'Arcomie, Valette, Valjouze, Valuéjols, Vaulmier, Vebret, Velzic, Vernols, Veyrières, Vezels-Roussy, Vic-sur-Cère, Vieillespesse, Vieillevie, Vigean, Villedieu, Virargues, Vitrac, Vèze, Védrines-Saint-Loup, Vézac, Ydes, Yolet, Ytrac
Aveyron (12) : Almont-les-Junies, Alpuech, Argences en Aubrac, Boisse-Penchot, Brommat, Cantoin, Cassuéjouls, Condom-d'Aubrac, Conques-en-Rouergue, Curières, Decazeville, Entraygues-sur-Truyère, Espeyrac, Fel, Flagnac, Golinhac, Graissac, Grand-Vabre, Lacalm, Lacroix-Barrez, Laguiole, Livinhac-le-Haut, Montpeyroux, Mur-de-Barrez, Murols, Noailhac, Saint-Chély-d'Aubrac, Saint-Cyprien-sur-Dourdou, Saint-Félix-de-Lunel, Saint-Hippolyte, Saint-Parthem, Saint-Santin, Soulages-Bonneval, Sénergues, Taussac, Terrisse, Thérondels, Vitrac-en-Viadène
Ardèche (07) : Annonay, Arcens, Ardoix, Borée, Boulieu-lès-Annonay, Béage, Chanéac, Coucouron, Cros-de-Géorand, Davézieux, Devesset, Intres, Issanlas, Issarlès, Labatie-d'Andaure, Lac-d'Issarlès, Lachapelle-Graillouse, Lachapelle-sous-Chanéac, Lalouvesc, Lanarce, Lavillatte, Lespéron, Mars, Mazan-l'Abbaye, Monestier, Montpezat-sous-Bauzon, Préaux, Quintenas, Rochepaule, Rochette, Roiffieux, Roux, Saint-Agrève, Saint-Alban-d'Ay, Saint-André-en-Vivarais, Saint-Cirgues-en-Montagne, Saint-Clair, Saint-Clément, Saint-Cyr, Saint-Jean-Roure, Saint-Jeure-d'Andaure, Saint-Jeure-d'Ay, Saint-Julien-Boutières, Saint-Julien-Vocance, Saint-Marcel-lès-Annonay, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Valamas, Saint-Pierre-sur-Doux, Saint-Romain-d'Ay, Saint-Symphorien-de-Mahun, Satillieu, Talencieux, Usclades-et-Rieutord, Vanosc, Vernosc-lès-Annonay, Villevocance, Vocance
Saône-et-Loire (71) : Anzy-le-Duc, Artaix, Baugy, Bourbon-Lancy, Bourg-le-Comte, Chalmoux, Chambilly, Chenay-le-Châtel, Cronat, Céron, Digoin, Gilly-sur-Loire, Guerreaux, Hautefond, Hôpital-le-Mercier, Lesme, Maltat, Marcigny, Melay, Mont, Montceaux-l'Étoile, Motte-Saint-Jean, Nochize, Paray-le-Monial, Perrigny-sur-Loire, Poisson, Saint-Agnan, Saint-Aubin-sur-Loire, Saint-Léger-lès-Paray, Saint-Martin-du-Lac, Saint-Yan, Varenne-Saint-Germain, Versaugues, Vindecy, Vitry-en-Charollais, Vitry-sur-Loire, Volesvres
Creuse (23) : Arfeuille-Châtain, Auge, Auzances, Basville, Beissat, Bord-Saint-Georges, Boussac, Boussac-Bourg, Brousse, Budelière, Bussière-Nouvelle, Bussière-Saint-Georges, Chambon-sur-Voueize, Chambonchard, Chard, Charron, Châtelard, Clairavaux, Compas, Courtine, Crocq, Dontreix, Flayat, Fontanières, Lavaufranche, Leyrat, Lioux-les-Monges, Lussat, Lépaud, Magnat-l'Étrange, Malleret, Malleret-Boussac, Mars, Mas-d'Artige, Mazière-aux-Bons-Hommes, Mérinchal, Nouhant, Nouzerines, Pontcharraud, Reterre, Rougnat, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Bard, Saint-Georges-Nigremont, Saint-Julien-la-Genête, Saint-Julien-le-Châtel, Saint-Loup, Saint-Marien, Saint-Martial-le-Vieux, Saint-Maurice-près-Crocq, Saint-Merd-la-Breuille, Saint-Oradoux-de-Chirouze, Saint-Oradoux-près-Crocq, Saint-Pardoux-d'Arnet, Saint-Pierre-le-Bost, Saint-Priest, Saint-Silvain-Bas-le-Roc, Sannat, Sermur, Soumans, Tardes, Toulx-Sainte-Croix, Verneiges, Viersat, Villeneuve, Villetelle, Évaux-les-Bains
Nièvre (58) : Azy-le-Vif, Cercy-la-Tour, Chantenay-Saint-Imbert, Charrin, Cossaye, Dornes, Fours, Lamenay-sur-Loire, Langeron, Livry, Lucenay-lès-Aix, Luthenay-Uxeloup, Mars-sur-Allier, Montambert, Neuville-lès-Decize, Nocle-Maulaix, Saint-Gratien-Savigny, Saint-Hilaire-Fontaine, Saint-Parize-en-Viry, Saint-Parize-le-Châtel, Saint-Pierre-le-Moûtier, Saint-Seine, Ternant, Thaix, Toury-Lurcy, Toury-sur-Jour, Tresnay
Lot (46) : Bagnac-sur-Célé, Bessonies, Béduer, Calviac, Camboulit, Camburat, Capdenac, Comiac, Cuzac, Faycelles, Felzins, Figeac, Fons, Fourmagnac, Gorses, Labastide-du-Haut-Mont, Lacam-d'Ourcet, Ladirat, Lamativie, Latronquière, Lauresses, Lentillac-Saint-Blaise, Linac, Lissac-et-Mouret, Lunan, Montet-et-Bouxal, Montredon, Planioles, Prendeignes, Sabadel-Latronquière, Saint-Cirgues, Saint-Félix, Saint-Hilaire, Saint-Jean-Mirabel, Saint-Médard-Nicourby, Saint-Perdoux, Sousceyrac-en-Quercy, Sénaillac-Latronquière, Terrou, Viazac
Organisme de défense et de gestion (ODG)
Syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA)
78 rue de Paris
03200 VICHY CEDEX
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Aurillac
Village d'entreprises
14 avenue du Garric
15000 AURILLAC
Organismes de contrôle (OC)
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
(33) (0)4 73 17 33 80
Fax :
(33) (0)4 73 29 03 96
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN