Avis du Comité national des appellations d'origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses ("CNAOV")

Pour chacun des comités de l’INAO, un relevé des décisions prises pour chaque dossier présenté en séance est rédigé. Retrouvez les avis du Comité national des appellations d'origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses ("CNAOV") sur cette page. 

AOP "Barsac" ©CIVB / P. Cronenberger
AOP "Barsac" ©CIVB / P. Cronenberger

Recueil des orientations du CNAOV

Ce document recense de façon synthétique l’ensemble des orientations décidées et votées par le Comité national des appellations d'origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses, ses directives, ainsi que les différentes évolutions réglementaires qui concernent la filière.

Télécharger le recueil des orientations du CNAOV - dernière version : 14 mars 2025 (format PDF / 849ko)

Côtes du Rhône © C Grilhet
Côtes du Rhône © C Grilhet