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La réglementation européenne permet depuis décembre 2021 de désalcooliser des vins sous signes officiels de la qualité...

En 2023 l’INAO a eu le plaisir d’accueillir 21 nouveaux produits dans la grande famille des produits sous signes...

Le « Poulet du Bourbonnais » est officiellement reconnu en Appellation d’Origine Protégée (AOP), par publication, le 13...

L’huile d’olive du Languedoc est désormais officiellement reconnue en appellation d’origine protégée (AOP). L’AOP a été...

Les vins de « Sable de Camargue » sont officiellement reconnus en Appellation d’Origine Protégée (AOP), par publication...