Abricots rouges du Roussillon

AOP
Fruit à noyau
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Abricots rouges du Roussillon

AOP
Fruit à noyau

Le produit

Ces abricots sont facilement reconnaissables grâce à leurs tâches rouge vif sur fond orangé. Vous les trouverez aisément sur les marchés de mi-juin à mi-août. Ils se dégustent frais, mais aussi incorporés dans des confitures, des yaourts, ou cuits dans des crumbles.

Arômes et saveurs

Les Abricots rouges du Roussillon sont sucrés, peu acides et de texture fondante. Ils sont aussi réputés pour être très aromatiques.

Un produit, un territoire

Les abricotiers prennent racines dans une centaine de communes des Pyrénées-Orientales dans les basses, moyennes vallées et premiers vallonnements du Roussillon. Ce territoire de production s’étend de la bordure méditerranéenne jusqu’aux contreforts des massifs des Corbières et du Canigou.
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Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.

Un produit reconnu

Les Abricots rouges du Roussillon bénéficient de l'AOP depuis 2016. La cueillette est une étape délicate. C'est pourquoi ces abricots fragiles doivent obligatoirement être récoltés à la main. Quant au conditionnement, il doit est uniquement effectué dans des petits contenants.

Le saviez-vous

L’abricot et le Roussillon, c'est une longue histoire qui a débuté il y a plus de dix siècles avec l’introduction de l’abricotier au sein de l’aire géographique par les Arabes. Aujourd'hui, les 4 variétés retenues pour cette production sont endémiques au Roussillon.

Informations techniques

Avertissement : Les informations présentées sur ce site font l'objet d'une clause de non responsabilité. Seuls les textes publiés au JO ont une valeur juridique. Les textes consolidés ont simplement une vocation documentaire et l'INAO décline toute responsabilité quant à l'exactitude de leur contenu.

Exigences nationales et européennes

Organisme de défense et de gestion (ODG)

Syndicat de Défense des Abricots rouges du Roussillon

Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit

INAO Narbonne

rue du Pont de l'Avenir
11100 NARBONNE
N°SIRET : 13000270200368
Tél. : 04 68 90 62 00
Fax : 04 68 90 75 30

Organismes de contrôle (OCA)

QUALISUD

31322 Castanet-Tolosan Cedex
BP 82256
Contact : François LUQUET
Tél. : 05 62 88 13 90
QUALISUD

Parc d'activité Imhotep Lot C
rue Marcel Deprez
87000 Limoges
Tél. : 05 55 36 07 78
QUALISUD

QUALISUD

Espace Entreprise
12 rue Alfred Kastler
71530 Fragnes
Tél. : 03 85 90 94 14
QUALISUD

Maison des agriculteurs
Bâtiment Ste Victoire - Porte 4
22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1
Tél. : 04 42 63 36 30
QUALISUD