Agneau de Lozère (IG/06/00)
Arômes et saveurs
Un produit, un territoire
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
Le saviez-vous
Dans cette terre historique de transhumance, sur lesquelles on arrive par les "drailles", les bergers utilisaient des cabanes en bois, portables ou roulantes, pour se protéger.
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 3 janvier 2023 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Agneau de Lozère (version consolidée du 07 Jan 2023)
- Arrêté du 30 mars 2018 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Agneau de Lozère (version consolidée du 12 Apr 2018)
- Cahier des charge de l'IGP Agneau de Lozère (version consolidée du 21 Jul 2008)
- Publication d'une demande au sens de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires IGP «Agneau de Lozère» (No CE: FR/PGI/005/0501/06.10.2005) (version consolidée du 09 Nov 2007)
Situation
L'aire géographique, située dans le Massif central, se compose de 259 communes réparties sur 4 départements :
— Département de la Lozère (48): l'ensemble du département soit 185 communes.
— Département du Cantal (15): 33 communes.
— Département de l'Ardèche (07): 11 communes.
— Département de la Haute Loire (43): 30 communes.