Pomelo de Corse

IGP
Agrume
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Pomelo de Corse

IGP
Agrume

Le produit

Traditionnellement cultivé en verger, l'IGP Pomelo de Corse est un fruit sans pépin, qui se colore naturellement sur l’arbre. Sa peau lisse de couleur jaune-orangé cache à l’intérieur une généreuse chair rose à rouge pourpre. Il est issu de la variété Star Ruby.

Arômes et saveurs

Le Pomelo de Corse est très juteux (teneur minimum de 38 % de jus). Son goût est parfumé et sa pulpe sucrée. Il libère une légère note d'acidité sans pour autant être amer.

Un produit, un territoire

Cultivé sur les deux départements corses (Haute-Corse et en Corse du Sud), ce fruit bénéficie d'un climat méditerranéen. Il a ainsi trouvé sur ces terres un sol idéal pour sa culture.
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Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.

Un produit reconnu

Le Pomelo de Corse obtient l'IGP en 2014. Depuis plus de trente ans, les producteurs le bichonnent. Pour produire des fruits de qualité, les arbres fruitiers sont plantés sur des petites parcelles. Arrivé à maturité, le fruit est alors cueilli manuellement afin de ne pas être abîmé. Il garde ainsi toute sa fraicheur.

Le saviez-vous

Il vient de loin le pomelo ! Découvert il y a près de 200 ans, il serait né d’une union naturelle entre un pamplemoussier et un oranger. Il est le seul agrume à ne pas être originaire d’Asie, mais des Antilles !

Informations techniques


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Exigences nationales et européennes

Organisme de défense et de gestion (ODG)

Association pour la promotion et la défense de la Clémentine de Corse

Casa di l'Agricultura Corsa
Route du Stade
20215 VESCOVATO
N°SIRET : 43316513100015
Contact : Françoise PIAZZOLI
Tél. : 04 95 32 84 43

Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit

INAO Corse

Centre Ceppe Espace
20620 BIGUGLIA
N°SIRET : 13000270200061
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Tél. : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00
CERTIPAQ

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67300 SCHILTIGHEIM
Contact : Loïk GALLOIS
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52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
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Fax : 04 50 88 18 78
CERTIPAQ

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CERTIPAQ

10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Contact : Loïk GALLOIS
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Fax : 04 90 22 78 27
CERTIPAQ

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85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
N°SIRET : 79018949200024
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