Pomme de terre de l'Ile de Ré

Tubercule
Le produit
C'est une pomme de terre primeur, c'est-à-dire récoltée avant sa complète maturité. Ce légume frais présente également une peau fine et inapte à une longue conservation.
Sa précocité et son petit calibre (ou moyen) font partie des critères de qualité qui lui donnent toute sa renommée.
Arômes et saveurs
La Pomme de terre de l'Île de Ré doit sa renommée à des qualités sensorielles qui lui sont propres : une chair fondante, des odeurs d'après cuisson qui évoluent en fonction de la saison (du végétal aux fruits secs) et des saveurs presque toujours sucrées, parfois associées à de légères notes salées.
Un produit, un territoire
Située dans l'océan Atlantique, en face de La Rochelle, l'Île de Ré est caractérisée par un paysage façonné par l'homme et la nature, dans lequel se mêlent maraichage, vignes et marais salants.
Touristique, l'île est surnommée « Ré la blanche », en raison de la teinte caractéristique de ses maisons traditionnelles.
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
L'appellation Pomme de terre de l'Île de Ré est reconnue depuis 1998. Toutes les étapes de production (mise en germination, production, tri, calibrage et conditionnement) sont réalisées sur l'Île de Ré.
Les conditions de l'île (climats, sols) idéales pour la culture de la pomme de terre et un choix pertinent de variétés sont, entre autres, à l’origine de cette reconnaissance en AOP.
Le saviez-vous
Jusqu'au début du XXème siècle, l'Île de Ré tirait essentiellement ses richesses de la culture de la vigne et du sel. Les crises du phylloxera entraînant la destruction de la vigne, les viticulteurs de l'île se sont tournés vers la culture de la pomme de terre primeur, qui était jusqu'alors une culture dite « d'autoconsommation ».
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 5 décembre 2024 relatif à la modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Pomme de terre de l'île de Ré (version consolidée du 12 Dec 2024)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Pomme de terre de l'île de Ré (version consolidée du 03 Jul 2024)
- Publication du document unique modifié à la suite de l’approbation d’une modification mineure conformément à l’article 53, paragraphe 2, deuxième alinéa, du règlement (UE) n°1151/2012 AOP Pomme de terre de l’île de Ré (version consolidée du 27 Dec 2019)
- Règlement d'exécution (UE) 2017/137 de la Commission du 16 janvier 2017 approuvant une modification non mineure du cahier des charges d'une dénomination enregistrée dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées [Pomme de terre de l'île de Ré (AOP)] (version consolidée du 16 Jan 2017)
- Publication d’une demande de modification en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires AOP Pomme de terre de l’île de Ré (version consolidée du 28 Sep 2016)
- Arrêté du 6 avril 2016 relatif à l'appellation d'origine protégée Pomme de terre de l'île de Ré (version consolidée du 06 Apr 2016)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de l'appellation d'origine Pomme de terre de l'île de Ré (version consolidée du 26 Dec 2015)
- Avis relatif à l'approbation par la Commission européenne de la modification du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Pomme de terre de l'île de Ré (version consolidée du 01 Jul 2014)
- Règlement d'exécution (UE) n°172/2014 de la Commission du 20 février 2014 approuvant une modification non mineure du cahier des charges d'une dénomination enregistrée dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [Pomme de terre de l'île de Ré (AOP)] (version consolidée du 25 Feb 2014)
- Publication d’une demande de modification en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n° 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires AOP «Pomme de terre de l'île de Ré» (version consolidée du 26 Sep 2013)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Pomme de terre de l'île de Ré ». (version consolidée du 08 May 2010)
- Règlement (UE) no 352/2010 de la Commission du 23 avril 2010 approuvant des modifications mineures du cahier de charges d'une dénomination enregistrée dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées [Pomme de terre de l'île de Ré (AOP)] (version consolidée du 23 Apr 2010)
- Décret n° 2008-668 du 2 juillet 2008 relatif aux cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées (version consolidée du 02 Jul 2008)
- Structures de contrôle communiquées par les États membres conformément à l'article 10, paragraphe 2, du règlement (CEE) no 2081/92 relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires. (version consolidée du 13 Dec 2005)
- Arrêté du 18 mai 1998 relatif à l'agrément des pommes de terre bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée (version consolidée du 18 May 1998)
Situation
L’Ile de Ré, département de la Charente Maritime, est située à l’ouest de la Rochelle entre le Pertuis Breton et le Pertuis d’Antioche.Organisme de défense et de gestion (ODG)
Syndicat de Défense de l'Appellation d'OrigIne de la Pomme de terre de l'Ile de Ré
Route de Sainte Marie
17580 LE BOIS PLAGE EN RE
BP 60003
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Cognac
3 rue Samuel Champlain
16100 CHÂTEAUBERNARD
Organismes de contrôle (OCA)
QUALISUD
31322 Castanet-Tolosan Cedex
BP 82256
QUALISUD
Parc d'activité Imhotep Lot C
rue Marcel Deprez
87000 Limoges
Tél. :
05 55 36 07 78
Mél. :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Espace Entreprise
12 rue Alfred Kastler
71530 Fragnes
Tél. :
03 85 90 94 14
Mél. :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison des agriculteurs
Bâtiment Ste Victoire - Porte 4
22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1
Tél. :
04 42 63 36 30
Mél. :
contact@qualisud.fr