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Véritable merguez (LA/06/17)

Label Rouge
Charcuterie
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Véritable merguez (LA/06/17)

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Informations techniques

Arrêté du 30 mars 2018 portant homologation du cahier des charges du label rouge n°LA/06/17 Véritable merguez - JORF n°0085 du 12 avril 2018 texte n°28

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Exigences nationales et européennes

Organisme de défense et de gestion (ODG)

Association Salers Label Rouge (ASLR)
Chambre d'Agriculture
26 rue du 139ème R.I.
15002 AURILLAC CEDEX
BP 239
N°SIRET : 44901909000017
Contact : Sidonie GAVIOLI
Tél. : 04 71 45 55 14

Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit

INAO Aurillac
Village d'entreprises
14 avenue du Garric
15000 AURILLAC
N°SIRET : 13000270200038
Tél. : 04 71 63 85 42
Fax : 04 71 63 85 43

Organismes de contrôle (OCA)

CERTIS
Siège
Immeuble Le Millepertuis
35650 LE RHEU
Les Landes d’Apigné
N°SIRET : 52825479000017
Contact : Vincent COUEPEL
Tél. : (33) (0)2 99 60 82 82
Fax : (33) (0)2 99 60 83 83