IGP "Volailles de Challans" ©Vendée Qualité

Volailles de Challans (IG/09/94)

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Volaille
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Volailles de Challans (IG/09/94)

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Volaille

Le produit

Cette IGP consacre les principales espèces de volailles de chair élaborées dans des filières de qualité au sein de la région traditionnelle d'élevage de Challans. Ces volailles évoluent sur de vastes parcours herbeux. Elles sont issues de souches à croissance lente et alimentées avec un seuil minimal de céréales.

Arômes et saveurs

Outre leur peau fine, ces volailles offrent en bouche une viande ferme, grâce à l'exercice physique effectué au cours de leur élevage sur les parcours arboré (recherche de nourriture). L'alimentation à base de céréales contribue également à la qualité bouchère des volailles de Challans

Un produit, un territoire

Le territoire de production de l'IGP Volailles de Challans est centré sur le nord du département de la Vendée et sur les cantons limitrophes des départements voisins.
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Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.

Un produit reconnu

L'IGP Volailles de Challans a été reconnue en 1996 par l'Union européenne. La réputation de Challans est liée à l'activité du marché de Challans qui était au début du XXème siècle, un des lieux importants de vente de volailles fermières de la région. C'était un des premiers pourvoyeurs de la ville de Nantes et ses environs.

Le saviez-vous

Du fait de la désignation fréquente des volailles par le nom de leur lieu de vente, les volailles de Challans, avec l'avènement des chemins de fer au début du XXème siècle, été appelées "canards et poulets noirs nantais", car ces produits étaient expédiés depuis la gare de Nantes.

Informations techniques

Exigences nationales et européennes

Situation
22 cantons du nord Vendée plus les 11 cantons limitrophes
Carte

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Aire géographique

Organisme de défense et de gestion (ODG)

Association Vendée Qualité
Chambre de l'Agriculture
21, Boulevard de Réaumur
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cédex
N°SIRET : 51369004000011
Contact : LOIZEAU Jean-Marc (directeur)
Tél. : 02 51 36 82 51

Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit

INAO Angers

Organismes de contrôle (OCA)

CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
N°SIRET : 41226101800094
Contact : Gaël du CHELAS
Tél. : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
Contact : Loïk GALLOIS
Tél. : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
Contact : Loïk GALLOIS
Tél. : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Contact : Loïk GALLOIS
Tél. : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
Contact : Loïk GALLOIS
Tél. : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Contact : Loïk GALLOIS
Tél. : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Contact : Loïk GALLOIS
Tél. : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
N°SIRET : 79018949200024
Contact : Loïk GALLOIS
Tél. : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN
Tél. : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58